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维生素E对色拉油烟冷凝物致小鼠毒性作用的影响
被引量:
7
1
作者
周纯先
王帮霞
肖棣
《癌变.畸变.突变》
CAS
CSCD
1999年第2期89-91,共3页
本文采用微核试验和精子畸形分析方法,观察维生素E对色拉油烟冷凝物致小鼠微核率和精子畸形率作用的影响,并作Poisson 分布资料的U 检验。结果显示色拉油烟冷凝物5ml/kg 和10ml/kg 体重给小鼠灌胃染毒后,其微...
本文采用微核试验和精子畸形分析方法,观察维生素E对色拉油烟冷凝物致小鼠微核率和精子畸形率作用的影响,并作Poisson 分布资料的U 检验。结果显示色拉油烟冷凝物5ml/kg 和10ml/kg 体重给小鼠灌胃染毒后,其微核率和精子畸形率均明显地高于2-5ml/kg 组和单纯色拉油对照组(P< 0.01) ,而2 .5ml/kg 组未显示致小鼠微核率和精子畸形率升高作用(P> 0.05) ;给小鼠补充维生素E20mg/kg 体重后,可显著地降低色拉油烟冷凝物致微核率和精子畸形率升高的作用(P< 0.01)。故认为色拉油烟冷凝物对小鼠具有明显地毒性作用,而补充维生素E则可降低其作用。
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关键词
维生素E
色拉油烟
冷凝物
毒性作用
小鼠
油
烟
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职称材料
亚硒酸钠拮抗烹调色拉油烟冷凝物致小鼠毒性作用的研究
被引量:
7
2
作者
周纯先
肖棣
王帮霞
《癌变.畸变.突变》
CAS
CSCD
2000年第1期39-42,共4页
目的 :实验观察亚硒酸钠对色拉油烟冷凝物致小鼠毒性作用的影响。方法 :采用微核试验和精子畸形分析方法 ,对亚硒酸钠拮抗烹调色拉油烟冷凝物致小鼠微核率和精子畸形率的作用进行了实验观察。试验资料采用U检验分析。结果 :小鼠灌胃给...
目的 :实验观察亚硒酸钠对色拉油烟冷凝物致小鼠毒性作用的影响。方法 :采用微核试验和精子畸形分析方法 ,对亚硒酸钠拮抗烹调色拉油烟冷凝物致小鼠微核率和精子畸形率的作用进行了实验观察。试验资料采用U检验分析。结果 :小鼠灌胃给予烹调色拉油烟冷凝物 5ml/kg和 10ml/kg体重 15d后 ,其微核率和精子畸形率显著地高于 2 .5ml/kg组和单纯色拉油对照组 (P <0 .0 1) ,而 2 .5ml/kg组上述两项指标与对照组差异无显著性 (P >0 .0 5 )。结果还显示 ,若同时给小鼠补充亚硒酸钠 1.0mg/kg体重后 ,可使烹调色拉油烟冷凝物 (5ml/kg体重 )致小鼠微核率和精子畸形率的作用明显减弱。 结论 :烹调色拉油烟冷凝物对小鼠具有明显地毒性作用 ,而补充亚硒酸钠则可降低其作用。
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关键词
亚硒酸钠
色拉油烟
冷凝物
毒性
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职称材料
维生素A对色拉油烟冷凝物致小鼠毒性作用的影响
3
作者
周纯先
肖棣
王帮霞
《蚌埠医学院学报》
CAS
1999年第3期141-142,共2页
目的:实验观察维生素A对色拉油烟冷凝物致小鼠毒性作用的影响。方法:采用微核试验和精子畸形分析方法,观察维生素A对色拉油烟冷凝物致小鼠微核率和精子畸形率作用的影响,并作Poisson分布资料的u检验。结果:色拉油烟冷凝...
目的:实验观察维生素A对色拉油烟冷凝物致小鼠毒性作用的影响。方法:采用微核试验和精子畸形分析方法,观察维生素A对色拉油烟冷凝物致小鼠微核率和精子畸形率作用的影响,并作Poisson分布资料的u检验。结果:色拉油烟冷凝物5ml/kg组和10ml/kg组小鼠的微核率和精子畸形率均显著地高于2.5ml/kg组和单纯色拉油对照组(P<0.01),而2.5ml/kg组未显示致小鼠微核率和精子畸形率升高作用(P>0.05);给小鼠补充维生素A后,可明显地减弱色拉油烟冷凝物致小鼠微核率和精子畸形率升高的作用(P<0.01)。结论:色拉油烟冷凝物可致小鼠微核率和精子畸形率明显升高,而补充维生素A后可降低其毒性作用。
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关键词
油
烟
维生素A
毒理学
小鼠
色拉油烟
冷凝物
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职称材料
营养
4
《中国妇幼卫生杂志》
2000年第3期161-168,共8页
研究显示,在膳食中添加1%~5%的牛磺酸(Tau)可使幼龄及老龄小鼠血液SOD。
关键词
牛磺酸
胰岛素敏感性
水飞蓟宾
色拉油烟
冷凝物
营养状况
肠道菌群
异麦芽低聚糖
双歧杆菌
维生素K
维生素A
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职称材料
其它
5
《中国妇幼卫生杂志》
2001年第2期129-130,共2页
关键词
绿色化学设计
色拉油烟
冷凝物
油
烟
凝聚物
GSH—Px
冷暴露
DNA断裂损伤
亚硒酸钠
核酸内切酶Ⅲ
大蒜油
低散热发动机
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职称材料
题名
维生素E对色拉油烟冷凝物致小鼠毒性作用的影响
被引量:
7
1
作者
周纯先
王帮霞
肖棣
机构
蚌埠医学院卫生学教研室
出处
《癌变.畸变.突变》
CAS
CSCD
1999年第2期89-91,共3页
文摘
本文采用微核试验和精子畸形分析方法,观察维生素E对色拉油烟冷凝物致小鼠微核率和精子畸形率作用的影响,并作Poisson 分布资料的U 检验。结果显示色拉油烟冷凝物5ml/kg 和10ml/kg 体重给小鼠灌胃染毒后,其微核率和精子畸形率均明显地高于2-5ml/kg 组和单纯色拉油对照组(P< 0.01) ,而2 .5ml/kg 组未显示致小鼠微核率和精子畸形率升高作用(P> 0.05) ;给小鼠补充维生素E20mg/kg 体重后,可显著地降低色拉油烟冷凝物致微核率和精子畸形率升高的作用(P< 0.01)。故认为色拉油烟冷凝物对小鼠具有明显地毒性作用,而补充维生素E则可降低其作用。
关键词
维生素E
色拉油烟
冷凝物
毒性作用
小鼠
油
烟
Keywords
Vitamin E
Salad oil vapor condensate
Toxicity effects
Mice
分类号
R994.6 [医药卫生—毒理学]
R992 [医药卫生—毒理学]
下载PDF
职称材料
题名
亚硒酸钠拮抗烹调色拉油烟冷凝物致小鼠毒性作用的研究
被引量:
7
2
作者
周纯先
肖棣
王帮霞
机构
蚌埠医学院卫生学教研室
出处
《癌变.畸变.突变》
CAS
CSCD
2000年第1期39-42,共4页
文摘
目的 :实验观察亚硒酸钠对色拉油烟冷凝物致小鼠毒性作用的影响。方法 :采用微核试验和精子畸形分析方法 ,对亚硒酸钠拮抗烹调色拉油烟冷凝物致小鼠微核率和精子畸形率的作用进行了实验观察。试验资料采用U检验分析。结果 :小鼠灌胃给予烹调色拉油烟冷凝物 5ml/kg和 10ml/kg体重 15d后 ,其微核率和精子畸形率显著地高于 2 .5ml/kg组和单纯色拉油对照组 (P <0 .0 1) ,而 2 .5ml/kg组上述两项指标与对照组差异无显著性 (P >0 .0 5 )。结果还显示 ,若同时给小鼠补充亚硒酸钠 1.0mg/kg体重后 ,可使烹调色拉油烟冷凝物 (5ml/kg体重 )致小鼠微核率和精子畸形率的作用明显减弱。 结论 :烹调色拉油烟冷凝物对小鼠具有明显地毒性作用 ,而补充亚硒酸钠则可降低其作用。
关键词
亚硒酸钠
色拉油烟
冷凝物
毒性
Keywords
sodium selenite
salad oil vapor condensate
toxicity effects
mice
分类号
R994.6 [医药卫生—毒理学]
R992 [医药卫生—毒理学]
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职称材料
题名
维生素A对色拉油烟冷凝物致小鼠毒性作用的影响
3
作者
周纯先
肖棣
王帮霞
机构
蚌埠医学院卫生学教研室
出处
《蚌埠医学院学报》
CAS
1999年第3期141-142,共2页
文摘
目的:实验观察维生素A对色拉油烟冷凝物致小鼠毒性作用的影响。方法:采用微核试验和精子畸形分析方法,观察维生素A对色拉油烟冷凝物致小鼠微核率和精子畸形率作用的影响,并作Poisson分布资料的u检验。结果:色拉油烟冷凝物5ml/kg组和10ml/kg组小鼠的微核率和精子畸形率均显著地高于2.5ml/kg组和单纯色拉油对照组(P<0.01),而2.5ml/kg组未显示致小鼠微核率和精子畸形率升高作用(P>0.05);给小鼠补充维生素A后,可明显地减弱色拉油烟冷凝物致小鼠微核率和精子畸形率升高的作用(P<0.01)。结论:色拉油烟冷凝物可致小鼠微核率和精子畸形率明显升高,而补充维生素A后可降低其毒性作用。
关键词
油
烟
维生素A
毒理学
小鼠
色拉油烟
冷凝物
Keywords
vitamin A
toxicology
mice
salad oil vapor condensate
分类号
R977.21 [医药卫生—药品]
R155 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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职称材料
题名
营养
4
出处
《中国妇幼卫生杂志》
2000年第3期161-168,共8页
文摘
研究显示,在膳食中添加1%~5%的牛磺酸(Tau)可使幼龄及老龄小鼠血液SOD。
关键词
牛磺酸
胰岛素敏感性
水飞蓟宾
色拉油烟
冷凝物
营养状况
肠道菌群
异麦芽低聚糖
双歧杆菌
维生素K
维生素A
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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职称材料
题名
其它
5
出处
《中国妇幼卫生杂志》
2001年第2期129-130,共2页
关键词
绿色化学设计
色拉油烟
冷凝物
油
烟
凝聚物
GSH—Px
冷暴露
DNA断裂损伤
亚硒酸钠
核酸内切酶Ⅲ
大蒜油
低散热发动机
分类号
X703 [环境科学与工程—环境工程]
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职称材料
题名
作者
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被引量
操作
1
维生素E对色拉油烟冷凝物致小鼠毒性作用的影响
周纯先
王帮霞
肖棣
《癌变.畸变.突变》
CAS
CSCD
1999
7
下载PDF
职称材料
2
亚硒酸钠拮抗烹调色拉油烟冷凝物致小鼠毒性作用的研究
周纯先
肖棣
王帮霞
《癌变.畸变.突变》
CAS
CSCD
2000
7
下载PDF
职称材料
3
维生素A对色拉油烟冷凝物致小鼠毒性作用的影响
周纯先
肖棣
王帮霞
《蚌埠医学院学报》
CAS
1999
0
下载PDF
职称材料
4
营养
《中国妇幼卫生杂志》
2000
0
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职称材料
5
其它
《中国妇幼卫生杂志》
2001
0
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职称材料
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