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凤仙花综合利用研究进展及开发前景 被引量:7
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作者 张桂英 马海丽 +3 位作者 鲜雯 朱玉雪 杨国武 柴薇薇 《甘肃科技纵横》 2020年第10期24-27,共4页
凤仙花作为集观赏、食用、药用价值于一身的宝贵花卉植物资源,具有极高的研究利用价值和广阔的开发前景。本论述从凤仙花的药用、观赏、食用、经济以及色素开发等方面阐述了凤仙花的研究价值,探讨了凤仙花的开发前景及发展方向,以期为... 凤仙花作为集观赏、食用、药用价值于一身的宝贵花卉植物资源,具有极高的研究利用价值和广阔的开发前景。本论述从凤仙花的药用、观赏、食用、经济以及色素开发等方面阐述了凤仙花的研究价值,探讨了凤仙花的开发前景及发展方向,以期为凤仙花的综合利用及开发提供依据。 展开更多
关键词 凤仙花 药理 观赏 色素利用 有效活性物质 食品加工
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