艾草固态发酵工艺优化及其对PRRSV抑制作用研究

为研究艾草作为饲料添加剂对猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)的抑制作用,首先筛选适合艾草固态发酵的益生菌菌株,优化其发酵工艺后,研究其有效成分的变化及抗病毒作用。以最小抑菌浓度(MIC)与最小杀菌浓度(MBC)为检测指标,筛选出适合艾草固态发酵的益生菌菌株为乳酸片球菌。以乳酸片球菌活菌数为指标,采用单因素试验与响应面分析,优化艾草固态发酵工艺,并对艾草固态发酵产物进行成分测定及细胞毒性分析。结果显示,艾草最佳固态发酵工艺为料水比1∶0.95、接种量7%、发酵时间41 h、温度28.6℃;固态发酵后艾草总黄酮含量提高15.3%,总多酚含量提高22.4%,总多糖含量降低38.1%,粗纤维含量下降1.69百分点,对细胞毒性降低50%。将固态发酵前后的艾草提取物加入到感染PRRSV的Marc145细胞中,72 h后利用免疫过氧化物酶单层细胞试验(IPMA)和实时荧光定量PCR(qPCR)检测PRRSV增殖情况,当艾草质量浓度为0.625~1.25 mg/mL时,固态发酵组对PRRSV的抑制作用高于未发酵组,病毒载量从9.24×10^(6)拷贝/μL下降至7.90×10^(3)拷贝/μL。以上研究结果表明,艾草固态发酵后有效成分得到充分释放,抗病毒作用增强。

响应面法优化亚临界水提取艾草总黄酮的工艺研究

借助于响应面法探究亚临界水提取艾草总黄酮的最佳工艺条件。在考察提取温度、提取时间、液料比以及磁力搅拌转速等单因素条件对艾草总黄酮提取率影响的基础上,用Design Expert软件对提取工艺进一步优化,建立亚临界水提取艾草总黄酮的多元二次回归方程,通过拟合回归分析得到最佳提取工艺条件为:提取温度127.3℃、提取时间20.8 min、液料比87.7∶1 mL/g,艾草总黄酮提取率的预测值15.28%与验证值基本吻合,说明该模型具有一定的可行性,能够较好的预测艾草黄酮的提取率。采用红外光谱及液相色谱-质谱联用技术对艾草总黄酮进行结构表征,通过综合分析,推测艾草总黄酮中可能含有大豆素。该提取工艺简单可靠,经济环保,可为黄酮类物质的提取提供一种可参考的方法。

艾草及其在中医农业方面的应用

由于化学农药在农业生产中的长期使用,病菌和害虫产生了越来越强的耐药性和抗药性;同时,产品农残、环境污染及食品安全等问题也随之逐渐加重。植物源农药具有高效能、低残留、对畜禽低危害、病虫害不易产生抗性等优点,在农业生产上越来越受到重视。艾草既是中国传统的中草药,又是重要的植物源农药之一。基于此,介绍了艾草的价值,阐述了艾草植物源农药在生产中的应用,同时展望了艾草植物源农药在中医农业中的应用前景,以推进中医农业概念下植物源农药的开发和应用。

艾草β-石竹烯合成酶AaCPS基因克隆、亚细胞定位与表达分析

目的对艾草Artemisia argyiβ-石竹烯合成酶基因(β-caryophyllene synthase,AaCPS)进行全长克隆、亚细胞定位与表达模式分析,为艾草倍半萜生物合成途径中的基因功能解析奠定基础。方法基于艾草转录组数据筛选注释为CPS的基因,采用PCR方法克隆获得目的基因c DNA的全长,对其编码区进行生物信息分析;构建原核表达载体,转化至大肠杆菌中进行诱导表达;构建绿色荧光蛋白(GFP)融合表达载体,利用农杆菌侵染烟草叶片的瞬时表达法进行亚细胞定位分析;运用实时荧光定量PCR(Real-time PCR)技术分析不同采收期(4月、5月、6月、7月)AaCPS基因表达模式,HS-SPME-GC-MS测定β-石竹烯含量并进行相关性分析。结果从艾草中克隆得到的AaCPS基因开放阅读框(Open reading frame,ORF)为1647 bp,编码548个氨基酸,相对分子质量为63667 Da,等电点为5.40,含Terpene_synth和Terpene_synth_C保守结构域。系统进化分析显示AaCPS蛋白与同科植物黄花蒿CPS蛋白的亲缘关系最近。SDS-PAGE结果证实在75000-120000 Da出现目的蛋白条带(包含28132 Da的标签蛋白),说明所获基因能够成功表达出蛋白;亚细胞定位显示其编码蛋白位于细胞质中;实时荧光定量PCR结果表明AaCPS基因表达量呈上升趋势,在7月达到最高。HS-SPME-GC-MS结果显示β-石竹烯含量从4月逐渐升高,在6月达到最高,与4-6月AaCPS基因表达量趋势总体一致。结论通过对AaCPS基因的克隆与分析,为进一步研究该基因在艾草倍半萜物质生物合成途径的功能鉴定奠定基础。

复方艾草驱蚊液制备及其驱蚊效果评价

目的研制复方艾草驱蚊液并对其驱蚊效果进行评价。方法通过正交设计、酶解辅助水蒸气蒸馏法提取艾草挥发油,以艾草挥发油为原料,确定驱蚊液的配方,并对产品的驱蚊效果、理化性质等进行评价。结果艾草挥发油提取最佳条件为纤维素酶添加量1.0%,酶解温度为55℃,酶解pH为5.0。复方艾草驱蚊液配方:艾草挥发油2 ml、金银花提取液2 ml、薄荷提取液2 ml、冰片0.2 g、PEG-400.5 g、食用乙醇15 ml,香精2 g,去离子水定容至50 ml。复方艾草驱蚊液感官指标、理化性质、皮肤刺激性均符合相关标准要求,驱蚊时效达到GB/T 13917.9—2009中B级标准。结论制备的复方艾草驱蚊液安全、环保,对蚊虫的驱避效果较好,具有一定的市场潜力。

含艾草精油的抑菌护肤洗手液的制备

为了避免洗手液中抑菌成分对皮肤造成危害和对环境造成污染,以天然植物提取物艾草精油为抗菌成分制备了一款洗手液。抑菌实验结果表明,艾草洗手液在稀释100倍、1 000倍和10 000倍时,抑菌率均为100%,与75%(体积分数)乙醇的抑菌效果相同,抑菌效果好。清洁力实验表明,用该洗手液清洗后,水分保持在56%以上,油分保持在20%左右,去油保湿效果较好;发泡力实验表明,艾草洗手液的发泡力在100 mm以上,符合国家标准;红细胞溶血性实验表明,在浓度梯度在0.1 g/L~1.0 g/L范围内,艾草精油洗手液对眼部的刺激性为轻度刺激,在更低的质量浓度范围0.001 g/L~0.010 g/L范围内,为微弱刺激性,表明该洗手液的刺激性较小,对皮肤温和。总之,该艾草精油洗手液是一款较理想的抑菌护肤洗手液。

艾草抗菌纤维的抑菌活性及其在面膜中的应用

通过测试一种艾草抗菌纤维及其和多种抑菌成分复配使用对细菌、酵母菌和霉菌的抑制效果,为艾草抗菌纤维在面膜中的应用提供科学依据。测试结果表明:艾草抗菌纤维对不同抑菌成分的抑菌性能存在促进或拮抗作用。其中,艾草抗菌纤维与对羟基苯乙酮复配抑菌效果最佳,与质量分数0.1%对羟基苯乙酮、辛酰羟肟酸和覆盆子酮复配,均能较好满足面膜的防腐需求。

艾草纤维水刺产品的研究与开发

艾草纤维作为具有天然抑菌、抗氧化、抗过敏等良好药理性能的纤维素纤维,可将其作为开发亲肤效果、广谱抑菌功效的生物质草本类卫生用、美容面膜等无纺布终端产品的原料。本文从生产的角度,以艾草纤维、莱赛尔纤维为原料,并混入定量的黏胶纤维,通过水刺工艺开发艾草纤维水刺产品,同时对其性能测试进行表征分析。探讨艾草纤维产品作为抗菌、保健等功效的天然绿色功能性产品的前景。

抗老化艾草米果加工工艺研究

为了抑制艾草米果的老化,实现常温条件下保藏,达到开袋即食的便利。通过产品配方、熟制工艺、外源物添加等进行抗老化加工工艺研究,最终确定了艾草米果的理想配方为糯米粉、面粉的配比7∶3,水添加量70%,艾草粉添加量8%,在蒸汽压为0.25 MPa下炼制40 min,此条件下生产的艾草米果色泽碧绿、口感软糯,表面光滑饱满,艾草香气浓郁。最优的抗老化方案为卡拉胶添加量0.3%,M601保软酶添加量0.8%,SCL-SSL添加量0.4%。

艾草对散养蛋鸡生产性能及抗病性能的影响

近年来,随着人们生活水平的不断提高,其对绿色无公害畜禽产品的需求量越来越大,散养蛋鸡产品也成为人们青睐的对象。艾草中含有丰富的维生素、矿物质及氨基酸等,价格较低、种植易成活、药用及保健价值均较高,且无毒副作用,可作为畜禽饲料添加剂使用,能够促进畜禽生长发育,提高畜禽免疫力。本试验主要探索艾草按一定比例添加到散养蛋鸡饲料中对散养蛋鸡生长速度、开产日龄、40周龄产蛋数、腹泻及呼吸系统疾病发生率等的影响,从而确定艾草在散养蛋鸡饲料中的最优配比。研究发现,将艾草粉以不同比例添加到散养蛋鸡饲料中,对散养蛋鸡生产性能及抗病性能影响较大,且添加1%艾草粉效果较为显著,可以使散养蛋鸡平均体重增加12 g、开产日龄提前11 d、40周龄平均产蛋数多5枚、腹泻发生率降低4个百分点、呼吸系统疾病发生率降低5个百分点。因此,可以发展种养结合型农业,将田间收获的绝大部分艾草全部转变为价值更高、更受欢迎的畜禽饲料产品,从而提高综合农业生产效益,发展地方经济,增加农民收入。

基于艾草染色的防蚊功能家居服设计实践

基于目前市场上防蚊服装和家居服设计与应用情况,文中主要依据蚊虫叮咬人类原理和艾草驱蚊原理,通过艾草染色试验和蚊虫驱避性试验,对具有防蚊功能的艾草染色面料的研发进行实践探索。为加强艾草染色家居服防蚊效果,结合防蚊服装设计特点,从面料、色彩、款式3个方面进行防蚊家居服设计,从而设计出兼具防蚊功能性和美观舒适性的家居服装。该研究对植物染色药用价值在面料开发中的应用以及家居服功能性设计有一定参考价值。

九种艾草品种秋茬叶绿素和生物量的对比试验

艾草是一种菊科蒿属草本植物,又称艾蒿、冰台等,为中国常见中草药。随着我国艾草种植面积及其产品贸易量的不断增大,艾草产量与质量的稳定以及标准化种植等问题成为我国艾草能否进入国际市场的重要因素。本试验选取国内主要九种艾草品种。

艾草对米酒品质的影响研究和艾草米酒发酵工艺优化

以糯米为原料,通过优选的艾草、甜酒曲搭配,进行复合发酵,制备艾草米酒.通过测定艾草米酒的pH值、总糖、氨基酸和抗氧性能等,探讨添加艾草后所酿米酒的品质变化.试验结果表明,相对于普通米酒,艾草米酒的pH值不变,含糖量、抗氧化性等都大大提高,氨基酸总体含量基本没有变化,但是其必需氨基酸的含量却有所提高,说明米酒添加艾草发酵有利于提高米酒的品质.通过单因素和响应面试验研究了艾草米酒最佳发酵工艺为艾草提取液0.17 g/mL、酒曲接种量1.41 g、发酵时间34 h,得到米酒的抗氧化性为53.58%.

正交优化艾草米酒发酵工艺及抗氧化研究

以圆糯米为主要原料,添加艾草粉,在酒曲作用下发酵研制出一款具有艾草清香且兼具艾草药用价值的米酒。以感官评分为指标,通过单因素和正交试验确定艾草米酒发酵的最佳工艺。结果表明:在蒸饭时间24min、酒曲添加量0.60%、艾草粉添加量0.50%、加水量50%、发酵时间5d的条件下酿造的艾草米酒色泽为米白色中带有微绿、澄清透明有光泽、香味浓郁、酒体完整、醇厚柔和,感官评分为88.10分、酒精度为9.2%vol、可溶性固形物为20.90%、总酸含量为0.92 g/100 g,总黄酮含量为0.168 mg/g,总多酚含量为1.389 mg/g;抗氧化性研究的清除能力依次为:ABTS+自由基>DPPH自由基>羟自由基>超氧阴离子自由基。为米酒的研究提供了理论基础,拓宽了艾草的应用范围,丰富了米酒的品类,具有较好的市场前景。

基于网络药理学探讨艾草抗鸡马立克病毒的活性成分与作用机制

运用网络药理学方法探讨艾草抗鸡马立克病毒(Marek’s disease virus,MDV)的活性成分、作用靶点及可能的作用机制。利用TCMSP数据库检索艾草化学成分和作用靶点,查阅文献收集MDV相关宿主基因靶点,建立靶点数据库;利用STRING数据库结合Cytoscape 3.8.0软件构建靶点蛋白相互作用网络及活性成分-关键靶点网络,筛选核心靶点和主要活性成分;利用DAVID数据库对关键靶点进行GO功能分析和KEGG通路富集分析;最后利用分子对接技术验证主要活性成分与关键靶点的结合能力。结果显示,从艾草中筛选出8种活性成分,共有108个基因靶点与MDV宿主基因存在相互作用,艾草抗MDV作用的主要靶点有JUN、CCND1、CDK1、IL-6等;GO功能分析涉及细胞活性、炎症反应等过程,KEGG富集分析涉及C型凝集素受体信号通路、MAPK信号通路、细胞衰老、p53信号通路、细胞凋亡、Toll样受体信号通路等;异泽兰黄素与靶点蛋白CCND1的对接能力最强。结果表明,艾草主要活性成分异泽兰黄素可能是通过作用于CCND1,干预细胞周期影响细胞活性,进而发挥抗MDV效应。

基于CNKI的相关艾草研究的文献信息分析

艾草历史悠久,用途广泛,开发利用前景良好。为促进艾草应用研究进一步发展,以中国知网数据库(CNKI)2002年以来收集的艾草研究期刊论文为研究对象,借助Excel、VOSviewer等工具,采用文献计量分析法,从艾草研究相关中文文献的年度发文、热点主题、被引文献、研究机构、作者、期刊、学科和基金项目资助情况等方面进行了分析。结果表明,艾草各领域的研究起步虽早,但初期进展较缓慢,始于2008年发文量逐渐增长,进展态势良好,近2 a年发文量达180篇以上。研究机构及人员趋于稳定,表现出领域广、方向多的特点。在研究主题方面,高频关键词与高被引文献的分析结果一致,均表现为侧重于基础研究,包括有效成分的提取及检测、药理作用及质量控制等。发文期刊和机构方面,显示出比较明显的地域性,高发文期刊及机构多属艾草主栽区。此外,涉及艾草研究领域的学科门类众多,资金来源较广泛,国家级项目资助较多。

艾草的研究现状、应用与展望

艾草是一种传统中药材,性温和,具有抑菌、抗炎、抗病毒、抗癌和抗氧化等多重功效,目前被广泛应用于医疗、食品、工业和农业等多个领域,市场前景广阔。通过对艾草化学成分、药理作用、在不同领域应用现状及艾草种植技术研究进展进行综述,分析艾草在生产中存在的主要问题,并对其发展前景进行展望,以期为艾草进一步深入研究和开发利用提供参考。

艾草随心裁保暖内衣的开发

市面上的贴身保暖内衣种类繁多,功能多以保暖透气抗起球抗静电为主,抗菌功能多用在多汗的夏季内衣,且以抗菌剂或金属离子居多。为满足人们春秋冬三季对内衣的功能需求,设计开发了保暖内衣3件套装。采用艾草提取物添加到纤维素纤维纺丝液中纺制而成的新型艾草纤维为原料,合理搭配抗起球再生腈纶和黏胶纤维,使各纤维的性能优势互补,充分发挥面料的抗菌性、保暖性、吸湿透气性、抗起球性、抗静电等功能。开发的多功能保暖内衣运用随心裁修身的版型设计,四针六线的缝制工艺设计,穿着舒适,无束缚感和压力,满足了人们追求舒适健康的需求,且生产过程符合绿色环保要求。

又是一年艾草香

有道是,清明吃艾,无灾无难。清明前后,正是一年中艾草最鲜嫩的时候。大江南北的人们都会各显神通,花样吃艾——在南方大部分地区,人们吃艾糍;客家人吃艾粄(音同“板”),闽南人吃艾粿,江浙人则吃青团。乍看之下,这些都是青绿色的糯米团子,都是清明传统食品,到底有什么不一样?

艾草绿色增效栽培技术探讨

近年来,随着人们生活水平的提高和环境保护意识的增强,农业生产中对于绿色、环保的要求日益提高。艾草作为一种重要的经济作物,其栽培技术的绿色化、高效化对于农业生产具有重要意义。艾草具有广泛的用途,在医药、食品、化工等领域均有应用,因此提高艾草的产量和质量对于促进相关产业的发展具有重要意义。本文主要分析艾草绿色增效栽培技术。