文化自信语境下传统节日食品包装展示特征研究

以传统节日食品包装设计的展示性设计研究为切入点,在文化自信的语境之下探讨其展示特质与体现方式。通过对传统节日与食品包装的展示性的概念进行阐释,归纳出传统节日食品包装设计展示性的特质,最后结合实际设计案例,探索包装展示性的设计体现方式。传统节日食品包装需顺应新时代社会的审美趋势及消费的发展趋势,其展示性设计的特征可从叙事性、场景性、互动性三点出发,在展示过程中需思考包装的主题要素、叙事方式和设计策略,强调包装开启使用时场景的气氛渲染和烘托,注重消费者在开启包装过程中,对包装的视觉、触觉以及增强现实技术的互动体验,并能使消费者从包装取出产品的过程中,逐步深入了解中国传统民俗节日和习俗,增强文化自信力。

设计人类学背景下的节日食品文创设计趋势

阐述了设计人类学在中国节日食品包装文创设计领域的影响,为中国节日食品包装文创设计带来的新分类和设计形式。基于设计人类学的实践和学理的视野以及人文关怀的思考,用案例分析法例证其对节日食品包装文创设计的影响,提出节日食品包装文创设计不仅仅是对食品包装本身狭义上的设计,而是对整个民族民俗文化活动的策划。

中国传统纹样在节日食品包装中的应用

在节日食品包装当中,将中国传统纹样运用其中,这就需要设计者在针对此产品进行设计之前,对市场的发展状况进行全方面的实地考察,并且仔细而又详细的对消费者的心理需求进行分析,进而创建出有所期待和与之相符合的节日食品包装,促使整个产品在外包装上更具视觉性、触觉性以及嗅觉性的特点。由此,本文以“中国传统纹样在节日食品包装中的应用”作为研究视角,希望通过本文的研究,提升食品包装的美观性和特殊性的特点。

2012—2015年贵州省餐饮服务节日食品月饼的安全质量分析

目的对2012—2015年贵州省餐饮服务节日食品月饼进行安全分析,为加强该省餐饮环节卫生安全管理提供科学的理论数据。方法按照国家标准方法对2012—2015年贵州省餐饮服务节日食品月饼310批进行理化检测并对其结果进行分析。结果 2012—2015年共检测节日食品月饼310批,检出不合格9批,不合格率为2.9%,不合格项目主要为铅、总砷和酸价。结论贵州省餐饮服务节日食品月饼卫生质量总体水平较好,但也存在一些问题,应引起监管部门的高度重视,加强对餐饮服务食品的监督管理。

节日食品过度包装问题的政治经济学分析

生产劳动和非生产劳动理论是马克思主义政治经济学中的一个重要原理,对我国经济的发展具有很重要的现实意义。文章以《资本论》中的生产劳动和非生产劳动原理为依据,研究我国节日食品包装生产及其衍生的生产劳动和非生产劳动,进而通过对奢华包装非生产性的分析揭示其带来的问题并提出一些相应的政策建议。

传统节日食品包装:一场关于吃的变革

一味追求“高档”包装，让传统节日食品已然变了味道，亦让传统节日食品市场出现了各种弊病。中国的传统节日凝聚着博大精深的中华文化，而传统节日食品则是节日中重要的内容之一。每每传统节日来临，各种穿着花俏“衣衫”的传统节日食品便“华丽”转身为彼时的主角。

节日食品类商品的市场营销模式

从理论层面来看,市场营销模式内含着一个工作流程,即遵循4PS原理。然而,将目标转向节日食品类商品后却发现,产品选择和渠道寻找似乎并不关键。对于中小月饼生产企业而言,在成本控制下应广泛采取平面广告形式,并通过与广播媒体建立良性关系来获得产品新闻发布的机会。包装差异化还应从绿色、环保的角度入手,应建立灵活、多变的包装策略。最后,还应与各大卖场建立起合作关系,从而有效实施各种促销策略。

传统节日食品价格指数编制方法探索

本文运用统计调查数据作为支撑,编制了传统节日食品价格指数,并对其实例认证,最后提出充分利用现有CPI调查力量、增加传统节日食品的分类编码等编制传统节日食品价格指数的建议。

合江县开展冬至节日食品安全检查活动

12月21日，合江县林业局产安股股长曾勇—行来到榕山工业园区，对四川威腾家具有限公司进行冬至日食品安全检查。

节日食品的开发思路

除夕的饺子、正月的元宵、端午的粽子、中秋的月饼……节日食品已成为情感和文化的载体，成为中华传统文化的一部分。对其进行品牌开发将大有作为。

黑龙江省食品药品监管部门组织开展元旦节日食品药品安全检查

本刊讯（记者 张慧慧）在2015年元旦、春节和元宵节（以下简称“三节”）来临之际，为保障人民群众度过欢乐、祥和，平安的节日，日前．黑龙江省食品安全办下发通知，要求各级政府、食品药品安全监管部门进一步加强组织领导，周密部署，结合本地实际．加强食品药品安全监管工作，防范食品药品安全系统性风险，确保“三节”期间人民群众的饮食用药安全。

四川:5批次节日食品抽查不合格 督促生产企业召回

四川省食品药品监督管理局于1月27日公布了近期对节日热销食品及食品添加剂的监督抽查情况，其中342个批次的食品合格率为98．5％，5批次不合格食品涉及饮料、豆奶粉、食用油、糖果和肉制品。四川省食药监局已督促生产企业召回不合格食品，并要求属地食药监局依法查处。

中国传统节日与大学生专业素质的培养——以食品类大学生为例

传统节日是中华民族文化的重要载体,节日食品是我国传统节日的重要符号和文化载体。深入开掘和利用传统节日资源,以节日食品文化为核心,融思想教育、专业教育和人文教育于一体,是在食品类大学生中开展传统节日文化教育的最佳途径。

河南省2012年-2013年3种节日食品抽检结果分析

目的了解河南省3种节日食品:月饼、粽子、元宵的卫生状况。方法采用国标所规定的方法分别对总砷、铅、酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、沙门菌、金黄色葡萄球菌、志贺菌等项目进行测定。结果月饼、粽子、元宵综合合格率分别为92.1%、95.9%、100%;市区和县区3种节日食品合格率比较:其中市区月饼合格率高于县区,差异有统计学意义(χ2月饼=0.97,0.01<P<0.05),超市、宾馆酒店、个体作坊食品的合格率对比,宾馆酒店中月饼合格率高于超市和个体作坊,差异有统计学意义(χ2月饼=8.35,0.01<P<0.05),总砷含量依次为:粽子>元宵>月饼,铅含量依次为元宵>粽子>月饼,酸价含量依次为月饼>粽子>元宵,过氧化值含量依次为粽子>元宵>月饼,差异均有统计学意义。结论月饼、粽子、元宵三种节日食品综合合格率均较高,县区及个体作坊中月饼合格率相对较低,需加大监督管理力度。

中国古代节日食品对日本的影响——以《宇多天皇御记》宽平二年二月卅日记事为中心

节日食品是节日习俗的重要组成部分。日本《宇多天皇御记》宽平二年二月卅日记事是中国古代节日食俗影响进入日本宫廷最重要的一条记事,它反映出在公元890年这一时间点,节粥、桃花饼、粽子、索饼与亥饼等中国古代节日食品被纳入日本宫廷节日生活中的过程。这一过程不仅展示出中国古代文化传统在日本传播过程中出现的丰富变化以及中国不同时代、不同地域的不同文化传统在日本的流传状况,也论证了古代东亚文化交流史的丰富性、多元性、多层面性。

洋品牌入侵传统节日食品

“这是粽子吗？”赖女士吃了一口，忍不住皱眉凝视手中的星巴克星冰粽。她七岁的女儿干脆直接把粽子丢到垃圾桶，女儿一开始觉得剥开的粽子像果冻，但尝了一口后实在受不了。星巴克自2009年在中国推出粽子以来，主要目标消费群体锁定为白领们，但目前还未进入更广泛的消费群体。不过，年轻人尝鲜的劲头让星巴克看到了希望并乐此不疲地推陈出新，紧贴年轻人的消费时尚。今年，星巴克又推出3款新口味粽子。

节日里的特殊食品

中国食文化渊远流长，节日里都有特殊的食品。如春节吃年糕，中秋节尝月饼，端午节食粽子。

试论节日类食品的市场营销模式分析及优化

随着节日的来临与结束,节日产品的销售价格也呈现出倒U曲线。因此,如何在有限的时间范围内最大化地增加节日食品的经济价值,则成为了优化该食品市场营销模式的出发点。针对节日食品的市场营销模式分析仍需要在有关理论框架内展开,作为普通商品类型可以在4PS下进行营销体系构建,并在生命周期理论下进行市场需求量考察。通过在理论框架内进行分析后,可以在优化产品结构、优化价格策略、优化营销组合、优化节前宣传以及优化下级市场等方面展开营销模式的优化。