抗战时期广东节约粮食运动探析

抗战时期,节约粮食运动是民众共赴时艰的重要举措,广东节粮工作尤为突出。广东由于资源环境和资源禀赋差异的特殊性,战前粮食自给不足,而拥有漫长海岸线的广东,依赖外地输入粮食又存在困难,节约粮食运动显得尤为迫切与重要。当局采取了多方面切实有力的措施,将节约粮食上升到国家抗日战略资源的高度进行立法规范,运用行政权力强力推行,取得较好的收效。前事不忘后事之师,节约粮食运动至今仍对我们有多方面的启示。