年节酒局如何护肝

肝病的防治对全身都有好处。有一个好肝脏，在治疗其他疾病的时候就不需耍调整药物剂量。因为治疗其他疾病的药物多数都会伤肝，如甲亢、结核、肿瘤、心血管疾病等，用药如不到位，药物作用的顺畅性就会受到影响，所以我们保护好肝脏就是保护好我们的全身，与其他器官之间的协凋就相当于是一层保护，为其他疾病的治疗护航。

壮族“灯酒节”传承保护——以上林县石寨村为例

'灯酒节'是广西地处大明山一带的壮族民俗节日,这种民俗有着上千年的延承。上林县有六成以上的乡镇在每年农历的正月十一举行'灯酒节',又名'十一灯酒'。本文以广西上林县巷贤镇'灯酒'节为研究对象,结合文献、参与观察、直接体验等方法全面解读'灯酒'节浓厚的壮乡文化精髓,同时深思'灯酒节'在当代的意义,以及保护和传承该少数民族文化的见解。

当“中国佳肴”邂逅“法国南部美酒”——第三届“法国南部”美酒节开幕

2011年9月19日至10月31日席卷申城和杭州。本届美酒节,一如既往由法国朗格多克—鲁西荣大区之家组织,联合将近200多所餐厅、饭店、酒窖以及超市,为申杭两地市民开启一段美妙难忘的美酒之旅!提起法国的葡萄酒,可能很多人的第一反应是波尔多,殊不知,

全球同庆博若莱新酒节

"Le Beaujolais Nouvaux Est Arrivé!"每年11月的第三个礼拜四,全世界葡萄酒爱好者共同欢庆享用新一年度葡萄酒的活动开始了。

“搬酒节”论行业痛点,意酒“牛市”凸显?

8月9日,首届搬酒节在上海拉开帷幕。逸香创始人文含、挖酒网创始人李猛、意酒文化促进会会长宫照馥、搬酒创始人戴航等行业知名人士在当天举行的领袖论坛上发表了对行业未来发展趋势的看法,以及对当下葡萄酒行业存在的问题展开了深入的探讨。主办方搬酒(上海)电子商务有限公司还发布了两款新品并首次对外发布了企业的品牌战略。

西饮集团连续五年赴韩参加酒与糕饼节

为了加强西安市与韩国庆州市友好城市间的饮食文化交流,西安饮食集团公司连续四年组团参加韩国庆州市每年一度的”酒与糕饼节”活动,给韩国人民留下了美好的印象。今年再次应邀参加,引起了极大的轰动。

黔东南州酒文化旅游开发策略探讨

白酒产业是黔东南民族传统产业,也是黔东南特色后发优势产业。近年来,黔东南酒产业企业数量、发展规模、市场占有率及品牌打造等方面得到较大提升,这些知名品牌不仅吸引了消费者,还吸引了大批投资者,白酒产业发展步入良性发展轨道。

加速走向市场是企业的必由之路——沈阳老龙口酒厂步入市场经济纪实

冒着盛夏酷暑,我们来到了始建于1662年(清朝康熙元年),迄今已有332年悠久历史的沈阳老龙口酒厂。在酒类市场竞争尤为激烈的今天,老龙口人不但继承了传统产品,同时又开发出了更多的适应市场需要的新产品。 这样一个有着几百年历史的老厂是如何在市场经济不断发展的今天取得了令人瞩目的成绩的呢?在采访中。

酒月历

3月3日热酒节Mulled Wine Day每年的这一天,世界各地的人们通常会做一杯超大暖心的热饮共同庆祝热酒节,在葡萄酒中加入研碎的香料,加热后暖暖的,乍暖还寒的春季正好适合饮用这种暖心的酒。

酒月历

8月29日-9月13日第五届夏威夷美酒美食节5th Annual Hawaii Food and Wine Festival是时候计划你的夏威夷美食之旅了!夏威夷美酒美食节是州内最大的烹饪饕餮盛会,庆祝活动上可以享用到来自夏威夷岛、毛伊岛和瓦胡岛上的新鲜食材。今年举办到第5届,活动将比过去几届都举办得更盛大,邀请了超过100位名厨、侍酒师、葡萄酒和烈酒生产商以及美食家会到场参与。

网络“巴罗萨葡萄酒拍卖会”2015年首次举办

具有50年历史的巴罗萨葡萄酒拍卖于2015年4月首次举办网络＂巴罗萨葡萄酒拍卖会（Barossa Wine Chapters Auction2015）＂,活动历时15天。这意味着竟拍者无论身在何处,都可以在4月2日至4月17日期间,上网参与竞标拍卖。拍卖会上的所有酒款都来自于巴罗萨酿酒师的珍稀私家珍藏。除网上拍卖外,＂2015年巴罗萨葡萄酒拍卖会＂亦在4月17日举行线下巴罗萨葡萄酒现场拍卖,延续传统现场拍卖会带来的兴奋感和隆重感。

黑酒品尝会

久闻黑酒卡傲(Cahors)的大名,也机缘巧合的采访过黑酒联合协会的会长,却一直没有机会品尝。前几天接到国际黑酒节筹办委员会发来的记者招待会邀请函,也就欣然决定去巴黎一睹真颜了。新闻发布会当可贵,美酒"价"

冰酒里的“大块头”——加拿大冰酒

冰酒是大自然赋予葡萄酒爱好者的礼物。它最初在欧洲气候凉爽的产区生产和酿造。由于加拿大尼亚加拉半岛的气候特别适合冰酒的生产,加拿大冰酒在国际上一直享有很高的声誉。

城堡与白葡萄酒的天堂

话说"上有天堂,下有苏杭",那么法国的人间天堂就非卢瓦尔河谷莫属了。自中世纪以来一直到最强盛的路易太阳王时代,它就一直备受王室的青睐,150多座大大小小的城堡也相继伴河而建。辉煌的历史延续到今天,卢瓦尔河谷地区以其满载历史的城堡和环绕城堡周边的葡萄园风光而在2000年被联合国科教文组织收录为世界文化保护遗产。让爱酒之人念念不忘的几种世界知名的白葡萄酒Vouvray,Pouilly Fumé和Sancerre等都是出自此处。鲁瓦尔河谷一共拥有49个AOC,其中的4个AOC就代表了全地区50%的葡萄酒产量,他们分别是:Anjou,Cabernet d'Anjou,Roséd'Anjou和Touraine。虽然白葡萄酒的辉煌使得其他酒类黯淡无光,其实白葡萄酒的产量只占鲁瓦尔河区葡萄酒总产量的20%,起泡酒和红酒则各占13%和39%。8月11日到15日期间是河谷酒节,Vouvray,Amboise和Bourgueuil等AOC产酒名地都将举行品酒会和酒展。我借此机会休假南下一探究竟,既能品尝到美酒佳肴,又能欣赏到谱就法国王朝历史的卢瓦尔河各大城堡,何乐而不为呢?

酒月历

10月6日-8日BOCCACCESCA美食美酒节Boccaccesca Food and Wine Festival意大利托斯卡纳的切塔尔多（Certaldo）每年都会举办一场类似品酒会的活动,称之为＂Boccaccesca＂。在这三天里会有著名的侍酒师帮助游客选择和鉴赏葡萄酒,现场不仅提供当地用葡萄干和迷迭香制成的托斯卡纳面包、蔬菜香肠以及各种开胃菜,还有意大利著名的烹饪厨师比赛和表演,狭窄的中世纪街道吸引着无数的游客。