1
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HACCP质量控制体系在芒果原浆生产中的建立和应用 |
夏杏洲
王维民
林洪
李有才
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《现代食品科技》
EI
CAS
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2006 |
9
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2
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超高压和热灭菌对芒果原浆品质影响的比较 |
张微
李汴生
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2010 |
10
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3
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微波处理对芒果原浆杀菌效果和品质的影响研究 |
余秀丽
施瑞城
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《热带作物学报》
CSCD
北大核心
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2017 |
3
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4
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芒果原浆、芒果糖浆的研制 |
李崇高
黄建初
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《广州食品工业科技》
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2001 |
5
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5
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酶处理对芒果原浆性质的影响 |
陈民
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《热带作物学报》
CSCD
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2002 |
1
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6
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固相微萃取-气相色谱联用技术测定芒果原浆中乙烯利的残留量 |
李丽华
郑玲
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《分析试验室》
CAS
CSCD
北大核心
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2007 |
12
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7
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芒果原浆喷雾干燥助干剂配方的优化 |
罗彩连
林羡
徐玉娟
刘忠义
唐道邦
吴继军
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《食品科技》
CAS
北大核心
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2014 |
2
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8
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芒果之乡芒果香 |
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《农家科技》
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2010 |
0 |
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9
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水果蔬菜 |
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《食品文摘》
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1994 |
0 |
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