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题名吃在“街里”
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作者
孙保锋
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出处
《青岛画报》
2004年第3期84-84,共1页
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文摘
对于平民百姓,"街里"可谓小吃荟粹之地。小吃虽小,但都有各自的品牌,"十乐坊"的点心、李家饺子、"馅饼粥"的火锅、"谷香村"的排骨面,均以各色品牌著称。花个块八毛的,就能吃饱吃好吃出名堂。吃饭的地方固然多,最有名的当属"劈柴院"。30年代出版的《青岛指南》说,院内"以小饭馆为最多,鳞次栉比,不下十有余家,家常便饭,此为最宜。"经历大半个世纪的风雨变迁,这十余家小饭馆中,至今仍在营业并且门头不改的恐怕只有"杨家豆腐脑"了。杨家豆腐脑,门脸不大,打着个白布幌子,上写三个隶字"
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关键词
馅饼粥
青岛人
扒原壳鲍鱼
平民百姓
劈柴院
粹之
骨面
辣椒面
色香味
芙蓉干贝
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
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