中医药文化教育融于药剂实验教学——复方黄精芝麻丸的制备

紧跟国家中医药振兴发展重大战略,将中药丸剂的制备实验纳入到教学实践中。以药食两用的复方黄精芝麻丸为例,开展趣味性的中药丸剂制备教学。实验过程复现了古代丸剂制备的主要流程,并开展了产品质量检测。学生所制备丸剂达到圆整均匀、色泽一致的要求,丸重差异度及含水量均符合丸剂的质量标准。通过以寓教于乐的方式,教授中药丸剂制备的理论知识与操作技能,培养了学生对中医药知识的学习兴趣,增强民族自信与文化自信。

高效液相色谱法测定芝麻丸中芝麻素的含量

建立高效液相色谱法测定芝麻丸中芝麻素的含量。采用色谱柱AgilentZORBAXSB-C18(4.6mm×150mm,5μm),以体积分数80%甲醇为流动相,检测波长290nm,流速0.8mL/min,柱温25℃。结果表明,芝麻素在0.02~0.40μg范围内呈良好的线性关系(R2=0.9999),平均回收率为99.14%~100.02%,RSD均小于1.5%。该方法操作简便、灵敏度高、结果准确、稳定性好,可用于芝麻丸的质量控制与评价。

黑芝麻蜜丸感官评价方法的建立

为提高黑芝麻蜜丸的品质、产品工艺开发及为黑芝麻蜜丸加工生产提供依据,通过模糊数学二元对比法,选取滋味、色泽、甜度、表面质地、气味、咀嚼性、整体形状为感官评价指标,运用数学统计方法,确定各指标的权重,得出滋味为0.180,色泽为0.155,表面质地为0.144,甜度为0.154,气味为0.134,咀嚼性为0.130,整体形状为0.103。对各项指标进行评分、描述分级,建立黑芝麻蜜丸感官评价方法。

复方黑芝麻丸的制备工艺研究

本文研究了以芝麻素的含量、黑芝麻色素的得率和色价为评价指标,研究黑芝麻九蒸九晒的炮制工艺,并在此基础上以蜜丸圆整度、丸重差异为指标,采用正交实验法进行复方黑芝麻丸剂型工艺研究,预期得到黑芝麻丸优化的制备工艺.设计单因素实验制成黑芝麻炮制品,通过紫外-可见光分光光度计、超声波提取法等对成品的以芝麻素的含量为主要评价指标,以黑芝麻色素的得率和色价为次要评价指标研究黑芝麻九蒸九晒工艺,并在此基础上以蜜丸圆整度、丸重差异为指标,对成品大蜜丸进行正交实验.实际测得黑芝麻炮制品中芝麻素含量最高的样品为5.5h,其中芝麻素的含量为5.34mg/g,黑芝麻色素得率最高的样品是6h,其得率为5.55%;色价最高的样品为5h,其色价为117.13;在丸粒圆整度考察指标当中,A2B3C3为佳;在重量差异指标当中,工艺以A3B3C3为佳.九蒸九晒黑芝麻炮制品的最佳蒸制时间为5.5h;制丸的最佳工艺为:药粉:炼蜜为1:0.45,饧药时间为2h,和药的蜜温为80℃.

黑芝麻复合蜜丸货架期预测及包装方式对其贮藏品质的影响

以黑芝麻复合蜜丸为研究对象,以酸价和过氧化值为评价指标,考察不同储藏温度对其品质的影响;在此基础上,通过构建Arrhenius模型对裸包装条件下的黑芝麻复合蜜丸的货架期进行预测。为进一步延长货架期,设置4种不同包装形式对黑芝麻复合蜜丸进行包装,同时考察不同包装方式对其水分、质构、理化特性等贮藏品质的影响。结果表明:与对照组相比,充氮、包壳、蜡封对阻止黑芝麻复合蜜丸水分下降、硬度和酸价上升均有一定的作用,其中以蜡纸+药丸壳+蜡封+锡箔纸+聚乙烯塑料袋这种包装形式效果最佳。该研究结果为蜜丸类产品的储存提供参考。

白发变黑自制便方

地黄蜜丸；黑芝麻丸；鲜旱莲汁;