花旗参桂圆膏加工工艺

以花旗参、桂圆为主要原料,经过热浸、离心取汁、调配、浓缩、灌装、杀菌等工序制成风味独特,有保健作用的花旗参桂圆膏。研究了原料配比、增稠稳定剂类型及其用量等对产品质量的影响。

七种花旗参茶包的FTIR光谱法无损鉴别

本文利用傅里叶变换红外光谱法 (FTIR)无损快速鉴别了七种花旗参茶包。各种花旗参茶包的红外光谱较特征。根据红外的特征谱图分析 ,市售的 7种花旗参茶包基本上可分为两大类 ,一类是纯的花旗参药材料末而制成的茶包 ;另一类是花旗参的提取物和辅料混合后而制成的茶包。红外光谱图还表明各种花旗参茶包所选用的辅料也不尽相同 ,有的采用葡萄糖 ,有的则采用蔗糖 ,辅料所添加的种类与有的商品标定的不符。另外花旗参茶包所添加的辅料较多 ,花旗参提取物的特征峰较弱 ,这就表明有的花旗参茶包的质量较差。HPLC的分析结果也证明了采用原药材而制成的花旗参茶包的总皂甙含量高于花旗参的提取物和辅料混合后而制成的茶包 ,基本上相差了 4倍。因此 ,红外光谱法快速、简便、直观、可靠 。

花旗参、高丽参及三七参的傅立叶变换红外光谱法鉴别研究

目的:建立鉴别花旗参、高丽参及三七参的方法。方法:用甲醇和乙醚作提取剂,用超声波提取高丽参、花旗参及三七参中的有效成分,用红外光谱进行鉴别。结果:在水介质中,超声波提取15 m in,用甲醇和乙醚均可以提取人参中的不同有效成分,用红外光谱法进行鉴别,可以快速准确地鉴别花旗参、高丽参、三七参。结论:建立了快速、有效鉴别花旗参、高丽参及三七参的红外光谱法。

花旗参胶囊对雄性小鼠耐力及生化指标的影响

目的 研究花旗参胶囊对健康小鼠耐受力及生化指标的影响。 方法 用3个剂量组:13 5、2 70、5 40mg/kg .bw ,经口给予小鼠连续灌胃3 0d后分别进行小鼠负重游泳试验、血清尿素氮测定、肝糖原测定及血乳酸测定。 结果 与对照组相比,各剂量组均能明显延长小鼠负重游泳时间(P <0 .0 1) ,使小鼠运动时产生的血清尿素氮的含量明显减少(P <0 .0 5 ) ,使小鼠肝糖原的含量明显增加(P <0 .0 1) ,高、中剂量组使小鼠在运动后血乳酸的升高值明显下降(P <0 .0 5 ) ,在安静2 0min后血乳酸的消除值明显增加(P <0 .0 5 )。

花旗参中硒含量的光度法测定

在Ｔｒｉｔｏｎ－Ｘ－１００存在下，Ｓｅ（Ⅳ）与硫氰酸钾、罗丹明Ｂ在酸性介质中生成三元配合物，最大吸收波长 ６０５ｎｍ ，摩尔吸光系数 ３．２ ×１０，Ｓｅ（Ⅳ）含量在 ０～３．２μｇ／２５ ｍＬ范围内符合比耳定律。方法灵敏，选择性好，用于花旗参样品中微量硒的直接测定，取得满意结果。

花旗参中铜含量的光度法测定

研究了铬天青S(CAS)与铜(Ⅱ)的显色体系。在氯化十六烷基吡啶(CPC)存在下,铜与CAS在酸性介质中生成1:5的绿蓝色三元配合物,最大吸收波长622mm,摩尔吸光系数8.8×10~4,铜含量在2～15μg/25mL范围内符合比耳定律。方法灵敏选择性好,用于花旗参中铜含量的测定,结果满意。

花旗参中铬含量的光度法测定

研究了Cr (Ⅵ )催化H2 O2 氧化溴甲酚红 (BR)的反应。在HAc NaAc介质中 ,以溴化十六烷基三甲铵 (CTMAB)为增敏剂 ,测定波长为 5 86nm ,Cr (Ⅵ )浓度在 0～ 0 0 8μg/mL范围内与吸光度呈线性关系。方法灵敏 ,选择性好 ,用于花旗参中铬含量的测定 。

珍稀保健蔬菜美国花旗参高产栽培技术研究

将珍稀保健蔬菜美国花旗参引种试验栽培 ,观测其生长习性和生育特点 ,并通过对不同栽培密度、施肥量及去花苔和不去花苔处理的比较 ,结果以每 6 6 7m2 栽培 40 0 0株、施 5 0 0 0kg有机肥、并去掉花苔的效果最佳 。

清代中期花旗参的输入及影响

乾隆二十二年(1757)清朝政府实行"一口通商",只保留粤海关与西方国家海路的贸易职能,直至1842年南京条约的签订,广州成为西方国家进入中国的唯一通道和贸易场所。在此期间,花旗参是美国早期对华贸易的主要商品,在中美贸易中占有重要地位,并对中国社会生活产生重要影响。

中美贸易摩擦对双边花旗参市场的影响

本文概述了中美花旗参贸易的发展历史,分析了中美贸易摩擦对美国花旗参产业发展、美国贸易平衡、中国国内市场、国际市场开发和中国花旗参行业所造成的影响,提出了国内花旗参企业应对贸易摩擦的对策,以供借鉴。

花旗参啤酒的开发研制

在啤酒酿造过程中添加一定量花旗参提取液,酿制成具有一定保健功能的啤酒。

花旗参茶对小鼠免疫功能的影响

目的:采用SPF级BALB/c小鼠作为实验动物,评价花旗参茶对小鼠免疫功能的影响。方法:BALB/c正常小鼠随机分为阴性对照组、花旗参茶低、中、高(0.275、0.550、1.100 g生药/kg)剂量组、西洋参饮片泡水组(0.500 g生药/kg),采用脾淋巴细胞转化、迟发型变态反应、抗体生成细胞检测、血清溶血素测定、碳廓清、腹腔巨噬细胞吞噬荧光微球和NK细胞活性测定等实验方法,观察花旗参茶对小鼠免疫功能的影响,并运用网络药理学方法分析其作用机制。结果:花旗参茶对小鼠体重增长和胸腺系数均无明显影响。与阴性对照组相比,花旗参茶中、高剂量均可显著提高小鼠细胞免疫及单核巨噬细胞清除功能,高剂量还可显著提高脾脏系数、体液免疫功能及NK细胞活性,低剂量可显著增加抗体生成细胞数。β-谷甾醇和人参皂苷Rh2等为花旗参茶主要活性物质,作用机制涉及IL-17和NOD样受体等炎症相关通路及细胞凋亡信号通路。结论:花旗参茶具有较好的提高机体免疫力的作用。

花旗参茶对乙醇诱导小鼠氧化损伤的保护作用

目的:采用乙醇氧化损伤小鼠模型,观察花旗参茶的抗氧化活性以及对肝损伤的保护作用。方法:小鼠随机分为空白对照组、模型对照组、花旗参茶低、中、高(0.275、0.550、1.100 g生药/kg)剂量组、西洋参饮片泡水组(0.500 g生药/kg),检测血清和肝匀浆中丙二醛(Malondialdehyde,MDA)、蛋白质羰基(Protein carbonyl,PC)、总超氧化物歧化酶(Total superoxide dismutase,T-SOD)、还原型谷胱甘肽(Reduced glutathione,GSH)以及血清丙氨酸转氨酶(Alanine aminotransferase,ALT)、天冬氨酸转氨酶(Aminotransferase,AST)和甘油三酯(Triglyceride,TG)水平,并观察肝组织病理变化。结果:与模型组比较,花旗参茶可剂量依赖性地降低血清和肝组织中MDA和PC水平(P<0.01)、升高T-SOD(高剂量P<0.01,低、中剂量血清P<0.05)和GSH(P<0.01)水平,降低血清ALT、AST(P<0.01)和TG(中、高剂量P<0.01,低剂量P>0.05)水平,改善肝组织细胞坏死、空泡变性和炎性浸润等病理变化。结论:花旗参茶具有较好的抗氧化、防治肝损伤作用。

集药用菜用和观赏为一体的花旗参

花旗参原产北美洲和加拿大,后经广东省引进我国,故又称西洋参、美国人参和广东人参。现在医学证明:花旗参具有抗疲劳、利尿、抗缺氧作用以及对高血压、心肌营养性不良、冠心病、心绞痛等心脏病有较好的疗效。

几种药剂对花旗参立枯病的防治效果

[目的]筛选花旗参立枯病的防治药剂。[方法]通过小区试验研究五硝·多菌灵、霜霉·辛菌胺、噁霉灵、哈茨木霉菌4种杀菌剂对花旗参立枯病的防治效果及安全性。[结果]几种药剂对花旗参生长发育无不良影响,对立枯病均有不同程度的防治效果,其中3亿CFU/g哈茨木霉菌(根部型)2 000倍稀释液的防治效果最好,99%噁霉灵3 000倍稀释液次之,40%五硝·多菌灵600倍稀释液最差。[结论]试验结果为大田栽培花旗参的立枯病防治提供了参考。

HPLC指纹图谱法测定不同粉碎度野山花旗参粉末中人参皂苷含量

目的:建立高效液相色谱法(HPLC)指纹图谱法,测定野山花旗参100目、200目、1 000目粉三种粉末中人参皂苷Re、Rb1、Rg1的总含量,通过指纹图谱相似度比较,考察粉碎对野山花旗参中人参皂苷的影响。方法:采用梯度洗脱、HPLC测定三种粒径粉末的HPLC指纹图谱,计算主要药效成分人参皂苷Re、Rb1、Rg1的含量,并进行比较,通过"中药色谱指纹图谱相似度评价系统"评价三个样品的相似度。结果:野山花旗参100目、200目、1 000目粉的主要有效成分人参皂苷Re、Rb1、Rg1的总含量均大于3.96%,三种粉末的指纹图谱重叠率高,共有峰的相对保留时间吻合,与生成的对照指纹图谱相似度分别为0.946,0.979,0.970。结论:野山花旗参100目、200目与1 000目粉的HPLC指纹图谱相似度大于0.946,化学成分的种类没有变化,主要有效成分人参皂苷Re、Rb1、Rg1的总含量基本相等,野山花旗参超微粉碎成1 000目粉,化学成分保持不变。

花旗参在大鼠体内的药代动力学特征研究

目的比较2种不同剂型的花旗参中皂苷Rh1、Rf、Re、Rc、Rb1在大鼠体内药代动力学主要参数,了解其在大鼠体内的变化特征与规律。方法随机将SD大鼠分为对照组、花旗参饮片组和花旗参茶组。大鼠一次性灌胃花旗参饮片提取物或者花旗参茶(75 mg/kg)后,分别在10 min~72 h内不同时间点采血。采用LC-MS法测定干预大鼠体内不同时间人参皂苷的含量变化,并采用Winnonlin软件分析主要药代动力学参数。结果大鼠口服2种不同剂型的花旗参75 mg/kg后,在大鼠血浆中检出5种成分Rh1、Rf、Re、Rc、Rb1,并分别在给药后45~60 min,60~120 min达峰。其主要药代动力学参数测定结果显示,花旗参茶组各皂苷的血药浓度时间曲线下面积(AUC_(0-t))、血药浓度峰值(C_(max))、半衰期(T_(1/2))和平均驻留时间(MRT)均大于水泡花旗参饮片组,用药以后血药浓度达到峰值所需的时间(T_(max))均小于水泡花旗参饮片组。结论口服不同剂型的花旗参在体内药代动力学参数具有明显的差别。从入血的有效成分来看,花旗参茶组在大鼠体内驻留时间和半衰期都较水泡花旗参饮片组有明显的增加,并能够在更短的时间内达到更高的血药浓度。大鼠对花旗参茶中人参皂苷的吸收、代谢明显优于水泡花旗参饮片。

花旗参炖乌骨鸡治口干舌燥

乌骨鸡不但肉质鲜美,而且是一种名贵食疗珍禽,常与其他药物一起作为药膳而滋补身体,缓解身体不适。对于因天气干燥而导致的口干舌燥症状就常用花旗参（3克）、石斛（3克）和浮小麦（10克）与乌骨鸡（150克）一起炖。

花旗参鸡汤的配方优化及影响因素研究

本文在花旗参鸡汤的基础配方上进行研究和分析,主要从料水比、西洋参的用量、烹制时间等方面进行单因素试验和正交试验,从而对汤品进行感官品质的评分,确定花旗参鸡汤的最佳制作工艺参数。研究结果表明,鸡肉的粉碎程度为0.5cm时,最优配方为:鸡肉100g、水700g、花旗参0.5g、红枣4g、枸杞2g、麦冬3g、食盐2g,汤的熬煮时间为75min。影响花旗参鸡汤感官评价得分的主次关系为:料水比>鸡肉的粉碎程度>花旗参的用量。

花旗参栽培技术

花旗参为多年生五加科草本植物，以根入药。味甘略苦，性凉。有滋阴降火、生津止渴、安神益智之功效。主治肺虚久咳、咳喘、咳血、热病伤阴、虚热烦倦等症。种子直播一般生长3～4年，栽苗3年可收获，当年就可结籽。第二年每667平方米可产籽20千克-30千克，价值2万～3万元，第三年可产籽30千克～40千克。种子收获后，每667平方米收参（干品）200千克～300千克，种子与药材每667平方米产值在10万元以上。