苹果花期抗寒能力判定指标解析

【目的】解析衡量苹果花期抗寒能力的客观判定指标。【方法】以海棠类八棱海棠、达尔文以及苹果类长富2号、岩富10号、丹霞、嘎拉、金冠和OPAL为试材,利用模拟霜箱系统检测并明确各品种花朵子房过冷点、结冰点温度及差异性。设置不同降温梯度与制冷时长双因素试验,明确不同生境下各品种花朵子房受冻率及差异性,解析过冷点、结冰点温度与子房受冻率的相关性,结合不同品种花朵的生长发育指标调查,综合判断造成苹果花期抗寒能力差异的影响因子。【结果】海棠类八棱海棠、达尔文过冷点温度显著低于苹果品种,丹霞、长富2号过冷点温度低于其他品种,且与岩富10号、OPAL之间存在显著差异性。花朵子房过冷点与受冻率(-3℃降温1 h)存在显著线性相关性(R^(2)=0.93),结冰点与受冻率间无显著相关性。八棱海棠与达尔文在开花持续时长、花量等指标方面较苹果品种具有明显优势,金冠、OPAL单位长度花量较富士多,盛花期完全开放花比率较低。多元线性回归模型表明,过冷点(X_(1))、开花持续时间(X_(2))、花量(X_(3))及盛花期完全开放花比率(X_(4))与子房受冻率(Y)存在多元线性相关性(R^(2)=0.89),其中过冷点温度(X_(1))标准化系数达0.87,对子房受冻率影响最大。【结论】过冷点温度是衡量果树花朵子房抗寒能力的重要指标,但还需要结合花量、开花持续时间和盛花期完全开放花比率等花朵生长发育指标来综合判定不同品种花期抗寒能力。