真假花生油快捷鉴别方法

为方便人们在购买花生油时快速鉴别真假,自制便携、安全的检验试剂盒。该检测盒以吸热反应和不同油的凝固温度范围不同为原理,对比吸热反应作用下不同油流动性的区别,鉴别真花生油与用低价油勾兑的假花生油。