基于近红外光谱法的花生籽仁中蔗糖含量的测定

对72份国内外优质食用花生种质资源进行花生籽仁蔗糖含量的化学测定,利用瑞典波通DA7200型近红外分析仪采集近红外光谱,采用偏最小二乘法(Modified PLS)建立近红外光谱定标模型,以寻找花生籽仁蔗糖含量的快速测定方法。研究结果表明:所建模型中蔗糖含量的定标决定系数为0.822,定标标准误差为0.386,决定系数较高,误差较小,表明该模型代替化学分析进行花生籽仁蔗糖含量的测定是可行的。

不同种皮色泽花生籽仁的品质性状研究

测试了白、黄、暗黄、粉红、红、紫、褐、黑、花白（白红花皮）等９种色泽花生籽仁外观和内在品质。结果表明，不同色泽籽仁，其果仁性状有一定差距。粗蛋白含量，红＞ 暗黄＞ 花白＞ 黑＞ 褐＞ 粉红＞ 黄＞ 紫＞ 白；粗脂肪含量，黄＞ 红＞ 暗黄＞ 花白＞ 粉红＞ 白＞ 褐＞ 黑＞ 紫；油酸、亚油酸比值（Ｏ／Ｌ），红＞ 褐＞ 粉红＞ 紫＞ 黑＞ 白＞ 黄＞ 花白＞ 暗黄；氨基酸、饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、总糖等含量也存在差异。

基于HPLC-RID的花生籽仁可溶性糖含量检测方法的建立

食用型花生是我国乃至世界范围内花生育种的重要方向之一,但是花生遗传改良中缺乏与食用品质相关的可溶性糖含量的快速检测方法,限制了食用花生育种进展。本研究建立了80%乙醇和水浴快速提取花生籽仁可溶性糖的方法,该提取方法与国标法相比,简化了样品前期处理步骤,加快了提取进度。通过准确性和重复性试验对该方法的验证表明,该方法的重复性较好,而且准确有效。以20份花生品种为材料,利用高效液相-示差折光法对该方法提取的样品和国标法提取的样品进行检测发现,成熟花生籽仁中的可溶性糖主要是蔗糖,葡萄糖和果糖很少,2种方法测定的结果差异不显著。利用本研究建立的方法检测20份花生品种的结果显示,蔗糖含量最低为16.19 mg g^-1,最高为83.81 mg g^-1,平均为30.41 mg g^-1。利用国标法检测的结果显示,蔗糖含量最低为15.60 mg g^-1,最高为81.38 mg g^-1,平均为30.20 mg g^-1。这些检测结果,一方面进一步验证了所建立方法的实用性,另一方面也表明这些花生品种中的蔗糖含量差异较大。

连城县文亨镇土壤及红衣花生籽仁硒含量研究

取样测定连城县文亨镇土壤及红衣花生籽仁硒含量,结果表明:连城县文亨镇各村花生种植基地花生表层土壤硒含量0.172~0.800mg·kg^(-1),平均值为0.368mg·kg^(-1),以福坑村的花生种植基地土壤平均硒含量最高,属富硒土壤;各村种植的红衣花生籽仁全硒含量为8.0~36μg·kg^(-1),平均值22μg·kg^(-1),以福坑村的花生籽仁硒含量最高;土壤硒含量与花生籽仁硒含量呈显著的正相关关系。

永州市小籽花生油脂提取及其脂肪酸组分分析

通过单因素和正交试验优化了永州市小籽花生油脂提取工艺,油脂经甲酯化后采用气相色谱仪(GC)测定其脂肪酸组成。研究结果表明:料液比1∶10 g·mL^(-1),提取时间3 h,提取温度75℃,为最佳提取工艺,永州市小籽花生提油率为50.95%;永州市小籽花生油中脂肪酸组分有油酸(50.85%)、亚油酸(25.95%)、棕榈酸(12.63%)、山榆酸(3.06%)、硬脂酸(2.45%)、二十四碳烷酸(1.60%)、花生酸(1.56%)、花生一烯酸(1.00%)。永州市小籽花生油脂脂肪酸组成达到国家标准GB/T 1534-2017《花生油》要求。本研究为永州市小籽花生产品开发利用提供了科学依据。

永州市小籽花生产业发展现状与对策

永州市旱地资源丰富,是湖南省小籽花生种植的最大产区。花生产业健康发展不仅影响该市农业发展和农民增收,而且对小籽花生供给、花生产品质量至关重要。本文分析了永州市小籽花生产业发展现状,剖析了发展中存在的问题,结合永州市实际情况,提出了发展建议。分析表明:永州市在自然资源、生产规模、种质资源、产业化水平等方面有明显优势,但是在生产上存在机械化程度低、地方品种退化、由于施肥不合理和化学除草造成的土壤板结、酸化加剧、养分失衡等问题,且该地花生加工过于简单,销售方式落后。为此,永州市需强化政策引导,重抓科技领航,从构建良种良法体系、适度规模化经营、延伸产业链、拓宽销售渠道、加强品牌建设等方面着手,推动永州小籽花生产业可持续发展。

镉胁迫对不同类型花生品种籽仁品质和镉含量的影响

采用盆栽试验,研究了镉胁迫对5个不同类型花生品种籽仁品质和镉含量的影响及品种间的差异。结果表明,不同镉水平(≤24 mg/kg)胁迫下,花生籽仁中镉含量随土壤镉含量的增加而增加(P<0.05),其中在低镉浓度(<3 mg/kg)下,花生籽仁的镉积累能力较强,但品种间镉积累能力存在显著差异(P<0.05);镉胁迫对花生籽仁蛋白质和重要不饱和脂肪酸含量均有影响,但品种间存在差异,KB054是本试验中镉耐受能力最强的品种。

自制“花生米”状血管剥离籽在外科手术中的应用及护理配合

剥离技术是外科手术的重要基本功之一。术中既要防止剥离组织时小血管断裂出血,也要防止大血管破裂大出血。特别是在肝叶切除、肺叶切除、肾移植等手术过程中,需要游离动脉和静脉时。由于静脉血管壁薄、柔韧性差,剥离时如履薄冰,

旅游商品背景下新化小籽花生栽培存在的问题与对策

旅游商品经济的发展带动了新化小籽花生的种植,地方政府宜因势利导,科学布局、产业开发。阐述了新化小籽花生栽培的特点与优势,分析了栽培中存在的问题,并提出了栽培对策,以供参考。

湖南新化不同海拔梯度下黑籽花生的生长及产量分析

海拔作为一个重要的生态因子,其变化会对气候环境、生态因子、作物生产等产生一定的影响。为探讨不同海拔梯度下(360、430和500m)花生的生长和产量差异,采用大区对比试验对湘中地区油茶林套种的黑籽花生进行了比较。结果表明:随着海拔的升高,黑籽花生的主茎生长量、单株分枝数量和秕果数明显增加,单株结果数、饱果数、小区饱果、小区籽仁产量和经济效益明显下降。由结果可知,低海拔有利于黑籽花生的生产。

泰宁县朱口小籽花生“2+X”氮肥总量控制肥效试验

为了研究一定磷、钾肥水平下的氮肥效应,探讨合理的氮肥用量,完善泰宁县朱口小籽花生施肥指标体系,2013年作者在泰宁县朱口镇朱口村神后垅进行了朱口小籽花生2+X(氮肥总控制)试验,获取多个数据并对其中五个参数的试验数据进行分析。试验表明:朱口小籽花生最佳氮施用量为7.4公斤/亩左右,研究成果可以用来指导当地朱口小籽花生种植。

镉处理对不同基因型花生产量及品质的影响

采用盆栽实验,研究镉浓度12 mg/kg处理对15种基因型花生籽仁产量、镉含量和品质的影响及种间的差异。结果表明,花生基因型间产量和品质存在显著差异性。镉处理下,花生籽仁中镉含量与对照组(CK)存在极显著差异,基因型间镉积累量也存在显著差异。镉处理后不同基因型花生蛋白质含量发生变化,但对花生产量和主要脂肪酸含量影响不显著,所有镉处理后花生籽仁镉含量均已超标,不能直接被食用。通过本次研究得出,基因型XD011是镉低富集品种,且具有相对较强的耐镉性。

东石晒籽花生栽培及加工技术

从品种选择、种子处理、整地施肥、栽培管理以及病虫防治等方面介绍了东石晒籽花生的栽培技术,并总结了其洗、选、煮、晒等环节加工技术。

钙对花生的作用

钙是培育优质高产花生所需的一种重要营养物。早在40年代初,人们便知道花生的荚果发育(即7.6厘米土层)需要供给适量的钙。这对弗吉尼亚型花生和种用花生来说,情况尤其如此。在佐治亚州南部花生产区,缺钙比缺乏其它任何营养物都更会使产量受到限制。这是由花生的结果习性所决定的,花生植株不能将钙从根系输送到荚果中。

组织与原生质体培养

932403花生籽苗外植体的直接体细胞胚发生和植株再生:TDZ 的促进作用[英]/Gill,R.…//Can.J.Bot.-1992,70(6).-1186～1192[译自 DBA,1993,12(2),93-00878]方法过程是:将三种基因型花生种(McRan、OAC Garroy 和 OAC R uby)5粒种子置于

偷秋

秋日里,农作物渐渐开始成熟,于是就有了"偷秋"一说。孩子们三个一群、五个一伙地在山上放牛,玩累了、渴了、饿了时,便想起山脚下花生、红薯来。一个个猴子一样,三下两下跑下去,每人扯起两、三棵花生,或扒上一、两个红薯,又跑回山上。伙伴们席地而坐,吃花生,啃红薯,美得很。生的毕竟没有熟的香。有时候,孩子们便在山谷里烧花生吃。柴禾噼噼叭叭地燃烧,腾起一股股浓浓的花生香味。手持树枝丫将火扑灭,从火灰里将花生扒出。嚼着香喷喷花生籽,低头看看自己黑乎乎的双手。

农村学前班的“季节活动”(上)

杨树芬老师所进行的"季节性主题活动"有自己的特色。农村学前班或幼儿园可以结合当地特点有计划、有目的地开展这种活动。杨树芬老师原来的文化程度不高,只有初中毕业。但她在工作中孜孜钻研、不断探索,是一个有心人。我们希望各地农村幼儿园教师像杨树芬老师一样,把实践中总结出来的,有新意、有特色的稿子寄给我们,以利于交流。