利用体外瘤胃发酵法研究全株玉米青贮与花生蔓和羊草间的组合效应

本研究旨在利用体外瘤胃发酵法研究全株玉米青贮与花生蔓及羊草间的组合效应。将全株玉米青贮与花生蔓以100∶0,90∶10,80∶20,70∶30,60∶40,50∶50,40∶60,30∶70,20∶80,10∶90,0∶100的比例进行组合,筛选出全株玉米青贮与花生蔓的最优组合后再与羊草以这11个比例进行组合。利用体外瘤胃发酵技术,测定24h产气量、微生物蛋白产量及瘤胃干物质降解率的单项组合效应指数和多项组合效应指数。结果表明,1)在全株玉米青贮与花生蔓的不同比例组合中,产气量和干物质降解率单项组合效应指数均以70∶30的组合最大,分别为0.69和0.72,极显著高于其他比例的组合(P<0.01),微生物蛋白产量则产生了显著的负组合效应;2)在全株玉米青贮与花生蔓的不同比例组合中,多项组合效应指数以比例为70∶30的组合最大;3)在全株玉米青贮花生蔓最优组合(70∶30)与羊草的不同比例组合中,产气量和干物质降解率单项组合效应指数均以80∶20的组合最大,分别为0.17和0.18,极显著高于其他比例的组合(P<0.01),微生物蛋白产量则产生了显著的负组合效应;4)在全株玉米青贮花生蔓最优组合(70∶30)与羊草的不同比例组合中,多项组合效应指数以比例为80∶20的组合最大。综上,在本试验设计条件下,全株玉米青贮与花生蔓比例为70∶30的组合、全株玉米青贮-花生蔓-羊草比例为56∶24∶20的组合具有最大组合效应。

花生蔓与4种粗饲料间组合效应的研究

为了探讨花生蔓与其他粗饲料间的组合效应,本研究将花生蔓分别与羊草、青贮玉米秸、全株玉米青贮和干玉米秸以0∶100、20∶80、40∶60、60∶40、80∶20、100∶0比例进行组合,每个组合3个重复,利用体外瘤胃发酵技术,分析产气量、产气参数、产气量组合效应、微生物蛋白质产量、微生物蛋白质组合效应和综合组合效应。结果表明:1)在产气特性方面,各组合在产气参数上差异显著(P<0.05),花生蔓产气速率显著高于其他4种粗饲料,潜在产气量全株玉米青贮最高,青贮玉米秸次之。2)在产气量组合效应方面,12、24、48h花生蔓与青贮玉米秸、干玉米秸及羊草组合,均是当花生蔓占20%时,产生最大正组合效应(P<0.01);当花生蔓占40%时,与全株玉米青贮组合产生最大正组合效应(P<0.01);当花生蔓占80%时,各组合均产生最大负组合效应(P<0.01或P<0.05)。3)在48h微生物蛋白质组合效应方面,除花生蔓与羊草组合中花生蔓占20%和40%时产生正组合效应外(P<0.01),其余均为负组合效应(P<0.01),其中花生蔓占80%时各组合均产生最大的负组合效应(P<0.01)。4)在48h综合组合效应方面,当花生蔓占20%时,花生蔓与青贮玉米秸、干玉米秸和羊草均产生最大正组合效应;当花生蔓占40%时,花生蔓与全株玉米青贮组合产生最大正组合效应;当花生蔓占80%时,4个组合均产生最大负组合效应。综上所述,在本试验条件下,花生蔓与青贮玉米秸、干玉米秸和羊草均以20∶80组合效果最好,花生蔓与全株玉米青贮40∶60组合效果最好。

花生蔓不同部位黄酮含量的研究

花生蔓中含有丰富的黄酮类化合物,采用分光光度法,以芦丁为标准品,测定花生蔓中不同部位总黄酮含量。通过L9(34)正交试验设计,考察了提取条件与黄酮提取量的关系。结果表明,花生蔓中黄酮类物质的最佳提取工艺为:乙醇浓度60%,提取温度65℃,料液比1g:40ml,超声时间20min。

花生蔓中总黄酮含量的测定

采用超声波法从花生蔓中提取黄酮类化合物,并建立了花生蔓中总黄酮的光谱分析方法,本法的回收率在95%～106%,变异系数为1.7%,芦丁浓度-吸光度关系的回归方程为:y=0.0118x+0.0106,R2=0.9991。此法操作简便,结果稳定可靠。

花生蔓总黄酮超声提取及其抗氧化性初步研究

通过正交试验确定了花生蔓总黄酮提取工艺条件,并对提取物的抗氧化性进行了初步研究。结果表明:乙醇浓度对提取效果影响显著,其优化工艺条件为乙醇浓度60%,料液比1∶40(g/mL)提取温度65℃,超声时间20 min。提取物对羟自由基(.OH)和抑制脂质过氧化作用的测定结果表明:花生蔓黄酮提取物对消除自由基和抑制脂质过氧化均有较强作用,能有效延缓油脂脂质过氧化作用,表现出一定的抗氧化活性。

花生蔓水提物抗氧化性及饮品配方研究

研究花生蔓水提物的主要成分、含量及抗氧化性,并创制花生蔓保健饮品。试验结果表明,花生蔓水提物中总糖、可溶性多糖、黄酮类化合物含量分别为(15.04±0.91)%、(5.79±0.51)%、(2.03±0.36)%。花生蔓水提物抗氧化作用较强,当添加量为50 mg/mL时,对羟基OH自由基和DPPH自由基的清除率可达(90.51±2.94)%和(80.75±3.05)%。正交试验结果表明,花生蔓饮品的最优配方为花生蔓水提物4.00 g/100 mL、蔗糖6.00 g/100 mL、蜂蜜2.40 g/100 mL、柠檬酸0.40 g/100 mL、薄荷香精0.10 g/100 mL、复合稳定剂0.15 g/100 mL(羧甲基纤维素钠∶黄原胶∶果胶=5∶2∶3,质量比)。获得的饮品抗氧化性强、口感良好,调配方法简单可行,适宜进行工业化生产。

花生蔓中总黄酮的乙醇萃取工艺研究

用乙醇为溶剂,结合超声波辅助方法对花生蔓中的总黄酮进行了萃取,探讨了影响提取率的4个因素,确定了最佳萃取工艺条件,并用方差分析进行了显著性检验.研究结果表明:乙醇浓度和萃取温度是影响萃取率的主要因素;乙醇萃取的最佳工艺条件为:乙醇浓度为60%,料液比1∶40(g.mL-1),在65℃下超声提取20 min,该条件下总黄酮萃取率可达26.21 mg.g-1.

花生蔓和黄豆叶是畜禽的好饲料

花生蔓和黄豆叶是畜禽的好饲料刘忠琛，王书明（山东省胶州市畜牧局２６６３００）随着我国畜牧业的快速发展，蛋白饲料越来越缺乏，而富含蛋白的花生蔓和黄豆叶远未得到充分利用，因此，积极开发利用花生蔓和黄豆叶作为畜禽饲料、这在当前蛋白饲料相对缺乏的情况下，无疑...

干玉米秸与花生蔓及精料在奶牛日粮中最佳配比研究

为了探讨干玉米秸与花生蔓及精料在奶牛日粮中最佳配比,本研究将干玉米秸与花生蔓、干玉米秸花生蔓最优组合与精料分别以0∶100、10∶90、20∶80、30∶70、40∶60、50∶50、60∶40、70∶30、80∶20、90∶10、100∶0的比例进行组合,利用体外瘤胃发酵技术,测定48 h产气量、微生物蛋白产量与干物质降解率的单项组合效应指数和多项组合效应指数。结果表明:(1)在干玉米秸与花生蔓的不同比例组合中,单项及多项组合效应指数均以干玉米秸占80%时最大(P<0.01);(2)在干玉米秸和花生蔓最优组合(80∶20)与精料的不同比例组合中,单项及多项组合效应指数均以干玉米秸和花生蔓最优组合占70%时最大(P<0.01)。由此可见,在本试验条件下,干玉米秸、花生蔓与精料以56∶14∶30的比例组合为奶牛日粮中的最佳配比。

花生蔓和黄豆叶是畜禽的好饲料

花生蔓和黄豆叶是畜禽的好饲料山东省胶州市畜牧局刘忠琛王书明随着我国畜牧业的快速发展，蛋白饲料越来越缺乏，而富含蛋白的花生蔓和黄豆叶远未得到充分利用，因此，积极开发利用花生蔓和黄豆叶作为畜禽饲料，这在当前蛋白饲料相对缺乏的情况下，无疑具有十分重要的现实...

花生蔓栽培平菇效益高

花生蔓含粗蛋白质6.6%,粗脂肪1.2%,粗纤维33.2%,可溶性碳水化合物41.3%,粗灰分6.1%,是栽培平菇来源广、价廉、高产稳产的新材料。播种后,菌丝吃料快、活力强、布满料面早,能抑制杂菌生长。菇大、肉厚、柄粗,头潮菇的生物效率达50%以上。

花生蔓和黄豆叶饲喂畜禽，好！

花生蔓含蛋白质12%，无氮浸出物45%-50%，其消化能含量8400千焦耳/千克左右。含粗纤维20%左右。其钙磷含量分别为0.89%和0.13%。在微量元素含量方面，除含锌量（35毫克/千克）低于营养标准外，其他如铁，铜，锰等元素含量均超过猪鸡的营养标准，含量比较丰富。

花生蔓粉饲喂育肥猪的试验效果

试验选用育肥猪４０ 头，按体重相近原则随机分成４ 组，每组１０ 头。对照组育肥期内饲喂基础日粮，试验组分别用５ ％ 、１０ ％ 、２０ ％ 的花生蔓粉代替配合饲料。试验结果表明，试验组与对照组在料肉比及头均增重上差异显著（Ｐ＜ ０ ．０５） ，其中以试验２ 组饲料报酬最高，经济效益最大，差异极显著（Ｐ＜ ０ ．０１） ，表明在育肥猪饲料中添加１０％

花生蔓和黄豆叶饲喂畜禽效果好

（1）花生蔓含蛋白质12％，无氮浸出物45％-50％，其消化能含量8400KJ／kg左右，含粗纤维20％左右。其钙、磷含量分别为0．89％和0．13％。在微量元素含量方面，除含锌量（35mg/kg）低于营养标准外，其他如铁、铜、锰等元素含量均超过猪、鸡的营养标准，含量比较丰富。

花生蔓和棉子壳生料栽平菇对比试验

近年来,我县许多菇农反映:用棉子壳栽平菇比用稻草栽培方法简单,产量高。因此,在我县棉子壳紧俏价格高,且购买困难,严重影响了食用菌生产的发展。为了寻求适宜平菇生长而来源广、价廉又高产稳产的新材料,笔者进行了花生蔓与棉子壳培养料栽平菇的对比试验,取得了良好效果。现将试验结果初报如下:

花生蔓和黄豆叶是畜禽的好饲料

随着我国畜牧业的快速发展,蛋白饲料越来越缺乏,而富含蛋白的花生蔓和黄豆叶远未得到充分利用,因此,积极开发利用花生蔓和黄豆叶作为畜禽饲料,这在当前蛋白饲料相对缺乏的情况下,无疑具有十分重要的现实意义。(一)花生蔓和黄豆叶的养分含量1.花生蔓含蛋白质12%,无氮浸出物45%—50%,消化能含量8 400千焦耳/千克左右,含粗纤维20%左右,钙、磷含量分别为0.89%和0.13%。在微量元素含量方面,除含锌量(35毫克/千克)低于营养标准外,其它如铁、铜、锰等元素含量均超过猪鸡的营养标准,微量元素的含量也比较丰富。