谈中职教材编写实践探索——以“花艺设计与制作”教材为例

中职院校培养的是面向生产一线的高素质技能型劳动者和初级专业型人才,特色教材是提高教学效果与教学质量的关键性因素。随着花艺行业日益发展,传统型专业教材已经不能满足现在授课所需,为提高中等职业院校教学成果,保证教学质量,培养专业型人才,必须加强特色专业教材的编写。本文以花艺专业教材《花艺设计与制作》为例,通过详细分析花艺专业教材编写特点和编写现状,阐述开发专业教材的特点、原则及步骤,为编写符合新时代职业人才培养的教材提供参考素材。

中职《花艺设计与制作》一体化课堂教学案例探讨——以花车的展示与评价为例

素质教学改革下,各种创新、高效的教学手段被提出,其中,一体化教学策略受到了广泛的关注和应用,尤其是在以职业发展为导向的中职的各类课程教学中。中职店专业酒教师在教学《花艺设计与制作》这门课程的时候,需要积极采用一体化教学策略来对学生进行教学引导,让学生在教、学、做合一的课程中有效提升自身的理论知识和实践技能储备,从而让学生成长为一名优秀的花艺工作者。以下本文将以中职《花艺设计与制作》课程中的花车展示与评价为例进行一体化教学策略的探讨,旨在为相关教学工作者的工作实践提供参考性建议。

花艺课程思政教学探究

中职人才培养目标的核心是职业岗位能力的培养,基于职业岗位能力导向的中职课程教学实践是提高人才培养质量的必要手段。以《插花和花艺设计》课程为例,以“条条大路通罗马”和“殊途也可以同归”为切入点,从中职《花艺设计与制作》课程思政实施背景、课程思政教学实施现状、课程思政具体实施、落实思政应注意的事项四个方面,对中等职业院校《花艺设计与制作》课程思政教学进行实践。