传承老味道——芹川古村麻酥糖品牌推广研究

中华美食有悠久的历史,从古至今,炎黄子孙创造了无数极具地方特色的美食,但随着社会发展进程加快,由于许多地方传统特色美食未能得到有效宣传,越来越多的地方美食逐渐淡出人们的视野,埋没了其本身价值。基于此,笔者进行实地调研,发现并针对性地分析了芹川麻酥糖现今在发展中存在的问题,进而提出其未来发展的路径与品牌推广策略,希望通过创新推广手段以及政府的支持,使芹川麻酥糖这一地方美食实现真正意义上的品牌化,并以此带动当地经济更好更快地发展。