紫苏子油对小鼠学习记忆能力的影响

分别给予幼龄小鼠灌胃不同剂量的紫苏子油，连续15d，可减少小鼠跳台错误次数，能明显提高小鼠水迷路测验的正确百分率，缩短到达终点时间，并能促进小鼠脑内核酸及蛋白质的合成，调节小鼠脑内单胺类神经递质水平。结果提示紫苏子油能促进小鼠学习记忆功能并与小鼠脑内的核酸，蛋白质及单胺类神经递质含量有关。

苏子油对大鼠血脂及血液流变性的影响

报告了苏子油对大鼠血清甘油三脂（ＴＧ）、总胆固醇（ＴＣ）、高密度脂蛋白（ＨＤＬ－Ｃ）、低密度脂蛋白（ＬＤＬ－Ｃ）、红细胞变形指数、血小板聚集率及ＨＤＬ－Ｃ／ＴＣ的影响。实验共分三组，猪油组、苏子油组、基础饲料组，前二组均为高脂饲料。试验期７８天。结果显示：苏子油组血ＴＣ值在试验后３０天即显著低于猪油组（Ｐ＜０．０５）。试验期末，苏子油组的ＴＣ、ＴＧ、ＬＤＬ－Ｃ均显著低于猪油组（Ｐ＜０．０５），ＴＧ值还低于基础饲料组（Ｐ＜０．０５），而ＨＤＬ－Ｃ／ＴＣ则显著高于猪油组；ＨＤＬ－Ｃ三组差别不明显（Ｐ＞０．０５）；血小板聚集率基础饲料组和苏子油组差别无意义（Ｐ＞０．０５）；但红细胞变形指数以基础饲料组最低，苏子油组其次，猪油组最高，后两组差别无意义（Ｐ＞０．０５）。提示富含α－亚麻酸的苏子油具有良好的预防和降低血脂的作用，值得进一步研究和开发。

苏子油药理作用研究进展

目的苏子油富含不饱和脂肪酸,尤其是α-亚麻酸,具有降血脂、降血压、抗血栓、抗癌、抗炎和抗氧化等药理作用,本文通过文献检索,对近年来苏子油的药理作用研究进行综述。

苏子油的精炼及油中α-亚麻酸的纯化研究

苏子油中富含人体所需的α－亚麻酸，具有极大的保健价值。采用碱炼法精炼苏子粗油，得苏子精油。其最佳条件为：过碱量：５％～１０％，皂化温度：３０℃～４０℃。精油经过皂化水解后，采用脲包合法纯化α－亚麻酸，可将α－亚麻酸的含量由粗油中的５７．０５％提高到８４．２４％。

苏子油中α-亚麻酸的纯化研究

苏子油含α-亚麻酸57％，采用尿素包合法浓缩纯化α-亚麻酸，可将含量提高到89％。

苏子油抗氧化性试验和苏子蛋白制备工艺的研究

报告了鄂皖大别山区野生紫苏子和种植白苏子的成份，及以此为原料制得精炼苏子油的各项指标和脂肪酸组成，并对苏子油进行了抗氧化试验。另外还对苏子浓缩蛋白的制备工艺进行了研究，特别是对蛋白提取率与ｐＨ值之间的关系进行了探索。

紫苏子油对衰老小鼠记忆力和对正常小鼠镇静作用的影响

目的探讨紫苏子油对衰老小鼠记忆力的增强作用和对正常小鼠的镇静作用。方法昆明种雌性小鼠,用D-半乳糖建立亚急性衰老模型,随机分为紫苏子油高、中和低剂量组,每组10只,用Morris水迷宫研究紫苏子油对小鼠记忆力的影响,用光电管法测定紫苏子油对小鼠自主活动的影响。结果紫苏子油能缩短衰老小鼠水迷宫登台潜伏期,并随用药时间的延长作用逐渐明显。紫苏子油还能减低正常小鼠的自主活动(即有镇静作用),并无耐受现象。紫苏子油还有对抗中枢神经系统兴奋剂和增强中枢神经系统抑制剂的作用。结论紫苏子油具有增强衰老小鼠记忆力的作用并对正常小鼠有镇静作用。

苏子油的微胶囊化技术研究

本研究以大豆分离蛋白、麦芽糊精为壁材，优化确定壁材、心材配方及工艺条件，采用喷雾干燥法对苏子油进行了微胶囊包埋，并对包埋产品的脂肪酸组成进行了比较分析。结果表明产品中亚麻酸没有损失。在此基础上用ＤＳＣ测定出该壁材的玻璃化温度为６５．９℃，从而为该产品的常温储藏提供了理论依据。

紫苏子油不皂化物的分离与分析

采用快速硅胶柱层析和气相色谱对紫苏子油中甾醇、4-甲基甾醇及三萜醇等不皂化物的成分进行了分离和分析。并用气相色谱-质谱联用技术确定了甾醇中的7种化合物,它们分别为胆甾醇(Cholesterol)、菜油甾醇(Campesterol)、豆甾醇(Stigm asterol)、β-谷甾醇(β-S itosterol)、α-菠菜甾醇(α-Sp inasterol)、Δ5-燕麦甾醇(Δ5-Avenasterol)和Δ7-豆甾烯(Δ7-Stigm astenol)。

苏子油软胶囊对痰浊遏阻证高脂血症临床疗效分析

目的观察苏子油软胶囊治疗中医辨证为痰浊遏阻证的高脂血症患者的临床疗效。主要是血脂改善程度、内皮细胞损害相关指标及中医证候积分等客观指标。方法将符合诊断标准患者进行8周时间的治疗,在治疗前后观察患者的临床疗效,包括血脂指标如总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL-C)、高密度脂蛋白(HDL-C)和内皮细胞损伤相关细胞因子,如超敏C反应蛋白(HSCRP)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、纤溶酶原激活物抑制剂-1(PAI-1)以及中医证候积分的改善情况。结果患者治疗前后自身对照,血脂各项指标改善方面均有较好的临床疗效,统计学比较相关数据差异有显著性;内皮细胞各项指标及中医证候积分比较,统计学比较差异同样具有显著性。结论中药苏子油软胶囊在降低血脂疗效确切,同时具有保护内皮细胞作用并有较好改善高血脂患者临床症状的作用。

苏子油对瘤胃体外发酵模式、脂肪酸组成及甲烷生成的影响

为探讨苏子油对瘤胃体外发酵的影响,采用人工瘤胃技术分析不同添加水平的苏子油对瘤胃发酵模式、发酵参数和瘤胃脂肪酸代谢的影响.结果表明:添加不同剂量苏子油对发酵液pH值和氨氮(NH3-N)含量无显著影响(P>0.05);与对照相比较,随着苏子油添加量的增加干物质降解率、中性洗涤纤维降解率、酸性洗涤纤维降解率、发酵底物单位产气量显著降低(P<0.05),甲烷产量呈下降趋势(P>0.05);对TVFA无显著影响(P>0.05),丙酸含量显著增加(P<0.05),乙酸含量和乙酸丙酸比例显著降低(P<0.05);C18:1、c9,t11-CLA和总的长链脂肪酸浓度均明显升高(P<0.01).表明在粮中添加一定量的苏子油,可改变瘤胃发酵类型、降低甲烷产量、调节瘤胃液脂肪酸组成.

苏子油与a-亚麻酸

苏子油与ａ－亚麻酸王淑丽，陈济民沈阳药科大学药学系１１００１５目前，ｎ－３系不饱和脂肪酸的营养价值及生理、药理作用已日益引起人们的关注，许多学者在这方面进行了广泛深入的研究，其中研究得比较成熟的是鱼油中富含的二十碳五烯酸（ＥＰＡ）和二十二碳六烯酸（Ｄ...

苏子油多不饱和脂肪酸尿素富集研究

采用尿素富集法，使苏子油中多不饱和脂肪酸的含量由原来的７６．９％提高到９９．９％，亚麻酸含量由６４．７％提高到９０．９％。从而使脂肪酸的质量有了进一步的提高。

紫苏子油的超临界CO_2萃取及其药效学研究

本文用超临界CO_2对紫苏子油进行提取,并与常规法进行了工艺比较。同时,对所提取的紫苏子油进行了药效学研究。结果证明,用超临界CO_2提取紫苏子油,不仅工艺上优越,而且还具有较好的降血脂效果,且毒性较低。

α-亚麻酸保健功效及苏子油研究进展

本文阐述了国内外对α-亚麻酸的保健功效及苏子油研究的有关报道,并对我国今后苏子油产品的研究和开发提出了建议。

反相高效液相色谱-蒸发光散射检测法测定紫苏子油中的α-亚麻酸

建立了反相高效液相色谱-蒸发光散射检测器（RP—HPLC—ELSD）测定紫苏子油中α-亚麻酸含量的方法。紫苏子油样用0．5mol／L的KOH—CH3OH溶液于60℃水浴中皂化20min、6mol／L的盐酸酸化后用无水乙醚萃取。再用氮气流吹干乙醚。用甲醇溶解并定容。然后直接进行RP—HPLC—ELSD分析。结果表明，当α-亚麻酸质量为6．2～45．4μg时。其峰面积A的对数（lgA）与α-亚麻酸质量m（μg）的对数（lgm）呈线性关系，线性方程为lgA=1．3675·lgm—1．628。相关系数为0．9973（n=5）。以信噪比S／N=3计算。方法的检出限为0．11μg。被分析的紫苏子油中α-亚麻酸的含量为6．79％（质量分数），相对标准偏差（RSD）为5．1％（n=5）；平均回收率为102％，RSD为6．3％（n=5）。该方法简单、快速、准确。

紫苏子油纳米乳的制备及其对小鼠急性高血脂症的影响

通过绘制伪三元相图优选处方,采用滴定法制备紫苏子油纳米乳,用透射电子显微镜(TEM)、激光粒度测定仪分别考察其形态和粒径,通过恒温加速试验考察其稳定性,并研究其对急性小鼠高血脂症的影响。结果显示,以小麦胚芽油为油相,聚氧乙烯氢化蓖麻油(RH40)为表面活性剂制备的紫苏子油纳米乳外观澄明,有淡蓝色乳光;电镜下呈圆球形,平均粒径为58 nm,高速离心、高温下无絮凝或药物析出。与紫苏子油软胶囊对抗急性小鼠高血脂症的药效比较,紫苏子油纳米乳有更强的抗高血脂功效。结果表明,制备的紫苏子油纳米乳是一种质量稳定、高效的抗高血脂乳剂。

紫苏子油纳米乳的研制

目的研制紫苏子油纳米乳剂,并对其进行质量评价。方法绘制伪三元相图优选处方,考察制剂的形态、黏度、电导率、折光率、乳滴粒径分布及稳定性。结果以小麦胚芽油为油相,聚氧乙烯氢化蓖麻油(RH40)为表面活性剂的处方最佳,紫苏子油纳米乳在透射电镜下呈圆球形,黏度为(5.49±0.02)/mm2.s-1,电导率为316/ms-1,折光率为(1.124±0.00250),平均粒径为(50.3±1.1)nm,气相色谱法测定质量分数的平均回收率为98.9%,RSD为0.88%。结论纳米乳能提高紫苏子油的溶解度和稳定性,重现性好,是一种很好的药用基质。

苏子油降脂作用的临床对照观察

对７４例高脂血症患者进行了苏子油和月见草油双盲对照观察，疗程８周。苏子油组５０例，治疗前后ＴＣ分别为６．５７±０．５３ｍｍｏｌ／Ｌ和６．０１±０．８６ｍｍｏｌ／Ｌ（Ｐ＜０．０５），ＴＧ分别为２．６７±０．７５ｍｍｏｌ／Ｌ和２．０４±１．１９ｍｍｏｌ／Ｌ（Ｐ＜０．０５）。月见草油组２４例。苏子油组ＴＣ和ＴＧ的有效率分别为５９．３％和６６．７％，高于月见草油组的３３．３％和４５．４％（Ｐ＜０．０５）

紫苏子油-β-环糊精包合物的制备研究

目的:对紫苏子油-β-环糊精包合物的制备工艺及其性能进行研究。方法:采用正交试验研究制备工艺,利用同步热分析仪对产物的性能进行表征,获得了脱包曲线研究产物的稳定性。结果:通过正交试验及其数据分析,确定制备紫苏子油-β-环糊精包合物的最优工艺为A3B2C1D2和A3B2C3D2,紫苏子油与环糊精的比例对包合率、收率的影响较大;TGA曲线和DSC曲线证明了包合物的生成,显示经过包合后热稳定性增强;脱包曲线显示包合物脱包速率降低,稳定性增强。结论:紫苏子油-β-环糊精包合物的差热、热重和脱包性质,以及包合反应的最佳工艺为紫苏子油的微粉化和制剂的研究、开发提供了依据。