农产品品牌数字化建设助力农产品销售的影响——以苏州大米为例

数字化技术已经全方位融合进每个人的生活中,为人们的生活带来广泛和便利的影响。2019年发布的《数字乡村发展纲要》明确提出了要把数字化与乡村振兴结合起来,通过农产品各方面向数字化接轨,促进农产品质量提升、销售渠道增加、农民收入增加。在近年关于农产品品牌的数字化实践中,数字化品牌建设效果拔群。因而,农产品品牌的数字化建设成为农业数字化的重点。文章以苏州大米为例,通过对苏州大米的品牌建设现状进行分析,发现其存在的不足并提出改进意见,以求为苏州大米的农产品品牌数字化建设献绵薄之力。

苏州地产大米品质评价

以苏州17种稻米的整精米率、垩白度、胶稠度、直链淀粉含量等数据为基础,从稻米的加工、外观、食味和营养4个方面对苏州稻米检测数据进行分析。结果显示,苏州稻米加工、外观和食味品质良好,各品种间部分指标检测结果变异性较大,影响稻米品质达标的关键指标为直链淀粉含量。