块状紫山药新品种苏蓣3号的选育

苏蓣3号是通过辐射诱变育种的方法,由"浙江余杭紫莳药"品种突变而获得新品种。其生育期中等偏迟,平均160~180 d。以块茎作种薯,一般播后40~45 d出苗,苗势壮。块茎纺锤形,表皮褐色,肉质柔滑,紫色亮丽,块茎肥大。块茎直径10~13 cm、长15~18 cm,单株结1~3块,单株块茎质量1.0~1.5 kg,少结零余子。