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1-甲基环丙烯与微孔气调包装复合技术对红苕尖保鲜品质的影响 被引量:11
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作者 蔡佳昂 赵霞 +2 位作者 周静 肖婷 张敏 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2018年第7期199-206,共8页
为延长红苕尖的物流保鲜期,采后用1μL/L的1-甲基环丙烯(1-methylcy clopropene,1-MCP)作熏蒸12 h处理,然后采用微孔聚乙烯(polyethylent,PE)保鲜袋(8孔,孔径为0.3 mm)包装,于4℃的条件下贮藏,评价其品质变化情况。结果表明,1-MCP与微... 为延长红苕尖的物流保鲜期,采后用1μL/L的1-甲基环丙烯(1-methylcy clopropene,1-MCP)作熏蒸12 h处理,然后采用微孔聚乙烯(polyethylent,PE)保鲜袋(8孔,孔径为0.3 mm)包装,于4℃的条件下贮藏,评价其品质变化情况。结果表明,1-MCP与微孔气调包装复合技术可抑制红苕尖的呼吸强度、电导率、多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)和过氧化物酶(peroxidase,POD)的活性,减缓红苕尖叶绿素、抗坏血酸(Vc)含量、过氧化氢酶(catalase,CAT)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活性的下降,降低腐烂率,有效延长红苕尖保鲜期。 展开更多
关键词 1-MCP 微孔气调包装 苕尖
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种植苕尖红薯 富裕众乡亲
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作者 胡义华 《农业知识(致富与农资)》 2017年第7期31-31,共1页
拄着双拐,种植近26.7公顷苕尖红薯,远销到广东省沿海一带,同时还带动周边200多位村民共同致富。前段时间,被乡亲戏称为“乡村苕博士”的湖北省武汉市江夏区山坡街光华村48岁残疾男子任九红,在汉阳区政法委、汉阳区环保局和汉阳区琴断口... 拄着双拐,种植近26.7公顷苕尖红薯,远销到广东省沿海一带,同时还带动周边200多位村民共同致富。前段时间,被乡亲戏称为“乡村苕博士”的湖北省武汉市江夏区山坡街光华村48岁残疾男子任九红,在汉阳区政法委、汉阳区环保局和汉阳区琴断口街对口扶贫帮助下,无息贷款5万元已经到位,他计划扩大生产,再办一个薯片深加工厂,形成苕尖、 展开更多
关键词 苕尖 汉阳区 广东省沿海 武汉市江夏区 对口扶贫 薯片 蔬菜市场 白沙洲 红提 增加产量
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提着露珠 去看你
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作者 牧雨 《时代文学(下半月)》 2015年第10期202-205,共4页
关键词 苕尖 南瓜藤 鸟鸣 游来游去 芄兰 念想 谖草 青瓦 给你 谣曲
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漂泊杂记
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作者 高维生 《太湖》 2015年第1期36-41,共6页
危险的袭击绝不是一般的声响,巨大的炸裂声,撕裂潮湿的夜空,将房间的静摧毁,碎片在我的身边乱飞,甚至散落周围。我承受不了意外的刺激,从睡梦中惊醒,第一个反应向窗外望。一道闪电在空中窜动,打开冰冷的寒光,随后又是一串炸响。闪电的大... 危险的袭击绝不是一般的声响,巨大的炸裂声,撕裂潮湿的夜空,将房间的静摧毁,碎片在我的身边乱飞,甚至散落周围。我承受不了意外的刺激,从睡梦中惊醒,第一个反应向窗外望。一道闪电在空中窜动,打开冰冷的寒光,随后又是一串炸响。闪电的大锤,在天空的铁砧上,锤炼黑色的灵魂。我发现没有关的窗子,这是溃败的缺口,它是背叛的奸细。窗口平常是我最愿意待的地方,对它格外照顾,它的墙壁有半米厚, 展开更多
关键词 漂泊杂记 缙云山 狮子峰 在阳台上 苕尖 麻辣烫 唐代边塞诗 纹理结构 卢作孚 《红岩》
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