苗用白菜新品种——“捷丰寒冠”“捷丰快菜”种植管理技术

苗用白菜主要特点是生长速度快,25~30天采收。口感脆嫩,种植简单方便,效益较高,目前全国苗用白菜(快菜)种植面积逐年扩大,夏季苗用白菜以露地种植为主,时间一般在5~9月;春、秋季苗用白菜以大棚种植为主,时间一般在2~4月、10~12月。山东省种植区域有菏泽、聊城、济南等市区。

苗用白菜新品种京研快菜2号的选育

京研快菜2号是由大白菜自交不亲和系03QX4A23和07338配制而成的以幼苗或半成株为主要食用部分的耐热、深绿色苗用白菜一代杂种。株型较直立,外叶深绿色,叶面皱,叶背面有光泽,无毛,叶肉厚,质地柔软,帮白色、较宽,品质佳。耐热、耐湿、抗病,适应性广。生长速度快,播种后28～30d(天)开始收获幼苗上市,每667m2产量4000～4500kg,适宜全国大部分地区栽培。

苗用白菜新品种京研快菜4号的选育

京研快菜4号系由两个大白菜自交不亲和系10163和10187配制而成的以幼苗或半成株为主要食用部分的耐抽薹黄绿色苗用白菜一代杂种。外叶黄绿色,叶面皱,无毛,质地柔软,帮白,帮宽,帮厚,品质佳。耐湿、抗病、较耐抽薹,适合北方冬春季保护地及南方越冬栽培。生长速度快,播种后28～30d(天)开始收获幼苗上市,北京地区9月15日播种后35d(天)株高约32.3cm,单株质量约294g,每667m2产量4500～5000kg。已在北京、云南、湖南、广东、广西、福建、海南等地推广种植。

苗用白菜主要农艺性状与单株产量的灰色关联度分析

以23个苗用白菜杂交组合为试材,应用灰色关联度分析方法对影响苗用白菜单株产量的主要农艺性状进行了分析,以期为苗用白菜高产育种提供科学依据。结果表明:与单株产量相关的农艺性状中,最大叶叶柄厚度、宽度及叶片宽度排在前3位,整体性状的重要性排序为最大叶叶柄厚>最大叶叶柄宽>最大叶叶宽>采收时叶片数>最大叶叶柄长>最大叶叶长>株幅>株高。

营养液臭氧消毒频次对水培苗用大白菜(快菜)生长及微生物环境的影响

为了抑制夏季高温造成的水培快菜细菌性病害的发生,以京研快菜4号为试材,采用在循环营养液中通入臭氧曝气的方式,研究不同频次臭氧消毒对快菜细菌性病害的抑制作用以及对产量和品质的影响。结果表明:随着通入臭氧频次的增加,营养液中细菌含量显著降低,快菜软腐病发病率也逐渐降低;不同频次臭氧处理均明显降低了营养液中的微生物种类。向营养液中通入臭氧对快菜植株生长和品质改善有促进作用,其中T2(每3 d通1次,每次10 min)处理的综合效果最优,快菜地上部鲜质量和干质量、可溶性糖含量、可溶性蛋白含量均显著高于对照。

不结球白菜与苗用大白菜远缘杂交农艺性状的遗传分析

【目的】远缘杂交是提高不结球白菜产量、品质、抗逆性和实现种质创新的重要手段之一,南方夏季高温影响不结球白菜周年生产和市场供应,远缘杂交可以丰富不结球白菜的品种供应,拓宽其遗传背景。【方法】以3个不结球白菜亲本和3个苗用大白菜亲本分别进行远缘杂交,测定亲本和F1代的农艺性状,进行遗传倾向和相关性分析。【结果】在远缘杂交中单株重的遗传力最高,对后代的遗传效果最稳定;叶色值的变异系数最高,人工选择潜力最大;株高、株幅、叶长、叶柄长、叶柄宽、单株重的超中优势和超亲优势较高,在后代中具有杂种优势。【结论】筛选出D2和Q2的亲本组合可以用来选育农艺性状突出的不结球白菜品种,D3和Q3的亲本组合可以用来选育丰产的不结球白菜品种。

苗用白菜抗根肿病4号生理小种遗传规律研究

本试验以苗用白菜高代抗根肿病自交系CRK8和高代感根肿病自交系D70为材料,对苗用白菜抗根肿病4号生理小种遗传规律进行研究。通过正交、反交和回交,获得P_(1)、P_(2)、F_(1)、反交F_(1)、BC_(1)[(P_(1)×P_(2))×P_(1)]、BC_(2)[(P_(1)×P_(2))×P_(2)]和F_(2)[(P_(1)×P_(2))]共7个世代种子。使用注射法接种鉴定后调查,结果表明正反交接种结果无差异,表现为高抗;F_(2)群体发生抗性分离,抗、感比经χ^(2)测验为3.465,符合3∶1的分离规律;BC_(1)群体发生分离,抗、感比经χ^(2)测验为0.454,抗感比符合1∶1比率。表明苗用白菜对根肿病4号生理小种的抗性受一对显性核基因控制,使用CRK8配制的杂交组合均表现为高抗根肿病也验证这一结果。BC_(2)和F_(2)中感病程度不同,说明抗性还存在微效基因的影响。

不同栽培季节苗用大白菜品种(组合)的品质分析及评价

对3个不同季节栽培的12个苗用大白菜干物质、Vc、可溶性蛋白、可溶性糖以及Ca、P、Fe、Zn等4种矿物质进行了测定,结果表明:苗用大白菜品质不仅受品种自身特性的影响,而且还受季节的影响。在夏季,品种间Vc、可溶性蛋白和Fe含量变异系数较大,分别为111.18%、51.25%和34.48%;在春季,品种间可溶性蛋白、Fe和Zn含量变异系数较大,分别为22.16%、33.19%和21.39%;而在秋季,品种间各品质变异系数都比较小。同时,利用隶属函数法对12个品种在3个季节的品质进行了综合营养品质的初步评价,发现在不同季节,品种的综合营养品质排列顺序不一致。

苗用(型)大白菜品种苏美1号的选育

介绍了苗用(型)大白菜品种苏美1号的选育过程,以及该品种在区域试验和生产试验中的产量、抗病性、品种性状等方面的情况。

苗用大白菜新组合‘石绿新秀’的选育及配套栽培技术要点

‘石绿新秀’是以12B1317为母本、13B1318为父本配制而成的苗用大白菜一代杂种。其生长势强,生长速度快,叶色亮绿,叶面平展,无茸毛,叶质柔糯,阔卵圆形,叶柄绿色,宽平,适应性广,夏秋高温季节播种20 d收获,早春播种生育期45 d左右,抗霜霉病、病毒病和软腐病,商品性好,可周年生产。文章对‘石绿新秀’的配套栽培技术要点进行总结。

京研快菜四号变种栽培技术研究报告

京研快菜四号是北京市农林科学院蔬菜研究中心育成的耐抽薹黄绿色苗用白菜一代杂种,2013年年初由阿坝州科研院农科所从北京市农林科学院蔬菜研究中心引进。通过多轮次的试验,农科所科研人员发现:利用京研快菜四号耐低温与抽薹的特性,将苗用白菜快菜四号作为变种结球白菜栽培后,大幅度提高了结球白菜的产量水平和口感品质,且更符合以家庭为主的一般消费者的消费需求,市场前景广阔。为探索其在本州生态条件下的最佳变种栽培模式,农科所蔬菜课题组进行了快菜四号变种栽培技术研究,该文对这一研究过程作了详尽报告。