香椿芽苗盘无土栽培

香椿是我国人民历来喜食的一种木本蔬菜。传统的香椿芽产品是由香椿树上采摘的嫩芽或从假植香椿苗木上收获的嫩芽捆扎包装后,于早春或春节前后供应市场。目前各地菜棚虽有少量种植,但都因季节和技术关系,生产一茬香椿芽,需30天,而大田生产的香椿芽香味日趋退化,质量不高。本文介绍一种利用香椿种子通过无土立体栽培方法直接培育“活体芽苗”的方法,所培育出的香椿芽以清洁无污染和完整的活体产品形式销售,可随吃随取,比树芽香椿香味更浓。