鳜苗种人工驯饲初报

鳜(Siniperca chuatsi)属鲈形目、鮨科、鳜属，其肉质细嫩、味道鲜美，且外形酷似石斑鱼，故被人们誉之为“淡水石斑鱼”，是一种经济价值高、市场需求量大的淡水名贵养殖对象。鳜具有独特的摄食习性——其仔鱼一开口就要摄食活的鱼苗。在自然水域中，终身以活鱼虾为食，拒食死的饵料。由于活的饵料鱼配套生产难度大且养殖成本高，所以人工养鳜在我市还难以大面积推广。