添加有机酸对苜蓿打捆包膜青贮的影响

泾源县是宁夏六盘山肉牛养殖核心区,全县紫花苜蓿留床面积2.69万hm2,为肉牛养殖业发展提供了丰富的牧草基础,生产的"泾源黄牛肉"品质上乘,深受消费者青睐。但是,由于降雨量多,为苜蓿收割、晾晒加工贮藏带来困难和不便,造成苜蓿营养成分丧失较大。通过添加有机酸对苜蓿打捆包膜保鲜技术试验示范,不但为降雨量多的阴湿地区苜蓿保鲜青贮探索出好的方法,同时解决了长期以来人们普遍认为豆科牧草不能单独青贮的难题。

苜蓿及柠条包膜青贮与稻草酶贮饲料对香猪育肥效果的影响

试验旨在研究苜蓿及柠条包膜青贮与稻草酶贮饲料对香猪育肥效果的影响。经测定,苜蓿和柠条经包膜青贮后,酸性洗涤纤维(ADF)和中性洗涤纤维(NDF)分别为34.85%、63.02%、39.19%和66.44%,分别比稻草酶贮低19.4、1.23、29.36和2.11个百分点,粗蛋白分别为18.65%和9.81%,比稻草酶贮分别高15.05和6.21个百分点。经过97 d饲养试验,试验Ⅰ组(苜蓿包膜青贮组)和对照组(稻草酶贮组)的累计增质量和平均日增质量分别比试验Ⅱ组(柠条包膜青贮组)高4.86、3.23 kg和51、34 g,差异显著(P<0.05)。其中,试验Ⅰ组比对照组高1.63 kg和17 g(P>0.05);经屠宰测定,试验I组和对照组胴体质量和屠宰率分别比试验Ⅱ组高0.47、0.4 kg和6.16%、6.82%,眼肌面积分别高1.52和1.73 cm2;试验I组和对照组经济效益分别比试验Ⅱ组高112.82元和106.60元。应用苜蓿包膜青贮和稻草酶贮育肥香猪,可达到促进香猪生长,提高增质量效果,降低饲养成本,增加经济效益的目的。