海藻酸钠作为苜蓿种胚和贡柑体胚包裹胶囊的特性

在琼脂培养基中加3％海藻酸钠,可延迟苜蓿种子的萌发,抑制幼苗的生长。海藻酸钠溶液滴入CaCl_2溶液(60mmol),即形成胶囊状颗粒。经这种胶囊包裹的苜蓿种胚,其萌发及幼苗生长不受影响,而贡柑体胚在MT培养上的发芽率,几乎与未包裹的相同,即使在湿润的滤纸层上萌发,其萌发率可达32％。在海藻酸钠溶液中加入1％活性炭,能减少营养成分在胶囊制备过程中的漏出,而且有益于被包裹苜蓿种胚成苗后的发育。用国产海藻酸钠制成的包裹胶囊不发粘。虽然在室温下容易脱水干燥,但在某一含水量下,仍可重新吸水复原。