江华瑶族“苦乐”茶文化的内涵与研究意义

本文在追溯"苦"与"茶"的本义基础上,搜集整理江华苦茶资源及瑶族发展历史与民俗等资料后,提出"苦乐"茶文化的概念,并从感官体验到精神文化阐述了江华瑶族苦茶"苦尽甘来"的核心文化内涵,最后指出"苦乐"是塑造江华苦茶品牌的特色文化,"苦乐"茶文化的研究有助建立既具有辨证哲理又符合人类心性学的"苦乐观"和弘扬"乐于吃苦""敢于吃苦"的中华民族优良美德。