苦味菜治疗疾病有奇效

在食品中,有不少蔬菜因带有一股浓淡不一的特殊苦涩味,蔬菜中的苦味对人体健康大有益处。这是因为其成份中含有较多的有机碱,它不但能刺激人的味觉神经,使人增加食欲,胃口顿开,还可促使肠胃加强运动,利于消化。最有益的是,苦味菜具有良好的清泄五脏之热、利水消暑、清热解毒的功效。 苦瓜,性味苦、寒,维生素C含量丰富,有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。国外科学家还从苦瓜中提炼出一种奎宁精的物质,含有生理活性蛋白。

夏季多吃苦味菜

中医认为，一年四季均应适当吃些苦味食品，夏季尤为适宜。苦味不仅能刺激人的味觉神经．使人增加食欲，胃口大开，苦味食品还具有轻泻五脏之热，利水消暑、清热解毒之功效，对人体健康是大有益处的。

苦味菜de奇特功效

不少蔬菜带有一股特殊的苦涩味,浓淡不一,有些人便不愿食用。其实,蔬菜中的苦味,是因其成分中含有较多的有机碱。它不但能刺激人的味觉神经,使人增加食欲,胃口顿开,还可促使肠胃加强运动,利于消化。最有益的是,苦味菜具有良好的清泄五脏之热、利水消暑、清热解毒的功效。

正确食用苦味菜

到了5月份，夏季转眼就要来了。气温已经明显升高，南方某些地区开始出现高温，苦味菜也开始大量上市。苦味菜因带有一股特殊的苦涩味道，喜欢的人并不多。但是许多糖尿病患者由于需要控制一天饮食总热量的摄入，所以对清凉爽口、热量不高的苦味菜情有独钟。其实，苦味莱的苦味对糖尿病患者的身体也特别有好处。

苦味菜虽好，你吃对了吗

近几年，苦味菜颇为流行，成为餐桌上的“新宠”。苦味菜一般属于药食两用的植物，合理食用对身体颇有益处。那么，你认识哪些苦味菜？苦味菜人人都适合吗？

小满防病吃些“苦”：三款清热祛湿的苦味菜

小满，每年阳历5月20日～22日，这个看似陌生的节气，却与我们每个人的健康息息相关。因为当时间进入了小满之后，温度、湿度都会大幅度升高，使得我国南方地区皮肤病的发病率大增。而通过饮食上的调理，完全可以做到预防皮肤病的发生，

夏季多吃苦味菜

中医认为，苦味不仅能刺激人的味觉神经，使人增加食欲，胃口大开，苦味食品还具有轻泻五脏之热、利水消暑、清热解毒之功效．对人体健康是大有益处的。这些菜有苦瓜：含维生素C、蛋白质、脂肪．钙、磷等．有清暑涤热，明目解毒的作用。鲜苦瓜可炒吃，可凉拌，还可泡茶饮。

夏日多吃“苦”，助你防中暑

闷热的夏日里，人们往往会食欲不振，倘若能经常食用一些苦味食物，则既有清热解暑的作用，又有助消化的功效。如今，苦味菜渐渐成为人们饭桌上的“常客”，冰镇苦瓜、莲心瘦肉粥、苦笋炒鱿鱼等菜肴色泽翠绿，口感清爽，倍受人们的青睐。

最夏日

夏日炎炎，炎炎夏日，这个夏天怎么过你准备好了么？如果还没就赶快看看我们的最夏日，过个健康快乐的夏天吧!