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苦水玫瑰灌木经济林在湟水丘陵旱地种植示范效益分析
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作者 师发苗 刘红霞 +1 位作者 张存兄 肖明 《青海农技推广》 2024年第1期70-76,共7页
为提高苦水玫瑰灌木经济林的效益,以湟水丘陵旱地自然条件为基础,经过实际调查和分析,结果表明:在湟水丘陵旱地种植苦水玫瑰灌木经济林具有良好的生态效益和经济效益。相较于传统的农业模式,苦水玫瑰灌木经济林的种植可显著提高土壤保... 为提高苦水玫瑰灌木经济林的效益,以湟水丘陵旱地自然条件为基础,经过实际调查和分析,结果表明:在湟水丘陵旱地种植苦水玫瑰灌木经济林具有良好的生态效益和经济效益。相较于传统的农业模式,苦水玫瑰灌木经济林的种植可显著提高土壤保水力和土壤质量。此外,苦水玫瑰灌木经济林的种植也为当地农民提供了更多的就业机会和收入来源。总体上看,在青海湟水丘陵旱地推广苦水玫瑰灌木经济林的种植,可促进当地农业和经济的发展。 展开更多
关键词 苦水玫瑰 灌木经济林 湟水丘陵地 效益分析
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不同氮磷钾配施对苦水玫瑰生长及产量的影响
2
作者 徐学军 牛元 +2 位作者 赵亚兰 代立兰 余志伟 《农业科技与信息》 2024年第2期44-47,共4页
为明确苦水玫瑰施肥方案,以传统施肥配比为对照,研究了5种不同氮磷钾配比对苦水玫瑰生长及产量的影响。结果表明:不同氮磷钾配比对苦水玫瑰侧枝生长量、平均花蕾重及单株鲜花产量的影响差异显著,且氮磷钾三元配施显著优于氮磷或氮钾二... 为明确苦水玫瑰施肥方案,以传统施肥配比为对照,研究了5种不同氮磷钾配比对苦水玫瑰生长及产量的影响。结果表明:不同氮磷钾配比对苦水玫瑰侧枝生长量、平均花蕾重及单株鲜花产量的影响差异显著,且氮磷钾三元配施显著优于氮磷或氮钾二元配施;氮磷钾配比为N︰P2O5︰K2O=1︰1︰(1.5~2)时促进苦水玫瑰营养生长、提高花蕾产量的效果最好。 展开更多
关键词 苦水玫瑰 氮磷钾配施 生长 产量
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苦水玫瑰净油的制备及其在卷烟中的应用
3
作者 李学刚 孟浩 +3 位作者 朱国健 柳秋林 陈帅伟 聂守杰 《安徽农学通报》 2024年第3期75-81,共7页
为使苦水玫瑰浸膏更好地应用于卷烟加香中,本研究通过超临界CO_(2)萃取技术对苦水玫瑰浸膏进行提取,以获得玫瑰净油。采用正交试验优化苦水玫瑰净油的提取条件,采用气相色谱质谱联用(GC/MS)方法分析苦水玫瑰净油产品,并进行卷烟加香评... 为使苦水玫瑰浸膏更好地应用于卷烟加香中,本研究通过超临界CO_(2)萃取技术对苦水玫瑰浸膏进行提取,以获得玫瑰净油。采用正交试验优化苦水玫瑰净油的提取条件,采用气相色谱质谱联用(GC/MS)方法分析苦水玫瑰净油产品,并进行卷烟加香评价。结果表明,(1)超临界CO_(2)萃取苦水玫瑰净油试验中,萃取压力30 MPa,萃取温度50℃,萃取时间2.5 h时,苦水玫瑰净油得率最高可达5.63%。(2)从苦水玫瑰净油中共检测出55种香气成分,主要包括醇类19种,酯类7种,萜烯类7种,醛类7种,脂肪烷烃类7种,主要致香成分为芳樟醇、橙花醇、香叶醇、乙酸苯乙酯和甲基丁香酚等。(3)卷烟加香评价结果表明,苦水玫瑰净油可以有效改善卷烟香气品质。(4)通过相关卷烟加香试验得出,该苦水玫瑰净油在此卷烟中的适宜加香比为0.000 5%~0.015 0%。 展开更多
关键词 苦水玫瑰净油 气相色谱质谱联用 工艺优化 香气成分 卷烟加香
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苦水玫瑰采后更新修剪技术
4
作者 彭志云 杨道兰 +1 位作者 贾玉娟 宋海慧 《甘肃科技》 2023年第6期120-124,共5页
苦水玫瑰是中国特有的,集药用、食用与观赏三大功能于一体的玫瑰品种。性喜光照。从植物分类上来讲,是一种枝叶萌生能力较强的丛生灌木。文章简要分析了目前兰州苦水玫瑰产区栽培环节的技术现状及存在的问题,依据苦水玫瑰的成花特性和... 苦水玫瑰是中国特有的,集药用、食用与观赏三大功能于一体的玫瑰品种。性喜光照。从植物分类上来讲,是一种枝叶萌生能力较强的丛生灌木。文章简要分析了目前兰州苦水玫瑰产区栽培环节的技术现状及存在的问题,依据苦水玫瑰的成花特性和枝梢的年生长特点,结合多年的实践经验总结出苦水玫瑰更新复壮修剪的关键技术,提杆、压顶、收冠等修剪手段的具体应用,配套的肥水管理措施及其他应该注意的事项。旨在延缓苦水玫瑰树体衰老,提高鲜花品质与产量。 展开更多
关键词 苦水玫瑰 采后复壮 高产 修剪
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苦水玫瑰中重金属及有害元素ICP-MS测定
5
作者 王晓琳 张平 +2 位作者 马潇 刘志荣 李冬华 《西部中医药》 2023年第11期48-51,共4页
目的:建立苦水玫瑰中重金属汞(Hg)、铜(Cu)、铅(Pb)、镉(Cd)及有害元素砷(As)的电感耦合等离子体质谱(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)测定方法。方法:在苦水玫瑰样品中加硝酸进行微波消解处理,以72Ge、115In、20... 目的:建立苦水玫瑰中重金属汞(Hg)、铜(Cu)、铅(Pb)、镉(Cd)及有害元素砷(As)的电感耦合等离子体质谱(inductively coupled plasma mass spectrometry,ICP-MS)测定方法。方法:在苦水玫瑰样品中加硝酸进行微波消解处理,以72Ge、115In、209Bi为内标元素,采用ICP-MS法检测甘肃多个产地苦水玫瑰中Pb、Cd、AS、Hg、Cu元素。结果:所测定苦水玫瑰中5种元素线性关系良好,相关系数r≥0.9984,各元素检出限为0.0049~10.3473 ng/mL,定量限为0.0163~34.4909 ng/mL;所检测甘肃不同产地20批苦水玫瑰样品中Pb、Cd、AS、Hg、Cu元素含量均在安全范围内,其中Cd、Hg未检出。结论:建立的苦水玫瑰中重金属及有害元素ICP-MS测定方法具有灵敏度高、准确性好、便于操作等特点,适用于苦水玫瑰中重金属及有害元素的检测分析,该方法的建立为苦水玫瑰质量标准草案的形成提供了实验数据支撑。 展开更多
关键词 苦水玫瑰 微波消解 电感耦合等离子体质谱 重金属元素
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超声微波协同萃取法提取兰州苦水玫瑰精油及抑菌活性的研究 被引量:1
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作者 马金璞 施生玲 +5 位作者 张钰璇 郭星晨 蔡勇 郭鹏辉 杨具田 高丹丹 《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第12期151-157,共7页
本研究以兰州苦水玫瑰为原料,采用超声微波协同萃取法提取玫瑰精油,以精油提取率为指标,研究超声微波时间、超声微波功率、料液比、氯化钠质量浓度4个因素对提取率的影响,在单因素的基础上采用Box-Behnken响应面法优化提取工艺参数,结... 本研究以兰州苦水玫瑰为原料,采用超声微波协同萃取法提取玫瑰精油,以精油提取率为指标,研究超声微波时间、超声微波功率、料液比、氯化钠质量浓度4个因素对提取率的影响,在单因素的基础上采用Box-Behnken响应面法优化提取工艺参数,结果表明:在料液比1∶16 g/mL,溶剂氯化钠质量浓度4.1 g/L,超声波50 W,微波功349 W条件下预处理127 s,精油提取率最高,可达到1.274%。体外抑菌结果表明,玫瑰精油对金葡萄球菌和大肠杆菌均呈现不同程度的抑制作用,抑菌圈直径分别为(13.53±0.21)、(11.45±0.18)mm,其中对金葡萄球菌的最小抑菌浓度(MIC)为(1.25±0.01)μL/mL,对大肠杆菌的最小抑菌浓度(MIC)为(0.625±0.030)μL/mL,表明兰州苦水玫瑰精油在食源性抑菌剂及化妆品领域具有巨大的开发潜力。 展开更多
关键词 兰州苦水玫瑰 精油 超声微波 响应面优化 抑菌
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苦水玫瑰中49项营养及活性成分指标分析与评价 被引量:7
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作者 颜子曦 李永慧 +2 位作者 孟德豪 张跃斌 吕兆林 《北京林业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第2期120-128,共9页
【目的】通过对苦水玫瑰营养及活性成分进行全方面分析,确定其营养利用价值,为苦水玫瑰的精加工深加工、高附加值产品研究以及资源开发利用提供借鉴。【方法】本研究以原产地甘肃省兰州市永登县苦水镇苦水玫瑰和引种产地甘肃省庆阳市的... 【目的】通过对苦水玫瑰营养及活性成分进行全方面分析,确定其营养利用价值,为苦水玫瑰的精加工深加工、高附加值产品研究以及资源开发利用提供借鉴。【方法】本研究以原产地甘肃省兰州市永登县苦水镇苦水玫瑰和引种产地甘肃省庆阳市的玫瑰为实验材料,采用电感耦合等离子体质谱、气相色谱串联四极杆飞行时间质谱联用等技术手段,对苦水玫瑰中的总多糖、总黄酮、维生素C、矿质元素、脂肪酸和氨基酸等营养及活性成分进行了表征,并运用偏最小二乘法对49项营养及活性指标进行分析判定。【结果】苦水玫瑰花瓣中总黄酮、总多糖、粗蛋白含量相对丰富,含有人体所需的常量元素和微量元素。苦水玫瑰花瓣中不饱和脂肪酸所占比重高于饱和脂肪酸;所含氨基酸种类丰富,鉴定出了7种人体必须氨基酸。原产地苦水玫瑰的总黄酮、总多糖、天冬氨酸、亚油酸、维生素C、谷氨酸、α-亚麻酸等37项指标的含量均高于引种产地玫瑰。总黄酮、粗蛋白是组成苦水玫瑰营养及活性成分的主要物质。【结论】苦水玫瑰营养和活性成分含量高、种类齐全,满足现代人对低脂肪、必需氨基酸摄入以及增加功能活性因子及微量元素的需求,利用价值高。甘肃省兰州市永登县苦水镇的苦水玫瑰在各项指标中的含量要高于甘肃省庆阳市,品质较好。研究结果为苦水玫瑰产品的资源开发利用提供理论基础和科学依据。 展开更多
关键词 苦水玫瑰 营养及活性成分 全方面分析 差异性分析 营养利用价值
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“中国苦水玫瑰”氨基酸含量及其代谢香气组分与种植区域的相关性 被引量:1
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作者 把灵珍 王波 +5 位作者 雷春妮 王慧珺 张祯 周小平 李霁昕 蒋玉梅 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第8期277-283,共7页
采集甘肃永登不同地域种植的“中国苦水玫瑰”花瓣和种植土壤样品,采用氨基酸自动分析仪、固相微萃取联合气相色谱-质谱联用仪和离子色谱仪检测花瓣中氨基酸含量、氨基酸代谢香气组分构成及土壤理化指标。结果显示,“中国苦水玫瑰”花... 采集甘肃永登不同地域种植的“中国苦水玫瑰”花瓣和种植土壤样品,采用氨基酸自动分析仪、固相微萃取联合气相色谱-质谱联用仪和离子色谱仪检测花瓣中氨基酸含量、氨基酸代谢香气组分构成及土壤理化指标。结果显示,“中国苦水玫瑰”花瓣中含有丰富的氨基酸,不同种植区域氨基酸含量差异显著,谷氨酸、丙氨酸、赖氨酸、脯氨酸是影响不同地区玫瑰样品氨基酸构成的主要组分,除了丙氨酸,其余3种氨基酸均在大同地区含量最高。在样品中共检出氨基酸代谢类香气物质11种,其含量在3个地区存在一定的差异,大同地区玫瑰样品中含有较多的氨基酸代谢类香气物质。不同地区“中国苦水玫瑰”种植的土壤理化指标无明显相似性,SO_(4)^(2-)、有效磷、HCO_(3)^(-)是受地域影响最大的3个组分,且土壤性质与氨基酸含量及其代谢香气组分均存在着不同程度的相关性。 展开更多
关键词 “中国苦水玫瑰 氨基酸 氨基酸代谢类香气 土壤 相关性
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苦水玫瑰在青海高海拔区旱地引种试验
9
作者 邓艳芳 肖明 《青海草业》 2023年第3期6-9,19,共5页
为了丰富青海玫瑰栽培品种,本试验自2017年开始,在青海省湟水流域丘陵旱地引种庄浪河流域灌木树种苦水玫瑰进行适宜性种植,对引种植物的物候期、生长情况、鲜花生产进行了研究。结果表明:苦水玫瑰引种到海拔2550~2800 m的三个地点生长... 为了丰富青海玫瑰栽培品种,本试验自2017年开始,在青海省湟水流域丘陵旱地引种庄浪河流域灌木树种苦水玫瑰进行适宜性种植,对引种植物的物候期、生长情况、鲜花生产进行了研究。结果表明:苦水玫瑰引种到海拔2550~2800 m的三个地点生长均表现良好;鲜花正常生产;在最低温度-31.4℃能够正常越冬。苦水玫瑰在引入地种植具有较强的适宜性,为扩大青海省苦水玫瑰种植范围,发展苦水玫瑰产业提供了依据。 展开更多
关键词 苦水玫瑰 高海拔 物候期 生长规律
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区域农产品品牌建设过程中的问题与解决对策:以兰州苦水玫瑰为例 被引量:1
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作者 宋倩 文婧羽 《山西农经》 2023年第24期87-89,共3页
农产品品牌化已经成为现代农业的重要标志,区域农产品品牌建设对乡村振兴起到至关重要的作用。兰州市苦水玫瑰作为区域农产品的代表,其品牌影响力与价值不高。通过对市场调研,依次对政府、当地企业、个体在苦水玫瑰品牌建设方面提出意见... 农产品品牌化已经成为现代农业的重要标志,区域农产品品牌建设对乡村振兴起到至关重要的作用。兰州市苦水玫瑰作为区域农产品的代表,其品牌影响力与价值不高。通过对市场调研,依次对政府、当地企业、个体在苦水玫瑰品牌建设方面提出意见,为苦水玫瑰的品牌建设提供参考。 展开更多
关键词 品牌化 乡村振兴 苦水玫瑰
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永登县苦水玫瑰产业可持续发展探究 被引量:1
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作者 李秀琴 逯伯文 +2 位作者 姜迎取 马瑞 强燕 《广东蚕业》 2023年第3期153-156,共4页
甘肃省永登县苦水镇是中国著名的“玫瑰之乡”,苦水玫瑰已成为永登县地方特色产业,发挥着引领全县产业发展、拓展农业功能、保障食品安全、保护生态环境、带动旅游观光、促进文化传承的积极作用,在促进农业转型,发展现代农业方面发挥了... 甘肃省永登县苦水镇是中国著名的“玫瑰之乡”,苦水玫瑰已成为永登县地方特色产业,发挥着引领全县产业发展、拓展农业功能、保障食品安全、保护生态环境、带动旅游观光、促进文化传承的积极作用,在促进农业转型,发展现代农业方面发挥了良好的示范带动作用。文章归纳了永登县苦水玫瑰发展现状,针对苦水玫瑰产业发展存在的问题,提出了相应的对策和建议,以期促进永登县苦水玫瑰产业的可持续发展。 展开更多
关键词 苦水玫瑰 产业发展 可持续发展
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苦水玫瑰压条繁殖改进技术流程
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作者 刘小艳 《西北园艺(综合)》 2023年第4期34-36,共3页
苦水玫瑰是集观赏性、药用性、食用性和香料加工为一体的植物资源,具有较高的经济价值和生态价值。为提高苦水玫瑰压条繁殖系数和苗木质量,基于多年田间试验,对传统压条繁殖技术进行了部分改进,实施了压条繁殖前枝条环剥和绑扎处理,压... 苦水玫瑰是集观赏性、药用性、食用性和香料加工为一体的植物资源,具有较高的经济价值和生态价值。为提高苦水玫瑰压条繁殖系数和苗木质量,基于多年田间试验,对传统压条繁殖技术进行了部分改进,实施了压条繁殖前枝条环剥和绑扎处理,压条时采用波形管多次折弯枝条,促进枝条生根,提高单枝繁殖株数,经实践效果良好。对改进后的苦水玫瑰压条繁殖技术作了系统总结,形成了简明的技术流程,供苗木生产者参考。 展开更多
关键词 苦水玫瑰 压条繁殖 技术 改进 总结
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苦水玫瑰精油提取及其成分的GC/MS分析 被引量:22
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作者 周学森 蒋玉梅 +3 位作者 毕阳 李霁昕 齐治国 张顺花 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2009年第11期226-229,共4页
对苦水玫瑰精油的生产工艺进行了优化研究,探讨了影响玫瑰精油得率的主要因素,结果显示:苦水玫瑰精油提取的最佳工艺条件为:料液比1:4、蒸馏时间3h、蒸馏速率每小时馏出液为原料液体体积的10%,在最佳的提取工艺条件下苦水玫瑰精油得率... 对苦水玫瑰精油的生产工艺进行了优化研究,探讨了影响玫瑰精油得率的主要因素,结果显示:苦水玫瑰精油提取的最佳工艺条件为:料液比1:4、蒸馏时间3h、蒸馏速率每小时馏出液为原料液体体积的10%,在最佳的提取工艺条件下苦水玫瑰精油得率达到了3.982×10-4。最佳工艺所得苦水玫瑰精油气相-质谱(GC/MS)分析显示:主要香气成分含量为香茅醇54.58%、橙花醇0.09%、香叶醇10.55%、芳樟醇2.90%。 展开更多
关键词 苦水玫瑰 精油 得油率 GC/MS
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中国苦水玫瑰油香气成分的研究 被引量:43
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作者 周围 周小平 +3 位作者 赵国宏 刘红卫 丁兰 陈立仁 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2002年第6期560-564,共5页
选择OV1701交联毛细管色谱柱作为中国苦水玫瑰油的色谱分离柱,并采用现代气相色谱/质谱(GC/MS)、气相色谱/红外光谱(GC/IR)技术手段,结合标准品对照,对玫瑰油中分离出的130余种化合物进行鉴别,初步鉴定出了101种化合物。研究表明,不同... 选择OV1701交联毛细管色谱柱作为中国苦水玫瑰油的色谱分离柱,并采用现代气相色谱/质谱(GC/MS)、气相色谱/红外光谱(GC/IR)技术手段,结合标准品对照,对玫瑰油中分离出的130余种化合物进行鉴别,初步鉴定出了101种化合物。研究表明,不同品种的玫瑰油形成各自不同的香味,这与栽培品种和土壤、温度、降雨量等综合栽培环境差异有关。中国苦水玫瑰油以其特有的浓郁玫瑰香气,应成为世界玫瑰油中一个重要品种。 展开更多
关键词 研究 毛细管色谱 中国苦水玫瑰 香气成分 植物香料 分析
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霞多丽葡萄、苦水玫瑰及其混合发酵酒的香气比较分析 被引量:12
15
作者 于倩 蒋玉梅 +3 位作者 李霁昕 韩舜愈 盛文军 祝霞 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第22期172-177,共6页
以霞多丽葡萄、苦水玫瑰花为原料,通过混合发酵制得霞多丽玫瑰酒。采用顶空固相微萃取结合气相色谱质谱联用技术(HS-SPME/GC-MS)比较分析霞多丽葡萄、苦水玫瑰花、霞多丽玫瑰酒的香气组分构成。霞多丽葡萄中初步分离定性36种化合物,醇... 以霞多丽葡萄、苦水玫瑰花为原料,通过混合发酵制得霞多丽玫瑰酒。采用顶空固相微萃取结合气相色谱质谱联用技术(HS-SPME/GC-MS)比较分析霞多丽葡萄、苦水玫瑰花、霞多丽玫瑰酒的香气组分构成。霞多丽葡萄中初步分离定性36种化合物,醇类物质居多;苦水玫瑰花中初步分离定性59种化合物,萜烯类物质居多;霞多丽玫瑰酒中初步分离定性56种化合物,醇类和酯类物质种类较多。霞多丽葡萄、苦水玫瑰花和霞多丽玫瑰酒共有香气组分10种;霞多丽玫瑰酒与苦水玫瑰花共有7种香气组分,多为萜烯类及其相应酯类,以苦水玫瑰花特征香气物质为主;霞多丽玫瑰酒与葡萄共有香气组分12种。苦水玫瑰花的添加有助于提高酒的花香品质。 展开更多
关键词 霞多丽葡萄 苦水玫瑰 霞多丽玫瑰 香气化合物
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响应面法优化苦水玫瑰精油提取后废弃物中总黄酮分离纯化工艺及抗氧化活性研究 被引量:11
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作者 陆秀云 王波 +3 位作者 曹佳敏 李广 龚祥 周围 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第11期258-265,共8页
目的:探讨响应面法优化苦水玫瑰精油提取后废弃物中总黄酮的分离纯化工艺及抗氧化活性,为回收利用苦水玫瑰精油提取后废弃物中的总黄酮提供依据。方法:通过静态实验研究D101型树脂对苦水玫瑰精油提取后废弃物中黄酮类化合物的吸附和解... 目的:探讨响应面法优化苦水玫瑰精油提取后废弃物中总黄酮的分离纯化工艺及抗氧化活性,为回收利用苦水玫瑰精油提取后废弃物中的总黄酮提供依据。方法:通过静态实验研究D101型树脂对苦水玫瑰精油提取后废弃物中黄酮类化合物的吸附和解析能力,之后在单因素动态实验的基础上,采用响应面法优化苦水玫瑰精油提取后废弃物中总黄酮分离纯化工艺参数。在此基础上,以维生素C(VC)为对照,研究纯化后总黄酮对ABTS+·、DPPH·、·OH的清除能力。结果:静态实验吸附量1.83 mg/g,吸附率86.10%,洗脱率88.07%,说明D101型树脂对苦水玫瑰精油提取后废弃物中黄酮类化合物有较好的吸附和解析能力;响应面法优化的动态吸附工艺参数为上样液p H2.12、上样液质量浓度10.4 mg/L、上样液流速1.72 m L/min,吸附率为95.06%;用60 m L无水乙醇溶液洗脱,解析率达到98.30%;分离纯化后的总黄酮纯度可达5.651%;纯化后的总黄酮对ABTS+·、DPPH·、·OH清除作用的IC50分别为:0.03、0.1、8μg/m L,最大清除率分别为:98.96%、89.76%、65.45%,可以看出废弃物中总黄酮具有较好的抗氧化活性。 展开更多
关键词 苦水玫瑰精油提取后废弃物 总黄酮 响应面 分离纯化 抗氧化活性
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响应曲面法优化苦水玫瑰中抗氧化物质提取工艺参数 被引量:12
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作者 李鹏飞 蒋玉梅 +2 位作者 李霁昕 毕阳 艾娜丝 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第7期278-282,共5页
以苦水玫瑰花提取物的总抗氧化能力为评价指标,在单因素和中心旋转组合实验设计结果的基础上,通过响应曲面法优化苦水玫瑰花中抗氧化物质的提取工艺参数。结果显示:4个因素对苦水玫瑰花中抗氧化物质提取的影响依次为温度>液料比>... 以苦水玫瑰花提取物的总抗氧化能力为评价指标,在单因素和中心旋转组合实验设计结果的基础上,通过响应曲面法优化苦水玫瑰花中抗氧化物质的提取工艺参数。结果显示:4个因素对苦水玫瑰花中抗氧化物质提取的影响依次为温度>液料比>乙醇浓度>时间。典型性分析显示,苦水玫瑰花抗氧化物质提取最佳工艺参数为乙醇浓度50%、液料比25∶1、温度90℃、时间120min,苦水玫瑰中抗氧化物质的总抗氧化能力为3343.9μmol·g-1,与预测值3365μmol·g-1的相对误差为0.63%。回归方程的预测值和实验值差异不显著,所得回归模型拟合情况良好,符合要求。 展开更多
关键词 苦水玫瑰 抗氧化能力 响应面
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苦水玫瑰鲜花香气成分研究 被引量:24
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作者 薛敦渊 陈宁 +1 位作者 李兆琳 陈耀祖 《Acta Botanica Sinica》 CSCD 1989年第4期289-295,共7页
采用高分子多孔小球Paropark Q(60—80目)吸附阱捕集头香,自制“同时蒸馏-萃取”装置水蒸汽蒸馏提取精油,毛细管气相色谱-质谱和气相色谱Kovats指数双重鉴定的方法,从苦水玫瑰(Rosa setate ×R.rugosa)鲜花头香中鉴定出63个化合物,... 采用高分子多孔小球Paropark Q(60—80目)吸附阱捕集头香,自制“同时蒸馏-萃取”装置水蒸汽蒸馏提取精油,毛细管气相色谱-质谱和气相色谱Kovats指数双重鉴定的方法,从苦水玫瑰(Rosa setate ×R.rugosa)鲜花头香中鉴定出63个化合物,其中有27个在精油中不存在或含量低微,从苦水玫瑰精油中鉴定出79个化合物,其中有55个系该种植物中首次报道。 展开更多
关键词 苦水玫瑰 头香 精油
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苦水玫瑰和冷香玫瑰抗寒性 被引量:9
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作者 刘晓东 任伟嘉 何淼 《东北林业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第11期28-30,34,共4页
以甘肃苦水及辽宁开原引进苦水玫瑰种源和冷香玫瑰为供试材料,选择2个品种的1年生离体休眠枝条为试材,通过-25、-30、-35、-38(哈尔滨地区极限温度)、-40℃低温胁迫处理,分别对其相对电导率,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)活性,... 以甘肃苦水及辽宁开原引进苦水玫瑰种源和冷香玫瑰为供试材料,选择2个品种的1年生离体休眠枝条为试材,通过-25、-30、-35、-38(哈尔滨地区极限温度)、-40℃低温胁迫处理,分别对其相对电导率,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)活性,游离脯氨酸、可溶性蛋白质量分数的动态变化进行测定与分析,并通过恢复试验评级其抗寒性。结果表明:苦水玫瑰低温胁迫半致死温度为-43.3℃,冷香玫瑰低温胁迫半致死温度为-44.9℃,冷香玫瑰较苦水玫瑰对低温胁迫的耐受能力强,与恢复生长试验结果相吻合。 展开更多
关键词 苦水玫瑰 冷香玫瑰 低温半致死温度 抗寒性
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发酵型苦水玫瑰花酱的制作工艺参数优化 被引量:8
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作者 张冰晶 蒋玉梅 +2 位作者 米兰 李霁欣 梁楷 《中国酿造》 CAS 2014年第6期147-152,共6页
以苦水玫瑰为原料加工发酵型玫瑰花酱,在单因素试验的基础上以酸花比、糖花比、发酵时间、发酵温度为试验因素,对发酵工艺进行响应面设计,得到最佳的工艺参数为糖花比1.2∶1,酸花比0.011∶1,发酵时间29 d,发酵温度30℃,此条件下制得的... 以苦水玫瑰为原料加工发酵型玫瑰花酱,在单因素试验的基础上以酸花比、糖花比、发酵时间、发酵温度为试验因素,对发酵工艺进行响应面设计,得到最佳的工艺参数为糖花比1.2∶1,酸花比0.011∶1,发酵时间29 d,发酵温度30℃,此条件下制得的玫瑰花酱总糖5.23%,总酸0.49%,氨基酸0.15%,单宁1.12%,乙醇5.62%vol。具有典型的玫瑰色泽及玫瑰花和发酵香。 展开更多
关键词 苦水玫瑰 发酵 花酱 响应面设计
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