期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
6
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
瓶装苦瓜保健酒制作工艺
1
作者
徐凌
丁立群
富新华
《保鲜与加工》
CAS
2002年第1期30-30,共1页
关键词
瓶装
苦瓜保健酒
制作工艺
工艺流程
下载PDF
职称材料
苦瓜挂瓶保健酒制作工艺
2
作者
张路
杨洪
《湘西科技》
2003年第2期27-27,共1页
关键词
苦瓜
挂瓶
保健
酒
制作工艺
工艺流程
下载PDF
职称材料
苦瓜药用价值及其加工技术
被引量:
5
3
作者
戴桂芝
《保鲜与加工》
CAS
2003年第1期24-25,共2页
关键词
苦瓜
茶
苦瓜保健酒
低糖
苦瓜
蜜饯
苦瓜
药用价值
加工技术
下载PDF
职称材料
苦瓜系列产品加工新技术
4
作者
戴桂芝
《农村新技术》
2003年第7期41-42,共2页
苦瓜具有清暑涤热、明目解毒、凉血止疼、补肾润脾、降低血糖等功效。为弥补苦瓜因鲜嫩易腐不耐贮运、难以满足周年供应的缺陷,笔者研制以下系列产品以供读者参考。……
关键词
纸包装混浊
苦瓜
汁
苦瓜
茶
苦瓜保健酒
加工技术
工艺流程
操作要点
成品特点
下载PDF
职称材料
苦瓜食品加工方法
5
《云南农业》
2003年第1期22-22,共1页
关键词
苦瓜
食品
苦瓜
清凉饮料
苦瓜
茶
苦瓜保健酒
加工方法
下载PDF
职称材料
苦瓜食品的加工工艺
6
作者
张炳文
郝征红
《农村实用科技》
2003年第5期41-41,共1页
关键词
苦瓜
食品
加工工艺
产品特点
苦瓜
清凉饮料
苦瓜保健酒
苦瓜
蜜钱
原文传递
题名
瓶装苦瓜保健酒制作工艺
1
作者
徐凌
丁立群
富新华
机构
辽宁农业职业技术学院
出处
《保鲜与加工》
CAS
2002年第1期30-30,共1页
关键词
瓶装
苦瓜保健酒
制作工艺
工艺流程
分类号
TS262.91 [轻工技术与工程—发酵工程]
下载PDF
职称材料
题名
苦瓜挂瓶保健酒制作工艺
2
作者
张路
杨洪
机构
江苏省滨海县三中港开发区食品总厂
出处
《湘西科技》
2003年第2期27-27,共1页
关键词
苦瓜
挂瓶
保健
酒
制作工艺
工艺流程
分类号
TS262 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS262.91 [轻工技术与工程—发酵工程]
下载PDF
职称材料
题名
苦瓜药用价值及其加工技术
被引量:
5
3
作者
戴桂芝
机构
山东聊城大学食品科学与工程系
出处
《保鲜与加工》
CAS
2003年第1期24-25,共2页
关键词
苦瓜
茶
苦瓜保健酒
低糖
苦瓜
蜜饯
苦瓜
药用价值
加工技术
分类号
TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
苦瓜系列产品加工新技术
4
作者
戴桂芝
机构
山东聊城大学东校区食品科学与工程系
出处
《农村新技术》
2003年第7期41-42,共2页
文摘
苦瓜具有清暑涤热、明目解毒、凉血止疼、补肾润脾、降低血糖等功效。为弥补苦瓜因鲜嫩易腐不耐贮运、难以满足周年供应的缺陷,笔者研制以下系列产品以供读者参考。……
关键词
纸包装混浊
苦瓜
汁
苦瓜
茶
苦瓜保健酒
加工技术
工艺流程
操作要点
成品特点
分类号
TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
苦瓜食品加工方法
5
出处
《云南农业》
2003年第1期22-22,共1页
关键词
苦瓜
食品
苦瓜
清凉饮料
苦瓜
茶
苦瓜保健酒
加工方法
分类号
TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
苦瓜食品的加工工艺
6
作者
张炳文
郝征红
机构
山东省农科院中心实验室
出处
《农村实用科技》
2003年第5期41-41,共1页
关键词
苦瓜
食品
加工工艺
产品特点
苦瓜
清凉饮料
苦瓜保健酒
苦瓜
蜜钱
分类号
TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
瓶装苦瓜保健酒制作工艺
徐凌
丁立群
富新华
《保鲜与加工》
CAS
2002
0
下载PDF
职称材料
2
苦瓜挂瓶保健酒制作工艺
张路
杨洪
《湘西科技》
2003
0
下载PDF
职称材料
3
苦瓜药用价值及其加工技术
戴桂芝
《保鲜与加工》
CAS
2003
5
下载PDF
职称材料
4
苦瓜系列产品加工新技术
戴桂芝
《农村新技术》
2003
0
下载PDF
职称材料
5
苦瓜食品加工方法
《云南农业》
2003
0
下载PDF
职称材料
6
苦瓜食品的加工工艺
张炳文
郝征红
《农村实用科技》
2003
0
原文传递
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部