1
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Lipozyme RM IM脂肪酶催化苦瓜籽油和癸酸合成功能性油脂 |
胡蒋宁
张超
邓泽元
朱雪梅
范亚苇
李静
刘蓉
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
6
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2
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苦瓜籽油的复凝聚微胶囊化技术研究 |
倪悦
吕怡
夏书芹
贾承胜
张晓鸣
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
11
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3
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苦瓜籽油的研究现状及开发前景 |
石雪萍
姚惠源
张卫明
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《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2008 |
4
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4
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新鲜的与放置两个半月的苦瓜籽油的脂肪酸组成对比分析 |
胡小华
魏冰
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
3
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5
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苦瓜籽油脂肪酸成分的GC-MS分析 |
张飞
潘亚萍
杨康
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《粮食与食品工业》
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2011 |
11
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6
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基于静电层层自组装技术的苦瓜籽油多层乳液的制备及其表征 |
王惠玲
张瑞
吴慕慈
杨宁
叶树芯
帅晓艳
江思佳
李玉保
何静仁
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2022 |
1
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7
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尿素包合法富集苦瓜籽油中α-桐酸的工艺优化 |
帅晓艳
王惠玲
张瑞
杨宁
吴慕慈
叶树芯
李玉保
何静仁
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2022 |
1
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8
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超声波辅助溶剂法提取苦瓜籽油的工艺研究 |
张伟光
张鑫庚
梁继宏
邢进
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《粮食与油脂》
北大核心
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2020 |
5
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9
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超临界CO_2萃取苦瓜籽油工艺的研究 |
樊振江
纵伟
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《粮食与食品工业》
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2008 |
3
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10
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CO_2超临界萃取法提取苦瓜籽油及其GC-MS分析 |
郭宁平
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《广东农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
6
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11
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苦瓜籽油中的共轭亚麻酸的谱学表征 |
林和成
许鹏
肖新生
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《湖南科技学院学报》
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2018 |
0 |
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苦瓜杀虫及抑菌活性组分物质的制备 |
王贻莲
陈燕平
杨合同
李纪顺
汪钟信
司升云
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《山东科学》
CAS
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2007 |
1
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α桐酸对舌鳞状细胞癌CAL-27细胞的体外抑制作用 |
王子昱
丁宇洁
陈冰
沈昊翀
孟箭
仝伟凤
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《中国口腔颌面外科杂志》
CAS
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2020 |
0 |
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