以苦胆草多糖的脱色为目的,活性炭为脱色材料,苦胆草多糖溶液为原料,在单因素试验设计下,分别考察时间、温度、活性炭使用量的脱色效果和多糖保留情况,根据Box-Behnken中心组合,设计响应面试验,由脱色率和多糖保留率构成的综合评分Y观察...以苦胆草多糖的脱色为目的,活性炭为脱色材料,苦胆草多糖溶液为原料,在单因素试验设计下,分别考察时间、温度、活性炭使用量的脱色效果和多糖保留情况,根据Box-Behnken中心组合,设计响应面试验,由脱色率和多糖保留率构成的综合评分Y观察3个自变量对脱色效果的影响,并筛选出最佳脱色工艺组合。结果:在0.3 g/30 m L、温度45.2℃、时间50 min的条件下,多糖平均脱色率为80.49%,多糖保留率65.34%,综合评分为72.91,接近预测值72.83。结论:该工艺条件设计的最优工艺参数下,脱色率和多糖保留率都较好,且实际值与预测值相当接近,表明该模型建立具有可靠性、真实性,为苦胆草多糖脱色工艺研究提供了脱色条件,更好地应用到实际中去。展开更多
文摘以苦胆草多糖的脱色为目的,活性炭为脱色材料,苦胆草多糖溶液为原料,在单因素试验设计下,分别考察时间、温度、活性炭使用量的脱色效果和多糖保留情况,根据Box-Behnken中心组合,设计响应面试验,由脱色率和多糖保留率构成的综合评分Y观察3个自变量对脱色效果的影响,并筛选出最佳脱色工艺组合。结果:在0.3 g/30 m L、温度45.2℃、时间50 min的条件下,多糖平均脱色率为80.49%,多糖保留率65.34%,综合评分为72.91,接近预测值72.83。结论:该工艺条件设计的最优工艺参数下,脱色率和多糖保留率都较好,且实际值与预测值相当接近,表明该模型建立具有可靠性、真实性,为苦胆草多糖脱色工艺研究提供了脱色条件,更好地应用到实际中去。