苦荞麦麸皮中类黄酮的抗氧化活性研究

选用山西黑苦荞的麸皮为原料 ,用 70 %乙醇加热提取其中的类黄酮物质 ,采用邻苯三酚自氧化法测定其类超氧化物歧化酶 (L SOD)的活性及不同环境条件对L SOD活性的影响。苦荞麦麸皮提取物中的类黄酮 (TBF)含量为 8.1% ;在 35 0nm处有一个特征吸收峰 ;其L SOD活性为 6 6 0U/mg。TBF中L SOD活性的最适温度在 40℃左右 ;最适 pH为 8.0左右 ;在 80℃条件下仍可保持 87%的活性 ;并且在碱性范围内的稳定性高于人血红细胞SOD。在一定浓度的Cu2 + 、Mg2 + 和Cd2 + 存在下 ,其L SOD活性分别有不同程度的提高 ,表明苦荞麦麸皮中的类黄酮物质有较强的L

苦荞麦麸皮总黄酮提取工艺及其数学模型研究

为充分利用荞麦资源,该文测定了苦荞麦麸皮总黄酮的含量,对苦荞麦麸皮总黄酮的提取工艺及其数学模型进行了研究。试验结果表明:苦荞麦麸皮总黄酮的含量为6.01%;乙醇提取法的最佳工艺条件为乙醇浓度80%,提取温度80℃,料液比1∶50,提取时间2.5 h,该工艺条件下总黄酮提取率达94.01%;建立了以总黄酮提取率为目标值,以各提取工艺参数为因子的二次多项式模型,经验证计算值与试验值拟合良好。

响应曲面法优化微波辅助双水相提取苦荞麦麸皮中黄酮类化合物的工艺研究

采用微波辅助乙醇/硫酸铵双水相体系提取苦荞麦麸皮中的黄酮类化合物,研究微波辅助双水相提取麦麸皮中黄酮类化合物的提取率。通过单因素实验确定微波辅助麦麸皮黄酮双水相萃取的最优萃取条件;酶标仪测定吸光度并计算黄酮得率;响应曲面法优化微波辅助双水相提取苦荞麦麦麸皮总黄酮的提取工艺。研究表明,微波辅助双水相提取麦麸皮中黄酮类化合物的提取率为25.6%;响应曲面法优化微波辅助双水相提取苦荞麦麦麸皮总黄酮的提取工艺,最优工艺条件为萃取剂30%乙醇,取微波功率550W,处理时间为40s,料液比为1∶75,提取率为1.62%。

微波提取苦荞麦麸皮总黄酮工艺研究

本文对苦荞麦麸皮总黄酮微波提取工艺进行了研究。试验结果表明:微波提取的最佳工艺条件为微波功率中档,微波加热120 s,乙醇浓度80%,料液比1:50,该工艺条件下总黄酮得率达5.51%;与传统提取方法相比,微波提取法具有节省时间、节约能量、提取效率高、控制方便等优点。

苦荞麦麸皮黄酮类化合物在微波辅助提取过程中的动态变化

利用HPLC-UV和HPLC-ESI-MSn技术,测定了苦荞麦麸皮中黄酮类化合物在微波辅助常压和高压提取过程中化学组分的动态变化,观察提取压力和提取时间对其化学组分的影响。结果表明,在提取压力超过400 kPa时芦丁开始失去1个芸香糖转化为槲皮素;随着微波照射时间的延长,芦丁、表儿茶素和槲皮素提取产率先增加,而后下降;提取压力越大,提取速率越快,分解的速度也越快,达到最高提取产率的时间越短。

苦荞麦麸皮中总黄酮的乙醇提取工艺研究

对苦荞麦麸皮中总黄酮类物质的乙醇提取工艺进行了研究。以芦丁为对照品用吸光光度法,通过 L9(34)正交试验,优选了工业参数。结果表明: 对提取效果影响因素依次为乙醇体积分数>提取时间>提取温度>料液比。最佳提取工艺条件是:体积分数65%乙醇、料液比1:10、室温(25～30℃)下提取6h,二级提取,提取得率为3.2%,纯度65%。

天然产物分离技术

大孔吸附树脂对柚皮苷的吸附分离；离子交换树脂层析法分离木糖醇结晶母液；库拉索芦荟大黄素提取分离的研究；柿叶黄酮的大孔吸附树脂分离提纯富集；苦荞麦麸皮中总黄酮的乙醇提取工艺研究。