苦马豆果实中总黄酮的提取和含量测定

[目的]探索苦马豆果实中总黄酮的提取方法和含量测定方法。[方法]以采集于青海省贵德县的苦马豆果实为材料，运用微波技术提取该果实中的黄酮类物质，并以芦丁为对照品，采用分光光度法测定提取物中的黄酮类物质的总含量。[结果]采用微波技术从苦马豆果实中提取出黄酮类物质，对其进行全波长扫描操作，样品在波长510nm处显示最大吸收，吸光度为0．242，计算出苦马豆果实中总黄酮含量为2．17％。5次平行测定的精密度相对偏差RSD为1．14％。样品液稳定性实验表明，吸光度值在5—45min内基本不变。回收率实验表明，测定平均回收率为98．86％，RSD为2．73％。[结论]采用微波技术可提高总黄酮的提取效率。采用分光光度法的测定方法简便、快速、灵敏，结果准确可靠，可作为苦马豆果实中总黄酮的含量测定方法。