亲木质素多肽的设计及其与苯丙烷二聚体的分子对接

用多肽"阻隔"木质素是一种减少纤维素酶无效结合的新技术。本研究设计了10个多肽序列并构建了三维模型,其中序列FPLGPNHTNPSF与松柏醇和芥子醇的二聚体具有较高的亲和力,该序列中的天冬酰胺与木质素芳核的酚羟基和甲氧基通过氢键连接,其亮氨酸、组氨酸和苏氨酸则与木质素的苯环和脂肪链形成疏水作用。该序列与苯丙烷二聚体的结合能低于Trichoderma reesei纤维素酶的纤维素结合域(CBM),可用于"阻隔"木质素对纤维素酶的无效结合。