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题名光质对姜黄生理特性及根茎次生代谢的影响
被引量:13
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作者
刘建福
王明元
唐源江
范燕萍
钟书淳
陈钦
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机构
华南农业大学园艺学院
华侨大学生物工程与技术系
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出处
《植物生理学报》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第12期1871-1879,共9页
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基金
国家自然科学基金项目(31101512)
中央高校基本科研业务费专项基金项目(JB-ZR1151)
泉州市科技计划项目(2014Z111)
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文摘
以发光二级管(LED)为光源研究不同光质对姜黄生理、姜黄素生物合成关键酶活性、有机酸和姜黄素类化合物含量的影响。试验结果表明:红光有利于提高姜黄素含量;蓝光提高姜黄叶片蛋白质,激活苯丙氨酸解氨酶(PAL)、肉桂酸-4-羟化酶(C4H)和4-香豆酸:辅酶A连接酶(4CL)活性,促进肉桂酸、对香豆酸、咖啡酸和阿魏酸生成,提高姜黄素、双去甲氧基姜黄素和去甲氧基姜黄素含量;绿光则抑制相关酶活性、降低有机酸和姜黄素类化合物含量。红蓝组合光提高PAL、C4H和4CL活性,促进肉桂酸、对香豆酸、咖啡酸和阿魏酸的生成,提高姜黄素类化合物含量;红光比例为50%~70%时提高姜黄叶绿素和类胡萝卜素含量,可溶性糖和蛋白质含量;红光比例为70%时姜黄素类化合物含量达到最大值,姜黄根茎的姜黄素、去甲氧基姜黄素和双去甲氧基姜黄素含量分别比对照显著提高77.39%、44.32%和43.80%。因此,蓝光和红蓝组合光处理有利于姜黄次生代谢产物的生成;红光比例为70%时最有利于姜黄次生代谢产物的生成,而绿光和远红光则不利于姜黄次生代谢产物的积累。
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关键词
光质
姜黄
酶活性
苯丙烷类有机酸
姜黄素类化合物
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Keywords
light qualities
Curcuma longa L.
metabolic synthase enzymes activities
organic acid for phenyl-propanoid
curcuminoids
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分类号
S567.239
[农业科学—中草药栽培]
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