氯苯胺灵对马铃薯可溶性蛋白及维生素C的影响分析

本实验以克新1号、青薯168、黑美人为试验材料,测定了不同CIPC浓度对马铃薯可溶性蛋白和维生素C指标的变化情况,以供参考。

SPE-UHPLC-MS/MS法在猪肉氯苯胺灵残留检测中的应用

本研究采用固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法(Solid Phase Extraction-Ultra High Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry,SPE-UHPLC-MS/MS)对猪肉中氯苯胺灵的残留进行检测。通过优化气相色谱-质谱条件,建立了氯苯胺灵的标准曲线,结果表明,氯苯胺灵在0.50~100.00μg·L^(-1)线性关系良好,相关系数为0.9964。平均加标回收率为85.25%~92.75%,相对标准偏差为1.83%~3.07%。该方法回收率好、精密度高,适用于猪肉中氯苯胺灵的快速、准确检测。

气质联用法测定苯胺灵残留量实验教学

以食品化学实验课蔬菜中苯胺灵残留量的测定——气相色谱串联质谱法的实验为例,就测定苯胺灵残留量的样品制备、提取、净化、浓缩、上机测定及数据处理等实验教学全流程中应注意的问题及教学方法进行了研究。学生通过测定蔬菜中苯胺灵残留量的实验,既能理解和掌握食品分析仪器的基本原理,同时可以提升对复杂流程实验的全局掌控能力,真正学会“粗细结合、关注核心”的职业习惯。

氯苯胺灵在马铃薯中残留及降解动态的研究

通过不同品种马铃薯中氯苯胺灵的降解试验,揭示氯苯胺灵残留量的变化规律及其降解动态。试验结果表明,氯苯胺灵在薯皮上的残留量远大于全薯,而且在降解过程中具有明显的吸收特点;氯苯胺灵在全薯上的平均半衰期约为44天,在薯皮上的平均半衰期约为31天。

色谱法测定氯苯胺灵在土豆上的残留量

报道了用气相色谱(GC)与液相色谱(HPLC)法测定抑芽剂氯苯胺灵在土豆上残留量的方法。样品用正己烷振荡提取,GC-NPD或HPLC法测定,提取液不需要净化处理。结果表明,该法在添加浓度为0.5—50μg·g-1时,平均回收率为96.0%±3.9%,变异系数为4.1%。GC法的最小检测浓度为0.2ng·g-1,HPLC法为3ng·g-1。

用气相色谱法测定粮谷和油籽中氯苯胺灵残留量

确立了粮谷和油籽（玉米、糙米、黄豆、花生）中氯苯胺灵残留量的气相色谱测定方法。试样采用甲醇提取，经与正己烷液液分配，再以弗罗里硅土柱净化，毛细管柱气相色谱－氮磷检测器测定。方法简便、准确，检出限 ０．０２ μｇ／ｇ，添加回收率为 ８７．５％～９２．９％，相对标准偏差为３．５％～７．０％。

不同烹调方式对马铃薯中氯苯胺灵残留量的影响

抑芽剂主效成分氯苯胺灵(CIPC)在马铃薯中的残留量不但受施用方式的影响,而且也受马铃薯烹调方式的影响。用自主研发的抑芽剂粉剂处理马铃薯4d,然后分别在常温(18～22℃)和低温(3～5℃)条件下贮藏30d。结果表明,采用普通锅、高压锅和微波炉三种烹调方法处理的马铃薯,薯皮中CIPC的含量分别为22.48～36.27、45.35～56.40、63.72～74.61mg/kg;薯肉中CIPC的含量分别为2.17～3.32、2.86～3.70、3.54～4.02mg/kg。三种处理方法与对照相比,薯皮中CIPC含量差异显著,薯肉中CIPC含量差异不显著。其中在低温条件下贮藏的马铃薯中CIPC残留量最高,而且在煮过马铃薯的水中也发现了少量CIPC。

反相高效液相色谱法检测马铃薯中抑芽剂氯苯胺灵

提出反相高效液相色谱法测定商品马铃薯储藏过程中施加的抑芽剂氯苯胺灵含量的方法。反相Kro masilC18柱 ,甲醇 -乙腈 -水 (V/V) =80 :10 :10为流动相 ,紫外 2 5 4nm检测 ,外标法定量。线性范围 0 .0 0 5～ 0 .10 0g/L ,r =0 .9998,方法回收率和标准偏差分别是 98.10 %和 1.0 4 % (n =6 ) ,氯苯胺灵的检测限在 0 .0 3mg/L。本方法快速、准确。

氯苯胺灵对马铃薯还原糖、膜稳定指数的影响

以马铃薯青薯168、克新1号2个品种的块茎为材料,采用蒽酮比色定糖法和羟胺法,研究2个品种在4℃的贮藏条件下,不同浓度梯度的氯苯胺灵处理下糖对和膜稳定指数的影响。结果表明:4℃贮藏下,氯苯胺灵对马铃薯具有抑芽作用,抑芽作用与施加的氯苯胺灵浓度有关,施加的浓度在2.0 g/kg时,抑芽作用最明显,氯苯胺灵对克新1号和青薯168的抑芽效果一致。马铃薯贮藏期,含糖量随时间的延长,呈先上升再下降的趋势,青薯168的含糖量显著优于克新1号的含糖量,克新1号抗低温糖化能力更强,有利于长期贮藏。施加氯苯胺灵后马铃薯的含糖量高于对照组的含糖量,处理浓度为1.5 g/kg CIPC处理组的含糖量最高,1.0 g/kg处理组的含糖量最低,马铃薯在氯苯胺灵浓度为1.0 g/kg下更有利于贮藏。马铃薯贮藏期,膜稳定性先升高后降低,克新1号的膜稳定性高于青薯168,氯苯胺灵处理降低了马铃薯的膜稳定指数,克新1号和青薯168的氧自由基的产生速率均为2.0 g/kg CIPC组达到最高,膜稳定性最差,浓度为1.0 g/kg处理组氧自由基的产生速率最低,膜稳定性最好。

氯苯胺灵的合成方法研究

采用单因素和正交试验(L9(33))方法,通过加入分散剂,开展了间氯苯胺与氯甲酸异丙酯合成氯苯胺灵的优化条件研究,解决了合成过程中的氯苯胺灵固化问题,提高了合成产率,最佳的合成配比为间氯苯胺、氯甲酸异丙酯、氢氧化钠和分散剂的用量分别为10.00 g、12.00 g、12.56 g和10.00 g.在此条件下,氯苯胺灵的产率为98.12%.

热分析对马铃薯抑芽粉剂中氯苯胺灵缓释机理的研究

采用热重法、导数热重法和差热分析法,分别对基料凹凸棒、主效成分氯苯胺灵和抑芽粉剂进行热分析测定,通过对热分析结果的比较,提出了基料凹凸棒对主效成分氯苯胺灵的缓释机理。结果表明,经过液化工艺将氯苯胺灵附载到凹凸棒上,由于基料凹凸棒的比表面积较大,吸附在凹凸棒上的氯苯胺灵因表面效应在较低的温度下也易于挥发,并延缓了挥发速率,为选用凹凸棒作为基料对氯苯胺灵的缓释提供了理论依据。

马铃薯对氯苯胺灵的吸收规律研究

通过施用不同剂量的抑芽剂,并采取不同的捂盖时间,研究马铃薯对氯苯胺灵的吸收规律,确定最佳的捂盖时间。结果表明,随着抑芽剂施用量的增大,马铃薯中氯苯胺灵的含量也在增大;当抑芽剂的施用量相同时,随着捂盖时间的增加,马铃薯对氯苯胺灵的吸收量也在增加,捂盖5d后,马铃薯对氯苯胺灵的吸收量达到最大值。因此,对于施用抑芽剂的马铃薯,最佳捂盖时间可定为5d。

氯苯胺灵50%热雾剂储藏抑芽药效试验初报

为探索新型植物生长调节剂氯苯胺灵50%热雾剂抑制马铃薯发芽的效果及所需药剂的剂量,2010年展开了窖储的马铃薯抑芽药效试验。结果表明,供试药剂氯苯胺灵50%热雾剂储藏抑芽剂在用量30～40mg(a.i.)/kg范围内,于马铃薯窖储1个月后进行1次热雾处理,对各处理马铃薯均有一定抑芽作用,可有效解决商业生产中窖储马铃薯的发芽问题,是理想的商业用马铃薯抑芽药剂。

气质联用仪分析蔬菜、水果中苯胺灵残留

[目的]建立苯胺灵在蔬菜、水果中残留量的检测方法。[方法]利用气质联用仪,样品采用乙酸乙酯或乙腈提取,经活性炭SPE小柱净化,GC-MS检测,以保留时间、选择离子和外标法定性、定量,选择离子为120,137(Q),179。[结果]该方法的最低检出限为0.005 mg/kg,不同水平的加标回收率范围为80.9%～111.1%,RSD(n=5)为2.1%～11.2%。[结论]方法操作简便,净化效果理想,能满足残留分析的要求,可用于蔬菜、水果中苯胺灵残留量的测定。

欧盟拟不再续展氯苯胺灵

欧盟委员会已经拟不再续展植物生长调节剂氯苯胺灵的登记。欧盟委员会在对WTO成员国进行的技术性贸易壁垒（TBT）通告中表示，该提议草案的动因是由于评审资料中几组数据的缺失导致了欧盟无法最终完成评估。

4,4'-一氧二(苯胺灵)的合成和晶体结构

通过4,4'-一氧二(异氰酸苯酯)与异丙醇加成反应,合成标题化合物4,4'-一氧二(苯胺灵)(Ⅰ)(C20H24N2O5,Mr=372.41),并用X射线衍射、红外光谱、13C核磁共振、电子轰击质谱和元素分析对标题化合物进行表征.晶体属于三斜晶系,空间群为P1.晶体学参数为:a=0.85107(17),b=0.91164(18),c=1.45701(3)nm,α=80.44(3)°,β=85.25(3)°,γ=62.88(3)°,V=0.9922(3)nm3,Z=2,Dc=1.247g·cm-3,μ(MoKα)=0.90cm-1,F(000)=396.两个苯环平面之间的夹角为62.06°(0.06°).晶体结构经全矩阵最小二乘法修正,最终偏离因子R=0.0520,wR=0.1434(对可观察点).此化合物应具有广谱的生物活性.

气相色谱-串联质谱法测定动植物源性食品中氯苯胺灵残留量

建立气相色谱-串联质谱测定动植物源食品中氯苯胺灵残留量的分析方法。样品采用优化QuEChERS及固相萃取法前处理,HP-5MS气相色谱柱进行分离,采用外标法进行定量。结果显示,本方法测定的香蕉样品在0.01~0.5μg/mL范围内线性关系良好,测定的动物食品样品在0.03~1μg/mL范围内线性关系良好,相关系数R~2均大于0.999。在3种基质中进行的加标回收实验测得回收率在80.6%~107.8%之间,相对标准偏差在2.3%~8.5%之间。本研究开发了动植物源食品中氯苯胺灵的检测方法,操作简便、重复性好,适用于批量样品检测,为评估氯苯胺灵的膳食摄入风险提供了理论依据。

氯苯胺灵对马铃薯亚常温发芽及品质的影响

为明确氯苯胺灵[isopropyl N-(3-chlorophenyl)carbamate,CIPC]处理对马铃薯块茎12℃亚常温贮藏期间发芽及品质的影响,以费乌瑞它马铃薯为试材,研究12℃亚常温下,质量浓度为0.3 g/kg CIPC处理后块茎贮藏150 d的发芽情况、营养品质及动态残留,并与4℃低温和12℃亚常温贮藏效果进行对比。结果表明,与4℃低温对照相比,12℃+0.3 g/kg CIPC处理减缓了块茎内淀粉向还原糖的转化,同时保持了可溶性蛋白含量;与12℃亚常温对照相比,12℃+0.3 g/kg CIPC处理显著抑制了块茎呼吸强度、降低发芽和鲜重损失,且对块茎营养品质有积极的保持作用;短期贮藏30 d后薯皮和薯肉中CIPC残留量均低于残留限量标准(30 mg/kg)。因此,0.3 g/kg CIPC可作为12℃亚常温下马铃薯长期贮藏高效的抑芽剂使用。

苯胺灵表面增强拉曼光谱密度泛函理论研究

在B3LYP/6-31++g(d,p)水平上,对苯胺灵分子和接一个Ag和三个Ag原子进行拉曼光谱计算,得出光谱图,进行特征峰指认与比较,为农药残留检测提供理论基础.

氯苯胺灵对马铃薯贮藏期间营养品质的影响及残留动态研究

以山东潍坊采集的菜用马铃薯为试验材料,分别采用质量浓度为0.6、1.0g/kg氯苯胺灵粉剂(CIPC)进行喷洒处理,对照组不做任何处理,然后置于4℃下贮藏150d,每30d检测一次马铃薯的发芽率、腐烂率、还原糖、淀粉、干物质、蛋白质、VC、绿原酸含量等营养品质指标,以研究CIPC对马铃薯贮藏期间营养品质影响及其残留动态。结果表明,4℃贮藏条件下,CIPC处理能降低马铃薯贮藏过程中发芽率和腐烂率,有利于马铃薯外观保持;0.6g/kgCIPC喷洒处理能抑制马铃薯还原糖含量的升高;两个浓度的CIPC处理均能延缓马铃薯贮藏过程中VC含量的降低,同时使蛋白质含量升高;在马铃薯贮藏期间氯苯胺灵残留远低于国家残留限量标准(30mg/kg),CICP残留风险不高。