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我国苹果加工业现状分析 被引量:28
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作者 李军 张振华 +1 位作者 葛毅强 胡小松 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第9期198-204,共7页
本文对我国苹果生产现状、加入WTO后对苹果产业的影响和苹果加工业发展规模、技术发展现状与趋势以及质量和标准体系的建立情况进行了分析,总结了我国苹果加工业的现实发展水平和存在的差距,为凝练我国苹果加工业战略发展目标,构建我国... 本文对我国苹果生产现状、加入WTO后对苹果产业的影响和苹果加工业发展规模、技术发展现状与趋势以及质量和标准体系的建立情况进行了分析,总结了我国苹果加工业的现实发展水平和存在的差距,为凝练我国苹果加工业战略发展目标,构建我国苹果加工业技术创新体系,策划我国苹果加工业发展战略,促进我国苹果加工业的跨越发展提供借鉴。 展开更多
关键词 苹果加工业 现状 中国 发展战略 产业规模 质量标准体系
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发展我区苹果加工业的对策
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作者 庄青 《银川科技》 1998年第5期12-14,共3页
关键词 苹果加工食品 苹果加工业 发展对策 食品工业
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苹果汁加工业发展战略之探讨
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作者 蔺毅峰 孙伟 《山西食品工业》 1997年第4期9-11,共3页
本文对苹果汁加工业的原料控制、科学加工、适应经济、培育市场、综合利用、全面管理等方面的发展,提出一些战略性见解,供同行借鉴与探讨。
关键词 苹果 发展战略 苹果加工业
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以市场为导向 加速我省苹果浓缩汁加工业产业结构调整步伐
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作者 吴勇 《陕西综合经济》 2007年第3期5-7,共3页
苹果加工业,依据市场需求、加工工艺路线和原料的不同,分为鲜果和果汁加工两大产业。苹果浓缩汁加工业,是以苹果残次果(国内主要方向)、加工专用果或兼用果为原料的果汁初加工产业。其产品——苹果浓缩汁,是苹果果汁饮料、果酱、... 苹果加工业,依据市场需求、加工工艺路线和原料的不同,分为鲜果和果汁加工两大产业。苹果浓缩汁加工业,是以苹果残次果(国内主要方向)、加工专用果或兼用果为原料的果汁初加工产业。其产品——苹果浓缩汁,是苹果果汁饮料、果酱、速溶果粉、果糖、香精等食品加工(制造)业的原料。其消费对象是食品加工(制造)商。 展开更多
关键词 苹果浓缩汁 市场需求 工业产业结构 调整步伐 苹果加工业 导向 果汁饮料 食品加工
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苹果加工须有专用原料基地
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作者 沈振邦 《西部大开发》 2002年第5期44-45,共2页
没有固定原料基地而临时收购鲜食品种低次果加工的果汁,因原料含酸量和出汁率低,很难在市场上有竞争力。
关键词 苹果加工业 市场竞争力 原料基地 经营模式
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中国苹果成本价格变动实证分析
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作者 刘汉成 易法海 《柑桔与亚热带果树信息》 2002年第6期12-13,共2页
关键词 中国 价格变动 实证分析 苹果生产 成本变动 果品质量 苹果加工业
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我国苹果产销现状及发展对策
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作者 冀永杰 岳凤丽 《山东省农业管理干部学院学报》 1999年第4期14-16,共3页
一、产销现状 我国是产苹果大国,栽培历史悠久,种植面积大,分部范围广,地世界产苹果最多的国家(见表1、2)。 自1987年至1997年的十年间,不仅产量由426.4万吨上升到1721.3万吨,翻了两翻多。栽培区域也由原来以山东、辽宁等产区为主,而... 一、产销现状 我国是产苹果大国,栽培历史悠久,种植面积大,分部范围广,地世界产苹果最多的国家(见表1、2)。 自1987年至1997年的十年间,不仅产量由426.4万吨上升到1721.3万吨,翻了两翻多。栽培区域也由原来以山东、辽宁等产区为主,而迅速扩展到陕西。 展开更多
关键词 产销现状 苹果加工业 果品生产 苹果生产 采后商品化处理 果品产业 从业人员 果品质量 加工品种 市场竞争力
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高酸澳洲青苹的开发前景
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《中国农村小康科技》 2004年第1期30-30,共1页
关键词 澳洲青苹 果实 苹果加工业 产量 苹果 发育期 适应性
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安德利公司成功应诉反倾销
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作者 高维谦 《管理与财富》 2003年第10期67-69,共3页
按照《反倾销协议》的规定,如果一个产品的出口价格低于该产品的正常价值进入另一国商业,此产品被视为倾销.商品输入国为保护国内产业,往往对倾销商品加征反倾销税.
关键词 安德利公司 反倾销 应诉机制 烟台市 浓缩苹果加工业 出口价格 贸易保护主义
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