茂绿、迎霜加工红茶适制性研究

与自然萎凋相比,采用热风萎凋养护措施,可使茂绿品种制作的红茶有效成分增加,香气明显提高;红茶发酵温度在30~35℃,相对湿度95%范围内较为适宜;茂绿、迎霜品种春、夏、秋茶均较适制卷曲形红茶,茂绿夏、秋茶适制扁形红茶;迎霜秋茶适制针形红茶。

茶树茂绿的特征特性及栽培技术

茂绿为杭州市农业科学研究院茶叶研究所选育的茶树优良新品系。具有高产早发,抗病虫性强,耐贫瘠,制茶品质优良等特点。总结了茂绿的栽培技术。

茂绿等制作径山茶的品质效益分析

对茂绿等制作径山茶的品质和效益进行了比较分析,结果显示,茂绿品种的制茶品质连续3年(2005-2007年)感官审评总得分位居第一,有较强的品质优势,其生产效益连续3年(2006-2008)平均排名第一,具有较大的效益优势,为此,确认其为径山茶的适制良种。

茶树新品系“茂绿”选育研究报告

随着茶叶生产的不断发展,市场的需求和人们对茶叶品质要求的提高,特别是名优茶的迅速发展,茶农对茶树良种提出的要求愈来愈高.这就要求育种工作者不断育成优质、高产、抗性好的新品种来满足茶叶发展的需求.