QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定2种茄果类有机蔬菜中三唑酮及其代谢物

目的建立QuEChERS结合超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)测定2种茄果类蔬菜中三唑酮及其代谢产物三唑醇对映异构体的分析方法。方法采用乙腈作为提取溶剂,N-丙基乙二胺(primary secondary amine,PSA)混合石墨化碳黑净化,样品经CHIRAL?OD-RH手性柱分离,采用UPLC-MS/MS测定,基质外标法定量。结果三唑酮和三唑醇在0.02~1.00 mg/L范围内线性良好,相关系数均在0.99以上,定量限(limits of quantitation,LOQ)为0.02 mg/L。有机茄子、有机青椒中3个添加水平的平均回收率为71.0%~97.8%,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)(n=6)在1.2%~9.9%之间。结论该方法操作简便,准确度高、成本低,可以用于测定茄果类有机蔬菜中三唑酮及代谢物三唑醇残留。

有机茄果类蔬菜质量安全标准研究

文章对提高茄果类蔬菜品质的有机生产措施和质量安全指标的设置进行了探讨,包括产地环境、种子、肥料及施肥、植保产品等生产投入品的选择,并在百色田阳进行5亩基地小试,生产的番茄、辣椒品质良好,按GB/T 18406.1-2001检测,番茄中百菌清、六六六等29种农残均为未检出(小于检出限),铬、汞、镉、砷、铅等重金属含量在<0.001 mg/kg至0.056mg/kg之间,氟为0.10 mg/kg,亚硝酸盐<1 mg/kg。在此基础上,制定了有机茄果类蔬菜产品广西地方标准。