“茅酒之源”景区对中华酒文化传承的促进作用研究

中华酒文化是物质和精神两种文化的结合,可以清晰呈现出当地民族特色,并受儒家思想影响推崇酒礼和酒德。"茅酒之源"景区属于非物质文化遗产,该地区具有丰富的民族特色。茅台酒是贵州的特色名酒,属于非物质文化,是酱香型白酒的始祖,其年代历史悠久,酿造工艺独特,更是被誉为国酒。运用茅台酒的品牌效应和知名度大力推动旅游业的发展,将非物质文化和民族特色渗入到旅游业中,使两者产生良好的互动,并提高当地经济效益。利用"茅酒之源"景区与非物质文化遗产之间的互补性,使旅游业更重视中华历史文化,促进双方共同发展,实现"茅酒之源"景区对中华酒文化传承的促进作用。

城市更新背景下“茅酒之源”建筑群改造与展示利用研究

“茅酒之源”工业遗产群见证了茅台酒由籍籍无名到享誉世界、由手工作坊向工业化转变,随着城市不断发展,工业遗产的保护与展示利用逐渐被人们重视。分析“茅酒之源”工业遗产群保存现状,提出对茅台酒酿酒工业遗产群和仁里老街巷子的功能调整、结构加固、环境提升策略,打造贵州茅台“茅酒之源沉浸式体验区”,与现有的名酒文化城有机融为一体,在一定程度上为相似工业遗产展示利用提供参考。