喷施PBO和氟硅唑对莱阳茌梨脱萼及果形的影响

在莱阳茌梨盛花期喷施不同浓度的PBO、氟硅唑(Flu)及其混合液,观察对莱阳茌梨果实脱萼及果形的影响。结果表明,PBO、Flu及混合喷施对莱阳茌梨幼果均具有脱萼作用,喷施单剂PBO 100~400倍液的脱萼率为18.87%~21.63%,喷施单剂Flu 6 000倍液的脱萼率为25.31%,喷施PBO 100~400倍液+Flu 6 000倍液混合药剂的脱萼率较高,为39.76%~51.90%,显著高于各单剂处理。药剂脱萼比人工剪萼方法简单易行,节省劳动成本,但药剂处理的果实果形指数变小,果个变小。

鲁西莱阳茌梨产地小流域沉积物重金属生态风险评价及来源分析

富集在河流沉积物中的重金属是长期影响河流地表水和周边农田土壤环境生态的潜在威胁。采集鲁西五龙河小流域表层沉积物样品,分析As、Cd、Cr、Cu、Hg、Ni、Pb和Zn共8种重金属的含量,采用地累积指数法、潜在生态危害指数法评价重金属元素污染现状和潜在生态风险,运用正定矩阵因子矩阵法对沉积物重金属来源进行解析。结果表明,沉积物重金属中Cr、Cu、Hg和Ni的平均含量明显高于相关背景值,显示一定的富集特征。重金属污染程度排序为Ni>Hg>Cu>Cr>Cd>Zn>As>Pb,其中Cu、Hg和Ni为偏中度污染,Cd和Cr为偏轻度污染,As、Zn和Pb为无污染。沉积物重金属潜在生态风险低、中、较高等级风险占比分别为40.8%、48.1%和11.1%,Hg和Cd为主要潜在生态风险元素,分别表现为较高潜在生态风险和中等潜在生态风险,风险点主要分布在五龙河汇合口和富水河中。研究区重金属污染来源主要有自然源(Cr和Ni)、混合源(As、Cd、Hg和Pb)和果园农药(Cu和Zn),三者贡献率分别为30%、31%和39%。

微真空贮藏条件对莱阳茌梨保鲜效果的影响

为探讨微真空贮藏条件对果蔬的保鲜效果,以莱阳茌梨为实验材料,通过常压贮藏作对照,研究微真空贮藏条件对莱阳茌梨果实生理生化变化的影响。结果表明:微真空贮藏可以显著降低莱阳茌梨果实的呼吸强度,抑制呼吸高峰的出现;减少梨的水分损失,控制质量损失率在3%以下,减缓可滴定酸及可溶性固形物含量的下降(P<0.05);而在抑制VC含量下降方面效果不显著(P>0.05)。因此,微真空贮藏能明显降低梨果实的代谢强度,提高果实的保鲜效果。

1-甲基环丙烯和乙酰水杨酸处理对茌梨果实质构性能的影响

采用质构仪对1-甲基环丙烯(1-MCP)和乙酰水杨酸(ASA)处理的茌梨果实质构特性进行了研究,以其获得梨果实质地评价的相关参数。结果表明:1-MCP和ASA处理的果实硬度明显高于对照果实,硬度型变量的大小与果实硬度的下降速率一致。同时,1-MCP和ASA处理的果实其粘力和粘性都明显高于对照果实,粘力和粘性与果实的硬度呈正相关关系。果实咀嚼性与粘力、粘性和弹性呈正相关关系。因此,采用质构分析方法能够更好地评价茌梨果实的质地,选取最佳的贮藏方式。

用主成分分析法选择'莱阳茌梨'果实品质的评价因子

为了科学简化'莱阳茌梨'果实品质的评价指标,采用主成分分析法和聚类分析法,测定分析了16个果园'莱阳茌梨'的单果重、果形指数、果实硬度、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、可滴定酸含量、固酸比、糖酸比等主要果实品质指标。结果表明:在'莱阳茌梨'果实品质评价的各主成分中,提取的前3个主成分的贡献率达到86.338%,基本可以反映'莱阳茌梨'果实品质的大部分信息,简化后的品质指标为可溶性固形物含量、单果重、可滴定酸含量。

微生物肥料改善龙冈茌梨果实品质的研究

以10 a生龙冈茌梨为试材,研究了不同剂量微生物肥料对龙冈茌梨果实品质的影响。结果表明:微生物肥料能显著的提高龙冈茌梨的单果重,降低果皮厚度,但是低剂量处理对其果皮色泽和光洁度、果锈数量以及口感的改善效果不明显,只有在高浓度时才有稍微改善。微生物肥料能显著提高龙冈茌梨果实的可溶性总糖含量以及可溶性固形物含量,能显著的降低龙冈茌梨果实的可滴定酸含量和石细胞含量,但是对果实硬度的改善并不明显。综合不同浓度微生物肥料对龙冈茌梨果实外观品质和内在品质的影响,认为较高剂量有助于提高龙冈茌梨的品质,以300 mL/棵剂量处理的效果最好。

不同类型微生物肥料处理组合对龙冈茌梨果实品质的影响

以10年生龙冈茌梨为材料,研究不同类型的微生物肥料组合对龙冈茌梨外观品质和内在品质的影响。结果表明:不同类型微生物肥料处理组合能显著提高龙冈茌梨果实的单果重,降低果皮厚度,但是低剂量和高稀释倍数组合处理对果皮色泽和光洁度、果锈数量以及口感的改善效果不明显,只有在高剂量和低稀释倍数时才有稍微改善。不同类型微生物肥料处理组合能显著提高龙冈茌梨果实的可溶性总糖含量以及可溶性固形物含量,能显著降低龙冈茌梨果实的可滴定酸含量和石细胞含量,高剂量和低稀释倍数处理组合能显著降低龙冈茌梨果实硬度。综合不同类型微生物肥料处理组合对龙冈茌梨果实外观品质和内在品质的影响,认为高剂量和低稀释倍数处理组合有助于提高龙冈茌梨的品质,以处理组合23、24、25的效果较好。

7个PcEXPA基因在茌梨和黄金梨果实采后贮藏的表达调控研究

以茌梨和黄金梨果实为试材,研究了采后贮藏期间梨果实的硬度、乙烯释放速率、可溶性果胶含量以及7个PcEXPA基因的表达模式。结果表明,茌梨和黄金梨果实硬度在采后贮藏期间均呈下降趋势,但茌梨果实的硬度在贮藏后期明显高于黄金梨果实;黄金梨果实中的可溶性果胶含量明显高于茌梨果实;7个PcEXPA基因在2个品种梨果实中的表达模式显示,PcEXPA2基因在茌梨果实和黄金梨果实中的表达与果实硬度变化和乙烯释放速率一致,且均受1-MCP下调,表明其可能参与了茌梨和黄金梨的成熟衰老进程。

茌梨果实内切-β-1,4-葡聚糖酶基因的克隆及生物信息学分析

以成熟的莱阳茌梨果实为试材,应用同源克隆和RACE方法从茌梨果肉中克隆到内切-β-1,4-葡聚糖酶基因的一个同源基因cDNA的全长序列,命名为PbEG,其碱基长度为1 971 bp,PbEG的开放阅读框编码493个氨基酸,相对分子量为54.596 1 kDa,等电点为9.14;PbEG编码的蛋白属于糖基水解酶第9家族,不含有跨膜区域但在N-端含有一段信号肽。其编码氨基酸同源性分析表明,茌梨PbEG基因与蓖麻EG基因同源性较高,达到84%,其次是豌豆和葡萄。

田间茌梨叶片光合速率的日变化(简报)

茌梨叶片田间光合速率的日变化和含糖量与比叶干重都呈双峰曲线变化。气孔开度日变化与光合速率日变化同步;二氧化碳补偿点和光下呼吸率呈抛物线变化。光合曲线的高峰出现于环境因子(如光强、温度、空气中相对湿度和CO_2含量等)的最佳组合时。

“莱阳茌梨”在梨育种上的应用

介绍了"莱阳茌梨"的起源及其特点,分析了"莱阳茌梨"及其后代的杂交育种概况,总结了"莱阳茌梨"及其后代作为育种资源的特点,为我国梨优良品种的选育提供了一定的理论基础。

微生物叶面肥改善龙冈茌梨果实品质的研究

以10a生龙冈茌梨为材料,研究了不同浓度的微生物叶面肥在其不同发育时期喷施处理对其外观品质和内在品质的影响。结果表明:微生物叶面肥能显著地提高龙冈茌梨的单果重,减小果皮厚度;但是低浓度处理对其果皮色泽和光洁度、果锈数量以及口感的改善效果不明显,只有在高浓度时才稍有改善。微生物叶面肥能显著提高龙冈茌梨果实的可溶性总糖含量以及可溶性固形物含量,能显著地降低龙冈茌梨果实的可滴定酸含量和石细胞含量,但是对果实硬度的改善并不明显。综合不同浓度微生物叶面肥对龙冈茌梨果实外观品质和内在品质的影响,认为较高浓度有助于提高龙冈茌梨的品质,以1:600处理的效果最好。

莱阳茌梨细胞中多酚氧化酶的分布及其性质(简报)

莱阳茌梨果实细胞中,多酚氧化酶活性有80％分布于细胞溶质部分,11％分布于线粒体中,约6％存在于更小的亚细胞颗粒中。该酶只催化邻二元酚的氧化,对一元酚及间、对二元酚不起催化作用。邻—香豆酸为该酶的非竞争性抑制剂,Ki为 0.36mmol/L。苯甲酸为该酶的竞争性抑制剂,Ki为0.27 mmol/L。

莱阳茌梨成龄树茎尖培养的研究

对莱阳茌梨成龄树茎尖培养进行了试验研究。将茎尖接种于1/2MS+BA0.5～1mg/L+IAA0.2(或NAA0.02)mg/L的培养基中培养2个月,可以分化出丛生芽。将嫩梢和基部切块继代于1/2MS+BA1mg/L+NAA0.02mg/L+GA_31～3mg/L的培养基中培养一个月后,外植体分化芽数随GA_3水平的提高而增加,在GA_31mg/L处理中产生了叶生芽。将嫩梢接种于MS+BA1～1.5mg/L+NAA0.2mg/L+GA_32mg/L的培养基中培养40天,增殖系数可达3.5以上。短时间暗处理可促进芽的分化和伸长。1/3MS+ABT1～1.5mg/L或NAA0.2mg/L诱导嫩茎的生根率可达70％以上。25～28℃的培养温度对芽的增殖及嫩茎的生根较为适宜。

掐花萼对莱阳茌梨品质的影响

试验表明,掐花萼可使果实可食部分增加约8％,果肉含糖量增长10％。并且能降低果实中易导致组织褐变的酚类物质含量,PAL和PPO酶活性也处于较对照低水平。

莱阳茌梨果实斑痕的解剖学研究

对莱阳茌梨果实斑痕进行了解剖学观察。结果表明,皮孔示木形成层的发生及其活动是形成果实斑痕的主要原因。皮孔由气孔处产生。果实上的气孔由保卫细胞构成。随着果实的发育成熟,气孔器逐渐破坏,气孔室内的薄壁细胞恢复分裂能力产生出木栓形成层。并进而产生出许多或大或小的皮孔,有些地方形成了大量木栓层细胞而突出于果实表面,形成“果点”,有些果点连成一片形成锈斑。创伤或其它外界刺激也可形成斑痕。

PP_(333)对茌梨果实发育的影响

用４种不同浓度的ＰＰ３３３对莱阳茌梨果实发育构造的影响进行了研究，结果表明，ＰＰ３３３能促进表皮、亚表皮层细胞和石细胞的发育。用ＰＰ３３３处理的样品，其表皮下面的亚表皮细胞分裂较早，层数也较多。其中被番红染成红色的单宁细胞层数也较多。ＰＰ３３３处理的果实中，果肉石细胞的发育较早，数目也多，相应的石细胞的木质化程度也较高，ＰＰ３３３处理样品延迟了气孔下木栓形成层的发生和分裂分化。

茌梨叶片光合作用“午睡”现象的研究

茌梨叶片光合速率的日变化存在着“午睡”现象。叶片含糖量和比叶重日变化,CO_2补偿点和光下呼吸速率日变化均不同程度地与“午睡”现象有关。光照和温度影响CO_2补偿点、光下呼吸速率。空气相对湿度左右气孔开度,制约光合速率高低。人工供水可调控空气湿度,形成有利于茌梨叶片光合作用的综合环境因子,而光合速率高,“午睡”现象弱。

莱阳茌梨花蜜腺的发育解剖学研究

莱阳茌梨花蜜腺位于花柱与花丝之间的花托内壁上，属于花托蜜腺。由于有些部位的分泌表皮与泌蜜组织向外突起从而在花托上形成圆形突起。蜜腺由分泌表皮和泌蜜组织组成，不含维管束。分泌表皮上分布有大量气孔器，其孔下室发达，蜜腺由花托表皮及其内的细胞发育而来，在发育过程中，蜜腺组织中淀粉粒呈现出规律性变化，属于淀粉型蜜腺，原蜜汁由蜜腺周围的维管束提供，经过泌蜜组织加工成蜜汁，再通过蜜腺表面圆形突起基部的气孔泌出。

不同叶面肥对莱阳茌梨果实品质的影响

莱阳茌梨属于蔷薇科梨亚科梨属植物,是山东省烟台地区的优异种质资源。目前,对于莱阳茌梨施肥的研究较少,且主要集中在底肥施用方面,叶面肥以吸收快、作用强、用量省、效率高等特点,成为果树补充养分、改善品质的重要手段之一。为了提高莱阳茌梨的产量和品质,我们以其为研究对象.