民国时期(1935-1938)福建茶业科研的起步研究

现代科研活动本质上是一种社会活动,科技的发展离不开特定的社会历史条件。本文聚焦民国时期福建茶业科研的蹒跚起步,剖析福建茶业科技事业诞生的历史背景,细究福建茶业科技事业的最初建树,品味当时的艰辛与遗憾,从而为认识茶科技与茶产业的密切关系,提升茶科技贡献度等找到源头的启示。

鹿寨县麓岭茗韵林中茶业示范区创建经验分析

特色农业示范区在提高农民收入、推动农业发展、促进地区经济增长方面具有重要作用。为了给各地现代特色农业示范区的创建工作提供可学习借鉴的参考模式,以广西鹿寨县麓岭茗韵林中茶业示范区为例,通过对示范区创建背景和目标、建设规划内容、建设成效及存在问题进行深入分析,总结示范区创建的成功经验。

我国茶业碳汇的时空演变规律和空间分异格局研究

茶园生态系统具有重要的碳库功能。分析测评茶园生产种植过程中的碳汇水平,对科学评估茶园潜在的生态价值,推动茶产业绿色低碳发展意义重大。选取全国16个茶叶主产省份1978—2020年数据,借助茶树生长周期的生物量模型、土壤含碳量模型核算评估了我国茶业碳汇的基本情况,利用重心拟合模型分析了茶业碳汇的时空演变规律,并结合地理探测器模型就其空间分异的驱动因子展开探讨。结果表明:(1)我国茶业碳汇总量呈阶段性增长态势,于2020年达到73531.10万t,且土壤碳汇积累量高于植被碳汇,碳汇强度则具有“升-降-升”变化特征;(2)各省际茶业碳汇强度差异明显,高强度省份聚集在我国东部沿海和西部地区,碳汇重心长期位于湖南省境内,但稍有向西位移趋势;(3)农业补贴、农业经济发展水平是影响我国茶业碳汇空间分布格局的重要驱动力,但不同地区茶业碳汇空间分异的主导因子存在区别。基于此,从茶业碳汇的管理经营以及产业政策制定等方面提出相关建议。

“两展一节”助推“小茶叶”变身“大茶业”

6月7—10日,2024北京“两展一节”(北京国际茶业展、北京马连道国际茶文化展、宜红工夫茶文化节)在北京展览馆举办,作为茶行业标志性品牌茶业展会,吸引了全国众多知名茶企积极参与。体验“中国茶”的非凡魅力本届展会为期4天,今年活动主题为“以茶结缘,相聚北京城;以诚会友,品饮世界茶”。展会上可谓名品云集,特设专业展区,邀请了宜昌、泉州、黄山、梧州、横州、福鼎、政和、英德、三江、信阳浉河区等区域公用品牌核心产区,以及湘茶、宜茶、竹叶青、品品香、张一元、吴裕泰、武夷星、川茶、徽六、长盛川等众多著名品牌参展。

焕新茶文化 做好茶文章--走进2024北京国际茶业展

以茶结缘,相聚北京城;以诚会友,品饮世界茶。2024北京国际茶业展,适逢端午小长假、“文化和自然遗产日”,以民俗、国潮、工艺为亮点的茶文化盛宴,集中展现中国茶产业的新业态、新场景、新应用、新观念,看点精彩纷呈、卖点美轮美奂…….

以“小而美、美而精”引领海南大叶茶高质量发展——以海垦茶业保亭金江五指山分公司为例

海垦茶业保亭金江五指山分公司(以下简称“五指山公司”)隶属于海南农垦热作产业集团有限公司,是海南省上规模的大叶茶龙头企业。针对茶园规模小、产业链条短、品牌影响力和知名度较低等问题,借鉴日本、中国台湾等“小而美”的海岛型经济成功经验,五指山公司应结合自身的海岛特色、军垦文化、品质特点等资源禀赋,以“小而美、美而精”小产区特色茶为主线,按“优基地—延加工—拓渠道—强品牌”全产业链发展思路,用好用足海南自贸港政策,着力将海南大叶茶做专做精做强,实现海南大叶茶高质量发展。

“三茶统筹”下的中国茶业创新之路

中国作为茶叶的发源地,拥有着悠久的茶业历史与多元的产业发展路径。在当今愈加深化的“一带一路”进程中,中国茶业也面对着诸多的挑战与问题,如茶叶品质参差不齐、茶品牌建设滞后、茶科技创新不足、茶文化穿透性弱等难点。为了促进中国茶业的可持续发展,实现茶文化、茶产业、茶科技的统筹发展,本文展望与分析了“三茶统筹”下的中国茶业创新之路。中国茶业以茶文化带动了路径创新、以茶产业引领了群体创新、以茶科技激发了业态创新。在“三茶统筹”发展理论的指导下,中国茶业高质量发展起始于茶文化要义之传承,重点在于茶产业链的绿色发展与协调发展,以期推动茶叶创新之路有序拓展。

乡村振兴三产融合之路:全国茶业百强县茶旅融合发展水平的实证研究

茶旅融合是农村三产融合发展的重要抓手,是贯彻习近平总书记在武夷山考察时强调的“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”重要讲话精神的重要举措。基于2020年国内茶业百强县的茶旅数据,对各县茶产业和旅游业的耦合协调水平进行了测度分析,结果表明:一是茶业百强县茶旅融合水平还处在初级阶段,有聚合而非深度耦合;二是茶旅融合的主导因素是“茶产业”,茶业发展排名靠前的县域茶旅耦合协调度较高;三是茶旅融合程度的区域差异较大,四大茶区之间和单个茶区内部都存在分异的情况。主要原因在于“九龙治水”导致的各部门间衔接程度和融合程度不深、市场主体作用发挥不完全所致的融资渠道不畅、教育培训滞后导致的专业性人才缺位、传统茶文化和手工艺保护缺位导致文化地标打造困难。基于此,提出以“部门职能融合”推动“茶旅实体融合”、以“融资多元化”改善“政府大包大揽”、以“立体化人才储备”弥补“茶旅人才匮乏”、“茶叶品牌”与“旅游品牌”双向赋能等建议。

论胡浩川茶业改良思想与实践

胡浩川是近代著名茶学家,为近代中国茶业的发展作出了贡献。为解决近代中国茶业存在的问题,胡浩川提出划定茶区、呼吁重视茶业、改善交通等一系列茶业改良建议。此外,胡浩川还积极从事茶业改良实践,包括茶树培植、茶叶加工、制定茶类检验标准、培养茶业专门人才等,其茶业改良思想与实践经验对当今中国茶业发展具有借鉴意义。

《广东茶业》杂志征稿及广告启事

《广东茶业》(双月刊,大16开,全彩版)创刊于1979年,由广东省科学技术协会主管,广东省茶叶学会主办,是广东省唯一具有国内外刊号的茶叶类科技期刊。本刊面向国内外的茶叶科研、生产、经营等单位及茶叶爱好者,推广先进茶叶科研技术及成果、普及茶知识,提供茶资讯,是一份集专业性、权威性、可读性为一体,信息量大的专业期刊。

《广东茶业》杂志征稿及广告启事

《广东茶业》(双月刊,大16开,全彩版)创刊于1979年,由广东省科学技术协会主管,广东省茶叶学会主办,是广东省唯一具有国内外刊号的茶叶类科技期刊。本刊面向国内外的茶叶科研、生产、经营等单位及茶叶爱好者,推广先进茶叶科研技术及成果、普及茶知识,提供茶资讯,是一份集专业性、权威性、可读性为一体,信息量大的专业期刊。

《广东茶业》杂志征稿及广告启事

《广东茶业》(双月刊,大16开,全彩版)创刊于1979年,由广东省科学技术协会主管,广东省茶叶学会主办,是广东省唯一具有国内外刊号的茶叶类科技期刊。本刊面向国内外的茶叶科研、生产、经营等单位及茶叶爱好者,推广先进茶叶科研技术及成果、普及茶知识,提供茶资讯,是一份集专业性、权威性、可读性为一体,信息量大的专业期刊。

国内外市场销售均不及预期 中国茶业应持续加大茶文化宣传

近日,中国茶叶流通协会发布《2023年中国茶叶产销形势报告》(以下简称《报告》),客观展示了2023年中国茶叶产销情况,并提出了推进中国茶产业持续、健康发展的相关建议。

“茶业专刊”视野下国民政府对茶业政策的舆论导引(1937—1949)

在华茶衰败日趋严峻的窘境下,国民政府决意实施以茶业统制为核心的茶业政策,引发社会舆论的普遍质疑和反对,肩负茶业政策宣传和舆论引导双重责任的官办“茶业专刊”应运而生。从“茶业专刊”的创刊宗旨及价值取向可知,茶业专刊是国民政府导引负面社会舆论的重要手段。

近年国内元代茶业研究综述

元代是中国茶业发展进程中承上启下的关键时期,而元朝的茶业经济、茶业政策以及茶文化在元代政治经济社会生活中占据了重要位置,故研究元代茶业对研究元代历史以及中国茶业历史都具有重要的意义。改革开放以来国内学界在元代茶业研究方面取得了丰硕成果,故本文拟从元代茶业经济、茶业政策、以及元代茶文化等三个方面对近五十年来的国内元代茶业研究进行综述。

晚清闽台茶业交流中的闽籍茶商

闽台两地自古是一家,有着悠久的历史文化渊源,闽籍人对台茶的发展有着重要的贡献。晚清时期,随着台湾地区港口的开埠,闽台间的茶叶贸易日益兴起,而参与其中的闽籍茶商扮演着重要的角色。文章从台湾地区茶业的栽培制作、茶业组织经营以及晚清闽台茶叶贸易中的地位三个方面来探讨闽籍茶商在晚清闽台茶业交流中所扮演的角色。

福建省茶业会展现状分析及对策

基于2018-2020年福建省茶业会展统计结果,定义了茶业会展内涵,分析了福建省茶业会展活动发展现状及特征,提出构建省茶业会展信息服务与管理系统、利用资源优势打响区域茶业会展品牌、茶业会展进行市场化运作等实现福建省茶业会展健康发展、传播福建茶文化的对策建议。

近代福安茶业的历史地位探析(1910—1938)

福安茶叶生产历史悠久,种质资源丰富,坐拥得天独厚的茶叶生产贸易自然区位条件以及一脉相承、独树一帜的茶文化。近代以来,福安成为福建茶叶改良先行区。本文主要从福安率先形成了较为完善的茶业管理机制;拥有冠于福建全省的茶叶产量,并致力于通过崛起的茶业商帮、浓厚的品牌意识和丰富的茶叶内外贸易经验打造完整的茶叶产销链;以及开闽省茶叶自觉改良之先河,积极探索茶叶科教走向现代化,推动地区茶业改良等方面来分析近代福安茶业的历史地位,以期为当代福安茶文化、茶产业、茶科技统筹发展提供借鉴。

海南省茶业从业人员健康素养影响因素及层次结构分析

目的:分析海南省茶业从业人员健康素养的影响因素,找出提升海南茶业从业人员健康素养的实施路径。方法:以《中国居民健康素养——基本知识与技能》为基础,结合人口学特征10项,随机选取海南省719位茶业从业人员进行问卷调查,采用多元线性回归模型和解释结构模型,分析影响茶业从业人员健康素养的主要影响因素及层次结构。结果:茶业从业人员健康素养的具备率达22.75%,比2019年全国居民健康素养的具备率19.17%高出3.58%,茶业从业人员的性别、学历、从业等级、月收入和未来是否采取行动对其健康素养具有明显的影响。在此基础上,对5个因素进行深层分析,学历和未来可采取的行动是深层次原因,茶业从业人员等级是中间层次原因,性别和月收入是直接驱动因素。结论:针对茶业从业人员应以健康素养为抓手,提升茶业从业人员素质,构建茶业从业者与健康管理师于一体的人才队伍建设策略,弥补茶业界在探索茶与健康发展中的人才培养不足问题,以期为相关部门制定提升该群体的健康素养提供理论依据。

茶文化旅游与茶业经济发展探讨

随着社会经济的迅速发展,人们的生活水平得到了明显提升,在物质需求得到满足的基础上,人们越来越重视在精神文化以及休闲娱乐方面的追求。近年来茶文化旅游得到了一定发展,茶作为其发展的重要依托,能够将茶文化有效的传递给游客,引导游客对茶的灵魂进行体味。茶文化作为我国历史文化的重要内容,其传播与发展,能够更好的体现我国的文化软实力。同时多样化的茶文化旅游内容,可以助力地方特色的有效展现,这对茶业经济以及当地经济的良好发展有着推动作用。在茶文化的发展进程中,茶文化旅游与茶业经济发展之间相辅相成,相互促进。本文在阐述茶文化、茶文化旅游的基础上,分析茶文化旅游与茶业经济发展的关系。同时通过对茶文化旅游、茶业经济发展中问题的研究,探索出助力两者良好发展的对策。