中英茶文化互鉴与对中国茶业国际市场开拓的思考

中英两国对世界茶叶产业发展传播具有深远影响,同时两者存在显著差异,中国作为世界上最大的茶叶生产国,茶叶产能巨大,有更好开拓国际市场潜力;而英国国内没有茶叶种植,在茶叶国际市场却有较高影响力,值得借鉴。英国以茶叶商贸为前提、推动了印度、斯里兰卡、肯尼亚等产茶大国创生,结合工业化和品牌化发展思维引导了近代世界茶叶消费潮流;中国茶文化有着悠久历史传承性和自然人文相融发展的多元性特点,而英国茶文化从十七世纪引入中国茶文化,把休闲社交的下午茶发展成流行消费潮流传播到了各大洲;借鉴英国茶叶产业国际化发展经验,可为中国茶叶国际市场开拓提供参考思路:(1)中国茶文化服务与文化输出不足,对国际茶叶市场需求相对处于被动适应现状,以原料供应为主,而英国茶业企业通过文化服务和品牌产品输出主导国际市场发展;(2)英国茶文化以调饮文化为主流,调饮和袋泡茶模式易于实现标准化和规模化,中国茶文化以清饮为主线,在文化多样化方面具有优势;未来国际化发展需要协同清饮文化与调饮茶文化并驾齐驱,开拓国际市场;(3)在学习借鉴英国茶业产品标准化、品牌化,企业运营资本化、国际化的经验,中国茶企应该借助产业和文化优势,引领世界茶叶消费文化,加强中国茶文化与服务输出,加快中国茶叶国际化品牌发展,更好开拓国际市场,推动全球茶文化的繁荣,造福人类。