浅谈中职学校茶叶加工人才培养

茶产业在社会经济蓬勃发展的利好背景之下获得了新的发展机会,但是由于从事茶叶加工的人员在专业知识与能力上存在欠缺,未能严控茶叶加工环节,充分提升成茶品质和经济价值,未能在茶产业中争得一席之地,因而加强茶叶加工人才培养显得十分重要。中职学校作为社会技能型人才输出的一大主力,有责任也有义务为社会培养出优秀的茶叶加工技能型人才,填补茶行业的人才缺口。本文主要分析了中职学校开设茶叶加工专业的重要性和必要性、培养茶叶加工人才过程中遇到的问题及茶叶加工专业中职生技能培养策略这三方面内容。