茶席设计主题的提炼与茶器境选配的实践探索——以《“品两香花茶·韵 续百年梅瓶·情”》茶席设计为例

本文以2018年广西中等职业学校教师职业技能大赛“中华茶艺”项目比赛一等奖获奖作品《“品两香花茶·韵续百年梅瓶·情”》茶席设计为例,分析茶席设计的内涵及意义,讲解“品两香花茶·韵续百年梅瓶·情”茶席设计主题的提炼过程,阐述茶、器、境的选配方法,并就茶席设计与茶、器、境选配提出建议,以便更好地传递中国茶文化。

茶禅文化背景下茶席设计中的茶器境选配研究

茶是中国传统的重要文化之一,自古以来,茶与禅,由于其调性相同,而产生了以茶入禅、以禅品茶的茶禅文化。古代文人对茶禅文化寄予修身养德,清心开悟的理想,而今茶禅文化又在解决现代人的精神困境方面发挥着重要的作用。茶席作为茶禅文化的有形载体,是对茶禅文化精神的诠释与传承。本研究从探究禅茶文化的形成与发展开始,深入了解茶与禅的结合方式与其所代表的意义,并追溯茶席的起源,概括茶席设计的概念,归纳总结茶席设计的技巧,分析茶席设计中的茶器境选配,以期能让传统文化的精髓与风采得以被大众重新认识,并满足现代人多元化的饮茶方式与饮茶环境下的功能与精神需求。