新环境下奶茶行业PEST分析及应对策略——以茶尖尖为例

近年来,随着“奶茶文化”的兴起,新式茶饮的受众和市场规模迅速扩张,给茶饮行业带来了巨大的发展机遇,越来越多的新品牌加入竞争行列中瓜分新式茶饮的市场。如何在趋于饱和的新式茶饮市场中占据一席之地是大部分本土茶饮品牌需要思考的问题,本文运用PEST法分析新式茶饮行业环境,并以武汉本地茶饮品牌茶尖尖为例,分析它在新式茶饮行业的营业现状,并对其当前经营存在的问题进行分析。

红旗岭矿床茶尖矿区铂族元素地球化学特征及其意义

以红旗岭铜镍硫化物矿床茶尖矿区1号和9号岩体为研究对象,进行了岩石化学特征分析、微量元素分析和稀土元素(REE)分析,重点研究了其铂族元素(PGE)地球化学特征。REE分析结果表明,岩石富集轻稀土元素,且有微弱的铕负异常。PGE富集在硫化物含量高的岩石中,与硫化物含量呈正相关关系。岩石中PGE分异明显,富集Rh、Pt和Pd。推测该区的基性-超基性岩形成于硫不饱和玄武质岩浆的演化,岩浆有地壳物质混染的特征,其成矿物质来源于上地幔,主要成矿机制为深部熔离-贯入作用。

吉林省茶尖矿区镁铁-超镁铁质岩体地质特征及找矿方向

红旗岭铜镍矿田由红旗岭岩体群、三道岗岩体群及茶尖岩体群构成,蕴藏着大、中、小型铜镍矿床.茶尖矿区是红旗岭铜镍矿田重要组成部分,已往勘查中发现20余个镁铁-超镁铁质岩体,并在1号、新6号、9号、18号岩体中发现小型铜镍矿床,2号、10号、14号等岩体中发现铜镍矿化.从岩体特征等方面进行分析与红旗岭区对比,确定了该区的找矿标志和找矿方向,力求在茶尖矿区发现中型以上的铜镍矿床.

吉林省红旗岭茶尖矿区镁铁-超镁铁岩石地球化学特征及找矿意义

红旗岭镍矿田是我国岩浆岩型铜镍硫化矿床的主要矿化集中区之一,茶尖矿区是其重要组成部分之一.在茶尖矿区已往勘查中共发现20余个镁铁-超镁铁质岩体,并在1号、新6号、9号、18号岩体中发现小型铜镍矿床,2号、10号、14号等岩体中发现铜镍矿化.从岩体岩石学及蚀变矿化特征、岩体常量元素、微量元素、稀土元素特征方面进行分析,并与红旗岭镍矿区进行对比,认为其与红旗岭区镁铁-超镁铁岩具同源性,矿床属熔离-贯入型成因,后期热液叠加又是茶尖区独有的成矿特征,通过分析、对比,确定了该区找矿意义和前景区.

茶尖岭矿区M28—上汪家矿化带铜银多金属矿床成因分析

本文通过对茶尖岭矿区M28—上汪家矿化带铜银多金属矿产出的地质、矿化特征及伴随的热液蚀变、微量元素特征、卤族元素特征等的综合分析,认为M28—上汪家矿化带铜银多金属矿均属于与燕山期中酸性浅成岩浆岩有空间、成因联系的浅成热液矿床,从上汪家矿化区的热液脉型到M28异常分布区的矽卡岩型属于多位一体成矿。

红旗岭―茶尖岭矿带部分含矿岩体时代认识——从陆壳、岩石圈角度认识含矿镁铁-超镁铁质岩体时代

红旗岭―茶尖岭矿带发育镁铁-超镁铁岩体(岩墙群)及铜镍硫化物矿床。关于该矿带含矿岩体时代的观点包括华力西期和印支期。含铜镍硫化物矿床的镁铁-超镁铁岩体(岩墙群)发育要件:初始成熟陆壳、较薄的岩石圈、拉张应力背景,三者缺一不可。只有符合地质事实、符合矿带含铜镍矿镁铁-超镁铁岩体(岩墙群)发育要件的同位素定年数据,才能代表含矿岩体的成岩成矿时代。红旗岭—茶尖岭矿带印支期不具备含矿镁铁-超镁铁岩体(岩墙群)产出的要件。华力西期350Ma,矿带具备红旗岭1号、7号含中、大型铜镍硫化物矿床的镁铁-超镁铁岩体产出的要件,理应代表1号、7号岩体时代;华力西期258Ma,矿带具备茶尖岭包括1号、6号、新6号等含小型铜镍硫化物矿床的镁铁-超镁铁质岩体产出的要件,均代表茶尖岭矿区的镁铁-超镁铁岩体的时代。

以《茶尖上的芭蕾》为例诠释茶文化与西方舞蹈艺术的创新融合

《茶尖上的芭蕾》是广州舞蹈教育家彭武为庆祝贵州都匀毛尖茶在巴拿马国际茶展荣获金奖100周年而创作,这部作品在贵州黔南州委、州政府主导下,于贵州黔南布依族苗族自治州茶博会上隆重上演。这部作品以芭蕾为艺术形式,对黔南布依族民族文化以及我国茶文化进行了淋漓尽致的呈现,并在我国芭蕾艺术的民族化发展以及茶文化的传播过程中发挥出了不容忽视的作用。本文以《茶尖上的芭蕾》为例,从题材选择、人物形象塑造以及风格和语汇方面,对茶文化与西方舞蹈艺术的创新融合进行了研究与探讨。

红旗岭—茶尖岭矿带铜镍成矿及陆壳条件

红旗岭—茶尖岭矿带铜镍硫化物矿床属于岩浆侵入体成矿,成矿物质铜、镍及硫均源于地幔。矿带铜镍硫化物矿床的成矿与陆壳碰撞后软流圈上涌导致的交代岩石圈地幔部分熔融有关,成矿以深部熔离—贯入方式为主。铜镍硫化物成矿及成大矿的关键因素:(1)辉发河超岩石圈断裂的快速导入;(2)浅部脆韧性裂隙的发育;(3)地幔源区岩浆的持续、充足的补给。对于铜镍硫化物的成矿:向成熟陆壳转化的初始成熟陆壳是必要的;过渡型陆壳及成熟陆壳均不利于铜镍硫化物的成矿。

茶尖上的思念

我跟妻在南方的一座城市打工。

太平魁尖茶的创制历史、制作技艺及其发展路径

介绍了太平魁尖茶的历史渊源和制作工艺。针对太平魁尖茶在市场竞争中遭遇的多种问题,提出了加强品牌保护与建设、促进技艺的传承与创新、拓展市场渠道与加强宣传以及申报非物质文化遗产保护等应对措施。

吉林红旗岭镍矿田茶尖岩体锆石SHRIMP U-Pb年代学及其意义

茶尖1号岩体是茶尖矿床主要成矿岩体,其岩相组合为辉石橄榄岩、橄榄辉石角闪岩、角闪辉岩、辉长岩和闪长伟晶岩.辉长岩的锆石SHRIMPU-Pb测年结果表明,茶尖镁铁-超镁铁岩的形成时代为239.6±2.6Ma,属于印支期.结合红旗岭矿田已有年代学数据显示,红旗岭矿田成矿岩体形成时代具有由西南至东北依次变新的趋势.茶尖1号岩体的形成年龄明显早于红旗岭成矿岩体,矿床形成年龄差最大可达20Ma,红旗岭矿区的镁铁-超镁铁岩浆的活动时间应开始于240Ma之前且持续时间较长.茶尖矿床1号岩体中发现的捕获锆石核年龄为1.7Ga和0.6Ga,为镁铁-超镁铁岩浆混入地壳物质提供了直接证据.捕获锆石年龄与华北地台新元古代和中元古代构造-热事件相对应,表明其来源为华北地台基底.

青刺尖茶抑菌作用的初步研究

目的：研究青刺尖茶的水提物和醇提物的抑菌作用。方法：采用滤纸片扩散法和试管二倍稀释法对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌进行体外抑菌实验,测定抑菌圈直径、最小抑菌浓度（MIC）和最小杀菌浓度（MBC）,比较研究水提物和醇提物对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌效果,并初步研究pH、温度对青刺尖茶提取物抑菌作用的影响。结果：青刺尖茶水提液对两种菌都有不同程度的抑制作用,对大肠杆菌的抑制作用明显大于对金黄色葡萄球菌,醇提液对大肠杆菌有显著抑制作用。青刺尖茶水提液的抑菌最适pH5-6,对热稳定。结论：青刺尖茶水提液对大肠杆菌具有很强的抑菌效力,水提液的抑菌作用明显优于醇提液。

青刺尖茶汤对便秘模型小鼠润肠通便的效果

目的:研究青刺尖茶汤对便秘模型小鼠的润肠通便作用。方法:将雄性昆明小鼠随机分为空白组、模型组、阳性组和低、中、高3个剂量的给药组。给药组分别经口给予低、中、高剂量(1、2、6 g/(kg·d))的青刺尖茶汤;空白组和模型组给予0.3 mL/20 g的蒸馏水;阳性组给予0.9 g/(kg·d)的麻仁丸。连续灌胃7 d后,观察各组小鼠的首次排黑便时间、5 h内排便粒数,测定粪便含水量和小肠墨汁推进率。结果:3个剂量组与模型组和阳性组比较,各测定指标都有显著性差异;青刺尖茶汤能明显缩短小鼠首次排黑便时间,增加小鼠5 h内排便数量、粪便含水量和小肠推进率。结论:青刺尖茶汤有明显的润肠通便功效。

青刺尖“金花菌”发酵茶的降血脂效果

研究青刺尖茶经"金花菌"发酵后,其降血脂效果的变化。以普通饲料饲养小鼠作空白对照,饲喂高脂饲料建立高血脂症模型小鼠,再随机分成模型组、青刺尖"金花菌"发酵茶三个剂量处理组(2、6、9 g/kg)、青刺尖干茶组和血脂康组(3 g/kg)。各组分别连续灌胃处理28 d,心脏取血分离血清,检测总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、载脂蛋白AI(Apo-AI)、载脂蛋白B(Apo-B)和脂蛋白a(LP-a);计算肝脏指数,并制作肝脏病理切片。与模型组比较,发酵茶三个剂量处理组的TC、TG、LDL-C及中剂量组的Apo-B/Apo-AI比值,均显著降低(p<0.05);发酵茶三个剂量组的HDL-C和肝脏指数,高剂量组的TC、中高剂量组的TG和LDL-C,差异均达到极显著(p<0.01),同时抑制了各处理组HDL-C的过度增加。与未发酵的青刺尖茶组比较,中、低剂量组小鼠的体重增长量较小,而低剂量组降低显著(p<0.05)。青刺尖茶经"金花菌"发酵后,能有效控制高血脂症小鼠体重的增加,更显著地降低或抑制高血脂症小鼠的各项生化指标,显现更优的降脂功效。

树莓叶茶和嫩尖茶抗氧化活性成分研究

目的研究树莓叶茶和嫩尖茶的抗氧化活性成分。方法对树莓叶茶和嫩尖茶的鞣花酸、黄酮和多酚含量进行了测定,并与绿茶炒青进行了比较,在此基础上考察了不同种类茶叶对DPPH和ABTS自由基的清除能力。结果树莓叶茶和嫩尖茶的鞣花酸含量较为丰富,最高达26.75mg/g,是特级炒青6.8倍,黄酮含量也较绿茶炒青高,达18~22 mg/g;树莓嫩尖茶的多酚含量同炒青接近,均超过180 mg/g,两者的抗氧化活性均较强,而树莓叶茶的总多酚含量较低,仅为绿茶和树莓嫩尖茶36%~39%,抗氧化活性较弱。相关性分析发现茶叶样品的抗氧化活性与多酚含量呈极显著正相关。结论树莓叶茶抗氧化性较弱,而嫩尖茶具有较强的抗氧化活性,可以加以推广。

预处理方式对古丈毛尖茶香气成分的影响

以特优级古丈毛尖茶为研究对象,采用固相微萃(SPME)和气相色谱—质谱联用法(GC—MS)分析其香气组分,并比较直接吸附和泡后吸附两种不同方式预处理作用下的组成差异。结果表明,直接吸附法检出香气成分109种,其中烯类26种、烃类25种、醇类17种、酮类9种、酯类13种、醛类4种、含氮化合物6种、酸类2种、酚类2种、醚类1种、杂环及其他类4种;泡后吸附法检出香气成分63种,其中烯类12种、烃类4种、醇类14种、酮类8种、酯类5种、醛类12种、酚类2种、含氮化合物4种、杂环及其他类2种。二者共同检出香气成分37种,共检出135种。说明茶叶的香气成分受预处理方式的影响较大,两种预处理方法互为补充,能更好地反映古丈毛尖茶香气的本质特性。

茶梢尖蛾发生规律及其防治的研究

茶梢尖蛾Parametriotes theae Kuznetzov在湖南危害油茶枝梢,一年1代,以幼虫在受害树叶潜斑内越冬。1988年以来,该虫在油茶产区大发生,造成茶油严重减产。1990—1992年在来阳、常宁、株洲等地对该虫发生规律及防治研究表明:幼虫喜钻蛀枝条顶端梢长3cm以上的粗壮嫩梢,使得来年挂果减少。4月上中旬,越冬幼虫转叶蛀嫩梢高峰期,用2.5%敌杀死乳油10000倍液或40%氧化乐果乳油1000倍液喷雾,可获较好的防治效果。7月上旬人工摘除被害梢可大幅度降低虫口密度。

古丈毛尖茶工艺改进

针对古丈毛尖茶现行加工工艺中存在的生产效率低、技术难规范、优质品率不高等问题,进行改进,提出古丈毛尖茶以机械为主、手工为辅的加工新工艺。该工艺工序为:摊青约3小时—机械杀青—清风—炒二青—摊凉—做条—机械初烘—提毫—机械复烘。