基于文化“四层次”理论的苏州新时代茶文化发展特征研究

茶文化作为中华优秀传统文化重要组成部分,在悠久历史发展中累积丰富的文化内涵,具有极强的影响力和感染力。新时代茶文化历经演变,受外来文化冲击较重,消费者对茶文化的感知也提出新的要求。为此,对消费者调查,结合文化“四层次”理论分析可知新时代消费者更加关注饮茶时的环境整体设计、更加喜爱有地域特色与展现地方生活的茶艺活动、更注重宾客间互动与特色体验、更青睐能彰显品位并放松身心的精神满足。未来应在传承和弘扬茶文化的同时,开拓创新思维,加强主题性、体验型产品设计。

壮族及傣族饮茶习俗探讨

饮食文化是我国悠久历史文化中的重要组成部分,而饮茶习俗在饮食文化中又占有极其重要的作用。从我国"茶的祖国"之称便可发现,茶文化史在我国的传承极为久远,是茶文化的起源地。然而现行关于茶文化研究中多集中在汉族茶文化方面,忽视茶文化形成中少数民族做出的贡献。对此,本文将从壮族与傣族两个少数民族出发,对其饮茶习俗进行探析,并将云南少数民族茶文化整体特征做出总结,提出少数民族茶文化发展的相关建议。