四川茶树品种资源中EGCG3″Me研究

采用高效液相色谱法(HPLC)对四川70份茶树品种资源新梢中(-)-表没食子儿茶素-3-O(3-O-甲基)没食子酸酯(EGCG3″Me)含量进行分析,发现3份茶树品种资源富含EGCG3″Me(含量>10 mg/g),即蜀茶5号、金观音、城西11号。对蜀茶5号新梢季节及叶位变化规律研究,发现春、夏、秋三季,随着新梢叶片成熟,EGCG3″Me含量均先增加后降低;同等叶位相比,EGCG3″Me含量均呈递增趋势;含量最高的叶位为秋梢第二叶,秋梢第一叶至第四叶均超过10 mg/g。以蜀茶5号秋梢加工成4种茶类,发现绿茶、黄茶中EGCG3″Me含量最高,与鲜叶相当,其次为青茶,而红茶中未检出,且萎凋显著增加其含量。建议四川富含EGCG3″Me茶叶将秋梢一芽二、三叶加工成绿茶或黄茶,且在加工前进行适度摊放(轻度萎凋)。

贵州茶树品种资源与茶业经济发展分析研究

贵州发现世界上唯一的茶种化石,说明贵州的茶历史在100万年以上,贵州分布着各类野生及栽培茶树品种资源600余种,贵州是茶树的发源地及茶业经济的故乡。

分子指纹图谱技术及其在茶树品种资源中的应用

随着各种新型DNA分子标记的出现,带动了DNA指纹图谱技术的快速发展。本文简要阐述了几种常见DNA指纹鉴定技术,如限制性片段长度多态性(restriction fragment length polymorphism,简称RFLP)、随机扩增多态性DNA(random amplified polymorphic DNA,简称RAPD)、扩增片段长度多态性(amplified fragmentlength polymorphism,简称AFLP)、简单重复序列或微卫星标记(simple sequence repeat,简称SSR)、内部简单重复序列(inter-simple sequence repeat,简称ISSR)和单核苷酸多态性(single nucleotide polymorphisms,简称SNPs)等的基本原理、在技术上的优缺点及其在茶树品种资源中的应用,包括品种的鉴定、纯度的检测、品种亲缘关系与分类的研究及品种专利权的正当维护等。同时,对DNA指纹图谱技术在应用中的存在问题及相应的解决途径进行了简单的讨论,如目前DNA的提取方法与育种应用的大规模群体不相适应和大多数DNA指纹图谱检测技术仍比较繁琐,限制了该技术在育种中的大规模应用等。

茶树品种资源系统研究与开发利用总结报告

我所茶树品种资源研究正式立题始于1954年,1977—84年属省重点课题。先后承担、参加部级课题或专题5个;省级课题10个;专题研究15项,共30个课题或专题。通过三十余年的广泛调查、征集与保存,至1986年底止共保存国内外品种。

广西地方茶树品种资源入选株系生物学特性研究

文章对10个茶树入选株系进行系统的生物学特性调查及生化成分分析。结果表明,五通4号、龙脊37号、龙脊42号和龙脊61号的综合表现较好,主要表现为长势旺盛、开采期早、内含物丰富,具有较大的发展潜力。

论茶树品种资源研究的系统工程与主攻方向

茶树品种资源研究的范围很广,涉及的学科很多,1974年,国家关于农作物品种资源研究的总方针是:广泛征集、妥善保存、深入研究、积极创新与充分利用。

南方茶树品种资源与茶业经济发展分析研究

不同的茶树品种资源决定了茶叶的自然品质,这本身就构成了一种比较优势。再者,具有良好社会声誉度的茶树品种资源,则能在品牌号召力的作用下提升茶叶的市场竞争力。在以峨眉山茶为考察对象的讨论中,建立茶树品种资源与茶业经济发展间良性互动的措施包括:明确茶业经济发展的着力点、完善茶树品种资源保护制度、建立茶业经济发展反哺机制、引入全产业链茶业经济模式等四个方面。

闽东茶树品种资源及其利用

闽东位于福建省东北部,地处亚热带,气候温和,雨水充沛,境内丘陵起伏,峰峦重叠,山多土肥,极其适宜茶树生长发育,种茶历史悠久,茶树品种资源丰富。本文简介闽东茶树品种资源及良种的选育、推广、利用的概况,并对今后的选育种工作提出几点意见,供同行在研究、应用时参考。

天山茶树品种资源调查

笔者调研了宁德市天山茶区较丰富的茶树品种资源,提出在垂直的生态条件下茶树品种的分布状况.同时,研究了主要良种、奇丛、野生茶等生物学性状.为进一步提高名茶质量,增加名茶产量,提出了选育和推广早芽种和大叶茶等优良品种的建议.

茶树品种资源与林业信贷发展研究

中国是种植茶树、饮用茶叶最早的国家,拥有悠久的茶文化历史。全球经济的发展形势极大程度影响了茶产业经济,经济全球化形成了两面性,市场经济之间的激烈竞争不但体现为产品间的个体竞争,更加突出了产业链整体中的集体竞争。新世纪以来,我国经济发展迅速,财政、信贷等不断增加支持茶叶产品的力度,茶叶行业迅速进入黄金发展阶段。作为我国农业主导产业之一的茶叶产业,其拥有独特的品种资源规律,在发展过程中出现很多风险,为更好对我国茶叶产业发展积极支持,必须对茶树品种资源与林业信贷发展进行研究。

湖南3种特色资源(品种)工夫红茶品质比较分析

选用汝城白毛茶、保靖黄金茶和槠叶齐茶树鲜叶原料,采用传统红茶加工工艺制作工夫红茶,分别进行感官审评及测定主要品质与香气成分。结果表明:3种工夫红茶品质各异,其中汝城白毛茶红茶芽头肥壮,金毫满披,花香持久,汤色红浓,滋味浓强回甘;保靖黄金茶红茶棕褐色尚润,金毫多,汤色红亮,香气尚持久带花香,滋味醇和鲜爽;槠叶齐品种红茶紧细,乌黑油润,显金毫,汤色红浓、亮,香气甜香、尚浓,滋味浓强回甘。生化检测表明:保靖黄金茶红茶氨基酸含量最高(6.18%),汝城白毛茶红茶茶多酚含量最高(18.49%),槠叶齐品种红茶可溶性糖含量最高(2.43%);3种红茶香气物质均以醇类、醛类与水杨酸甲酯含量为主,其中保靖黄金茶红茶醇类含量最高(65.92%),汝城白毛茶红茶含量最低(37.62%);基于香气成分分析,建立了3个品种(株系)的鉴别模型。

陕西省茶树良种资源开发利用初见成效

我国是世界上重要的作物起源中心,是多种大田作物及茶、桑、果、菜等经济作物的起源中心。陕南茶区与四川盆地同属于一个大生态系统,茶、桑栽培历史比长江中下游茶区还早。2016年5月6日,陕西汉阳陵出土的茶叶正式获得了吉尼斯世界纪录认证,这是世界上迄今为止发现的最古老的茶叶,距今2100多年,现已在汉阳陵博物馆展出,这最古老的茶叶可能就产于古代巴国（今安康市内）。安康市石泉县还出土了我国最早蚕业的物证珍宝鎏金蚕。

利川红 红利川——资源优势变为产业优势的典型

3年前,湖北利川市飞强茶业有限责任公司正式推出＂利川红＂特色的11个红茶小包装品类,引起了轰动。究其原因,该系列原料产自星斗山脚下的＂天赐＂、＂天宠＂、＂冷后浑＂茶树新品系。制出的红茶品质特优,倍受市场广泛青睐!说起＂利川红＂还得从35年前的茶树品种资源普查时的＂冷后浑＂说起。1979~1981年全省组织了茶树品种资源普查。恩施州组织技术干部和农民技术员128人次,普查了52个区,142个大队284个村民小队。占茶园总面积的60%,调查了393株,制样审评及生化分析的有218株。

广东省仁化白毛茶等五个品种的形态特征分析

一、前言广东省产茶历史悠久、品种资源十分丰富。对我省茶树品种资源有计划地、分期分批地进行调查研究,是资源研究工作的一个重要任务。我省地跨热带、亚热带。气候温和,无霜期长,雨量充沛,雨季较长。全省年平均温度在18～25℃之间;

抓好良种基础 促进生产发展——台州地区"八五"茶树良种发展计划及其措施

台州地区广大茶农和茶叶工作者对"有了优良品种,即不增加劳动力、肥料,也可获得较多的收成"有明确认识.从五十年代中期以来,良种茶树的面积不断拓展.现有茶园面积11万亩中良种茶园有3.5万亩,占茶园总面积的30%以上.实践证明,良种茶园面积的扩大,对于增加茶叶产量,提高茶叶品质,开发名优茶叶,优化茶类结构,缓和茶叶产销严峻形势,及推动机械化采茶等方面,

福建茶树良种在广西栽植成效初报

广西地处亚热带,是祖国最南的省区之一。位于北纬20°54′至26°21′,东经104°31′至112°05′;雨量充沛,气候温和,年平均气温18.8—22.5℃,雨量1000—2000mm,以五天为候计,候平均气温在10℃以下为冬季,22℃以上为夏季,会区除桂林有两个月冬季外,其余地区夏季达7至9个月,春秋季仅3—5个月。土壤多为红壤,PH值在5.5—6.5之间,适宜种茶。

践行“两山理论” 推动绿色发展

汝城县大坪国有林场位于汝城县东南部,地处湘、粤、赣三省交界处,经营总面积1.57万公顷,其中国有林地1.39万公顷,森林蓄积量186万立方米,代管九龙瑶族村。境内原生白毛茶属中国罕见珍稀的大叶多毛茶树品种资源,1997年荣获巴黎国际名优、新产品博览会金奖,2020年被农业部评为农产品地理标志保护产品。

推动贵州茶产业高质量发展的思考

贵州分布着各类野生及栽培茶树品种600余种,是我国茶树品种资源最丰富的省份之一,湄潭苔茶和石阡苔茶两个品种,是中国茶树品种的优良品种。同时,贵州是茶树和茶文化的故乡,2020年贵州省茶园总面积700万亩,排名全国第一位。

九十年代福建茶叶科研途径之思考

前言福建具有茶树品种资源丰富,气候温和,适宜发展茶叶的自然优势. 福建的广大科技工作者,经过长期不懈的努力,取得了一批丰硕的成果.培育良种占国优种的26.9%,福鼎大白茶被定为全国绿茶对照种广为推广,倍受欢迎;福云6号新品种在省内外推广20多万亩。

“川红工夫”宜宾茶 争当川茶排头兵

在茶叶消费日趋全球化和国内茶产业＂东茶西移＂发展新形势下,四川省委、省政府提出＂重振川茶雄风、打造千亿产业＂战略目标,为全省茶产业大发展、大提升提供了难得的历史机遇。宜宾茶产业发展基础条件得天独厚,要进一步抢抓机遇,发挥优势,科学规划,认真学习借鉴福建、浙江等先进地区发展经验,树立＂跳出茶叶看茶叶＂的广阔视野,做优做强以＂川红工夫＂为代表的宜宾茶,争当千亿川茶产业排头兵,切实打造富民产业、支柱产业,