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对92个茶树菇菌株的遗传多样性分析和农艺性状的评价 被引量:1
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作者 王洪秀 章炉军 +4 位作者 孙鹏 胡佳 安颖 陈绪涛 魏云辉 《微生物学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期19-32,共14页
为了解茶树菇(Agrocybe aegerita)种质资源的遗传多样性和筛选优良的茶树菇新品种,采用菌株拮抗试验方法观察了92株茶树菇菌株间拮抗反应及其类型,ISSR-PCR(inter-simple sequence repeat-PCR)分子标记方法对92株茶树菇菌株的遗传多样... 为了解茶树菇(Agrocybe aegerita)种质资源的遗传多样性和筛选优良的茶树菇新品种,采用菌株拮抗试验方法观察了92株茶树菇菌株间拮抗反应及其类型,ISSR-PCR(inter-simple sequence repeat-PCR)分子标记方法对92株茶树菇菌株的遗传多样性进行了综合分析。拮抗试验将92株茶树菇菌株分为27组;筛选出的20条ISSR引物共扩增出317条清晰条带,多态性条带平均比率为82.60%;在遗传相似系数为0.742时,ISSR分子标记分析可将92株茶树菇划分为6大类群,拮抗试验和ISSR分子标记分析的结果基本一致。通过对比农艺性状分析,初步筛选出滇农5、滇农14、茶5-800、白茶、闽农5及滇农8作为工厂化生产茶树菇菌种。结果表明茶树菇的遗传多样性丰富,结合栽培出菇试验可为茶树菇品种选育和杂交育种的亲本选择提供参考。 展开更多
关键词 茶树 拮抗反应 简单序列重复区间 遗传多样性 农艺性状
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基于离子色谱-电感耦合等离子体质谱法分析木耳、香菇、松茸和茶树菇中砷形态分布 被引量:1
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作者 王小平 刘忠莹 +8 位作者 钟洋 张定秋 陆阳 朱敏敏 郑红毅 何叶馨 王鑫 黄韬睿 江祖彬 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第7期254-260,共7页
为分析木耳、香菇、松茸和茶树菇中砷形态分布,采用离子色谱-电感耦合等离子体质谱(Ion Chromatography-Inductive Coupled Plasma Mass Spectrometer,IC-ICP-MS)法对其砷甜菜碱、二甲基砷、亚砷酸、砷胆碱、一甲基砷、砷酸进行测定,并... 为分析木耳、香菇、松茸和茶树菇中砷形态分布,采用离子色谱-电感耦合等离子体质谱(Ion Chromatography-Inductive Coupled Plasma Mass Spectrometer,IC-ICP-MS)法对其砷甜菜碱、二甲基砷、亚砷酸、砷胆碱、一甲基砷、砷酸进行测定,并进行方法学考察和含量测定。结果表明:方法在5 min内能将6种砷形态全部分离开,且峰型好;方法线性关系良好(标线质量浓度0.5~20μg/L,r>0.999),6种砷形态检出限和定量限分别不超过0.005、0.017 mg/kg。木耳、茶树菇和香菇中6种砷形态加标回收率在80%~120%范围;对于松茸,适宜加标量(0.05 mg/kg二甲基砷、砷胆碱和砷酸;0.2 mg/kg亚砷酸和一甲基砷;5 mg/kg砷甜菜碱),加标回收率也在80%~120%范围。结合干制品脱水率,所测样品无机砷含量都符合GB 2762-2022要求;松茸总砷含量最高,但是无机砷(亚砷酸+砷酸)占总砷比例最低为3.7%~6.8%,其占比最高为砷甜菜碱(75.8%~87.3%);木耳、茶树菇和香菇中砷主要形式为无机砷,无机砷占总砷比例分别可达58.4%~66.1%、60.0%~66.7%、81.2%~91.7%,提示其总砷高时有食用安全风险。 展开更多
关键词 木耳 松茸 茶树 离子色谱仪 电感耦合等离子体质谱仪 砷形态
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矿质元素对茶树菇液体菌种菌丝生长的影响
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作者 覃宝山 赵媛娟 +1 位作者 农欣佩 覃勇荣 《农业科学》 CAS 2024年第8期863-871,共9页
采用摇床培养的方法,以菌丝球的生物量为评价指标,通过单因素试验和正交试验,说明Zn、Fe、Mn、Cu 四种矿质元素对茶树菇液体菌丝生长的影响。结果表明:Zn、Fe、Mn、Cu四种矿质元素对茶树菇液体菌种菌丝生长具有促进作用,其中Zn对茶树菇... 采用摇床培养的方法,以菌丝球的生物量为评价指标,通过单因素试验和正交试验,说明Zn、Fe、Mn、Cu 四种矿质元素对茶树菇液体菌丝生长的影响。结果表明:Zn、Fe、Mn、Cu四种矿质元素对茶树菇液体菌种菌丝生长具有促进作用,其中Zn对茶树菇菌丝生长的影响最明显,其次为Fe、Mn、Cu。这四种矿质元素可以通过单独添加发挥作用,也可以混合添加共同作用,混合添加比单独添加效果更好,促进茶树菇菌丝生长的最优组合是0.25 g/L ZnSO4·7H2O,0.30 g/L FeSO4·7H2O,0.20 g/L MnSO4·H2O,0.15 g/L CuSO4·5H2O。Using the shaking table cultivation method and using the biomass of mycelium balls as the evaluation index, single factor experiments and orthogonal experiments were conducted to illustrate the effects of four mineral elements, Zn, Fe, Mn, and Cu, on the liquid mycelial growth of Agrocybe aegerita. The results showed that four mineral elements, Zn, Fe, Mn, and Cu, had a promoting effect on the mycelial growth of liquid Agrocybe aegerita strains. Among them, Zn had the most significant effect on the mycelial growth of Agrocybe aegerita, followed by Fe, Mn, and Cu. These four mineral elements can exert their effects by adding them alone or by mixing them together. The mixed addition has a better effect than adding them alone. The optimal combination to promote the mycelial growth of Agrocybe aegerita is 0.25 g/L ZnSO4·7H2O, 0.30 g/L FeSO4·7H2O, 0.20 g/L MnSO4·H2O, and 0.15 g/L CuSO4·5H2O. 展开更多
关键词 矿质元素 茶树 液体菌种 菌丝生长
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不同菌材培养料对茶树菇生长特性及营养品质的影响 被引量:2
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作者 张时馨 耿阳阳 +3 位作者 陈荟 王纪辉 胡伯凯 刘亚娜 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第1期274-283,共10页
目的研究不同菌材培养料对茶树菇(Agrocybe chaxingu)生长特性和营养品质影响。方法以贵州常见菌材构树(Broussonetia papyrifera)、刺槐(Robinia pseudoacacia)、光皮桦(Betula luminifera)、青冈(Quercus glauca)为栽培料,测定比较木... 目的研究不同菌材培养料对茶树菇(Agrocybe chaxingu)生长特性和营养品质影响。方法以贵州常见菌材构树(Broussonetia papyrifera)、刺槐(Robinia pseudoacacia)、光皮桦(Betula luminifera)、青冈(Quercus glauca)为栽培料,测定比较木材理化特性对茶树菇农艺性状及粗蛋白、多糖、粗脂肪、矿质元素和氨基酸含量的影响。结果4种菌材对茶树菇菌丝生长速率影响不显著;构树培养茶树菇农艺性状最佳,其次为光皮桦;刺槐培养茶树菇粗脂肪和多糖含量最丰富。青冈培养茶树菇常量元素K、Mg、Ca、Na含量最高,构树培养茶树菇微量元素Fe、Zn、Cu含量最高;光皮桦培养茶树菇总氨基酸、必需氨基酸和限制性氨基酸含量最高。粗蛋白、Cu、Fe、Zn、苯丙氨酸、缬氨酸、Ca、Mg、苏氨酸、多糖、粗脂肪、K依次为区分4种菌材培养茶树菇主要指标。菌丝生长速率与全氮含量呈负相关性,培养基中菌丝生长速率与菌材半纤维素含量呈显著正相关性;子实体重量与木质素含量呈显著正相关性。结论菌材理化性质对茶树菇生长及营养品质具有显著影响。构树和青冈培育茶树菇菌丝生长速率更快,构树和刺槐培育茶树菇子实体农艺性状更佳,光皮桦培育茶树菇营养品质更高。本研究结果可为茶树菇科学栽培及营养品质分析提供参考。 展开更多
关键词 茶树 菌材 营养品质 木质纤维素 相关性
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基于模糊数学与响应面法对黑蒜茶树菇酱加工工艺进行优化 被引量:1
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作者 吴英迪 徐国东 范太行 《中国调味品》 CAS 北大核心 2024年第1期119-123,共5页
酱体是生活中最常见的调味品,常用于烹饪和调味,是生活中不可或缺的调味料。该研究以茶树菇和黑蒜为材料,以感官评分为指标,通过单因素试验、模糊数学评价和正交试验研究淀粉添加量、食盐添加量、植物油添加量、葱、姜、蒜添加量和白砂... 酱体是生活中最常见的调味品,常用于烹饪和调味,是生活中不可或缺的调味料。该研究以茶树菇和黑蒜为材料,以感官评分为指标,通过单因素试验、模糊数学评价和正交试验研究淀粉添加量、食盐添加量、植物油添加量、葱、姜、蒜添加量和白砂糖添加量对黑蒜茶树菇酱加工工艺的影响。研究结果表明,黑蒜茶树菇酱的最佳加工工艺为淀粉添加量1.0%、食盐添加量2.0%、植物油添加量6.0%、葱、姜、蒜添加量0.8%和白砂糖添加量1.0%,此时黑蒜茶树菇酱的感官评分为86.56分,该条件下加工的黑蒜茶树菇酱香气醇厚,色泽光鲜,黏稠度适中。 展开更多
关键词 酱体 黑蒜茶树 模糊数学 正交试验
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绿化植物废弃物栽培茶树菇最适氮源筛选
6
作者 黄丽丹 潘丽琴 何斌 《中国食用菌》 2024年第4期39-43,共5页
以绿化植物废弃物为主料,研究3种不同氮源(尿素、豆饼粉、鸡粪)对茶树菇菌丝体和子实体生长的影响,旨在筛选出绿化植物废弃物栽培茶树菇的最适氮源,为充分利用绿化植物废弃物资源及探究新型食用菌培养料提供参考依据。结果表明,豆饼粉... 以绿化植物废弃物为主料,研究3种不同氮源(尿素、豆饼粉、鸡粪)对茶树菇菌丝体和子实体生长的影响,旨在筛选出绿化植物废弃物栽培茶树菇的最适氮源,为充分利用绿化植物废弃物资源及探究新型食用菌培养料提供参考依据。结果表明,豆饼粉为氮源时茶树菇的出菇时间、单个子实体质量、菌柄长度、菌柄直径和菌盖直径最大,鸡粪为氮源时菌丝生长速度和鲜菇袋产量最大,尿素为氮源时菌盖厚度最大。通过主成分分析对各个指标进行综合评价,得出豆饼粉为最适氮源。 展开更多
关键词 茶树 绿化植物废弃物 培养料 氮源 豆饼粉
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松、杉木屑代替杂木屑栽培茶树菇比较试验
7
作者 刘万震 刘叶高 《食用菌》 CAS 2024年第5期37-39,共3页
为探究松木屑、杉木屑栽培茶树菇的可能性,设计5个培养料配方,分别为杂木屑配方、生松木屑配方(未经发酵)、干松木屑配方、生杉木屑配方及干杉木屑配方,通过出菇对比试验判断松木屑、杉木屑对茶树菇生长的影响。结果表明:干杉木屑配方... 为探究松木屑、杉木屑栽培茶树菇的可能性,设计5个培养料配方,分别为杂木屑配方、生松木屑配方(未经发酵)、干松木屑配方、生杉木屑配方及干杉木屑配方,通过出菇对比试验判断松木屑、杉木屑对茶树菇生长的影响。结果表明:干杉木屑配方栽培茶树菇产量第一,比常用的杂木屑配方更高;松木屑无须堆积发酵,直接用于栽培茶树菇;杉木屑须进行堆积发酵晒干,未堆积发酵的杉木屑会影响茶树菇产量;产品质量无明显差异。 展开更多
关键词 茶树 松木屑 杉木屑 生物学效率
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一株野生茶树菇菌株鉴定及菌丝生物学特性初探
8
作者 刘叶高 陈新淇 《食用菌》 CAS 2024年第2期18-21,24,共5页
将野外采集的茶树菇进行分离提纯,得到纯培养物。为探究其是否为新菌种以及最适的培养条件,进行菌丝拮抗试验、菌株鉴定以及相关生物学特性研究。结果表明:拮抗试验确定其与茶树菇-5等菌株不同;经鉴定确定其为Agrocybe sp(.田头菇属),... 将野外采集的茶树菇进行分离提纯,得到纯培养物。为探究其是否为新菌种以及最适的培养条件,进行菌丝拮抗试验、菌株鉴定以及相关生物学特性研究。结果表明:拮抗试验确定其与茶树菇-5等菌株不同;经鉴定确定其为Agrocybe sp(.田头菇属),是潜在的新种,并命名为茶树菇-20;菌丝生物学特性试验确定茶树菇-20菌丝的最适生长温度为25~30℃,培养基最适含水量为60%左右,最适生长pH为6~7,最适光照强度为0 lx,最适培养基为PDA培养基和麦芽浸膏琼脂培养基。 展开更多
关键词 茶树 野生 温度 含水量 PH 光照强 培养基
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茶树菇菌丝后熟培养期比较试验
9
作者 饶永斌 《食用菌》 CAS 2024年第3期64-65,70,共3页
目的:考察茶树菇菌丝后熟培养时间对其产量的影响,对茶树菇菌丝进行后熟培养试验。方法:设6个茶树菇菌丝后熟培养时间分别为后熟培养0 d、后熟培养10 d、后熟培养20 d、后熟培养30 d、后熟培养40 d、后熟培养50 d。结果:茶树菇菌丝满袋... 目的:考察茶树菇菌丝后熟培养时间对其产量的影响,对茶树菇菌丝进行后熟培养试验。方法:设6个茶树菇菌丝后熟培养时间分别为后熟培养0 d、后熟培养10 d、后熟培养20 d、后熟培养30 d、后熟培养40 d、后熟培养50 d。结果:茶树菇菌丝满袋后熟培养20 d的产量最高,其次是后熟培养30 d、后熟培养10 d,后熟培养0 d、后熟培养40 d和后熟培养50 d的茶树菇产量最低。 展开更多
关键词 茶树 菌丝培养 栽培技术 生物学效率
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不同配比茶籽壳粉基质栽培茶树菇对比研究
10
作者 王蕾 《园艺与种苗》 CAS 2024年第10期39-41,共3页
采用3个不同配比的茶籽壳粉基质栽培茶树菇,并以杂木屑配方作为对照,对比四者之间茶树菇产量的差异。结果表明,茶籽壳粉作为栽培基质可以显著提高茶树菇的产量,26%和36%的茶籽壳粉效果较好。但菌丝生长速度在含有茶籽壳的培养基内会有... 采用3个不同配比的茶籽壳粉基质栽培茶树菇,并以杂木屑配方作为对照,对比四者之间茶树菇产量的差异。结果表明,茶籽壳粉作为栽培基质可以显著提高茶树菇的产量,26%和36%的茶籽壳粉效果较好。但菌丝生长速度在含有茶籽壳的培养基内会有所减缓,茶籽壳粉含量越高,减缓程度越大。 展开更多
关键词 茶树 茶籽壳粉 杂木屑 生物学效率
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利用棕榈丝纤维和棕榈仁粕栽培茶树菇配方试验
11
作者 陈新淇 刘叶高 《园艺与种苗》 CAS 2024年第1期26-27,39,共3页
[目的]研究能提高茶树菇产量的配方,丰富栽培茶树菇的原辅材料。[方法]利用棕榈丝纤维和棕榈仁粕混合配方栽培茶树菇,设3个不同配比,并以杂木屑配方作为对照,对比4个配方间产量的差异。[结果]棕榈丝纤维和棕榈仁粕可以显著提高茶树菇的... [目的]研究能提高茶树菇产量的配方,丰富栽培茶树菇的原辅材料。[方法]利用棕榈丝纤维和棕榈仁粕混合配方栽培茶树菇,设3个不同配比,并以杂木屑配方作为对照,对比4个配方间产量的差异。[结果]棕榈丝纤维和棕榈仁粕可以显著提高茶树菇的产量,其中添加棕榈配方的茶树菇平均单袋产量可达277.7 g,比杂木屑配方的产量(178.9 g)提高了55.2%左右。但是菌丝的生长速度随着加入棕榈原材料量的增加而减缓,特别是棕榈仁粕,当其量达一定值时,茶树菇菌丝生长缓慢甚至无法满袋,且无法正常出菇。[结论]在实际生产中,可在杂木屑配方中适当添加棕榈丝纤维或者棕榈仁粕,以提高茶树菇产量。 展开更多
关键词 茶树 棕榈丝纤维 棕榈仁粕 杂木屑 生物学效率
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茶树菇种植项目分析
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作者 宋彩 《农村新技术》 2024年第3期52-53,共2页
茶树菇为球盖菇科田头菇属植物,因野生生长于油茶树的枯干上而得名。菌盖表面光滑,初为半球形,暗红褐色;后渐变为扁平,淡褐色或土黄色;成熟之后菌盖上卷;菌肉污白色,略有韧性,中部较厚,边缘较薄。茶树菇又名柱状田头菇、茶薪菇、柳松茸... 茶树菇为球盖菇科田头菇属植物,因野生生长于油茶树的枯干上而得名。菌盖表面光滑,初为半球形,暗红褐色;后渐变为扁平,淡褐色或土黄色;成熟之后菌盖上卷;菌肉污白色,略有韧性,中部较厚,边缘较薄。茶树菇又名柱状田头菇、茶薪菇、柳松茸,是集高蛋白、低脂肪、低糖分及保健食疗于一体的珍稀食用菌,是一种适宜中小型种植户盈利的菇类品种。 展开更多
关键词 柱状田头 茶树 珍稀食用菌 菌盖 茶薪 茶树 菌肉
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茶树菇高产栽培关键技术
13
《农村新技术》 2024年第9期20-20,共1页
茶树菇具有丰富的营养物质,因野生于油茶树的枯干上而得名茶树菇。茶树菇作为食用菌,食味鲜美,口感脆,香味浓郁、纯正,质地细嫩,可加工为茶树菇罐头、茶树菇原汁酱油、茶树菇浓缩液和茶树干菇等产品。茶树菇以其清脆的口感与鲜美的风味... 茶树菇具有丰富的营养物质,因野生于油茶树的枯干上而得名茶树菇。茶树菇作为食用菌,食味鲜美,口感脆,香味浓郁、纯正,质地细嫩,可加工为茶树菇罐头、茶树菇原汁酱油、茶树菇浓缩液和茶树干菇等产品。茶树菇以其清脆的口感与鲜美的风味赢得了市场的广泛赞誉,消费量持续攀升。本文旨在总结当前主流栽培模式下的高产栽培要点,助力茶树菇产业繁荣发展。 展开更多
关键词 茶树 栽培关键技术 营养物质 茶树 食味 高产栽培要点 食用菌 浓缩液
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茶树菇Agrocybe cylindracea及近缘种种质资源研究现状 被引量:4
14
作者 王龙 周庆平 +2 位作者 石国华 王红丽 刘建明 《北方园艺》 CAS 北大核心 2021年第15期134-142,共9页
茶树菇(Agrocybe cylindracea)是我国一种著名的食药用真菌品种,国内外称之为“中华神菇”。该研究对茶树菇的地域分布、研究简史及其近缘物种种质资源学方面进行了综述,分析了现阶段制约我国茶树菇产业良性发展存在的主要问题,并提出... 茶树菇(Agrocybe cylindracea)是我国一种著名的食药用真菌品种,国内外称之为“中华神菇”。该研究对茶树菇的地域分布、研究简史及其近缘物种种质资源学方面进行了综述,分析了现阶段制约我国茶树菇产业良性发展存在的主要问题,并提出了相应对策,以期为茶树菇遗传学研究和商业菌株育种提供参考依据。 展开更多
关键词 食用菌 茶树 种质资源 遗传稳定性
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茶树菇多糖对小鼠脾脏淋巴细胞免疫调节的影响 被引量:3
15
作者 陆辉 蔡高峰 +5 位作者 武彩红 邱树磊 袁橙 陈晓兰 刘芸 覃凯莉 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期1828-1835,共8页
【目的】试验旨在揭示茶树菇多糖(Agrocybe aegerita polysaccharid,AAP)对小鼠脾脏淋巴细胞免疫调节的影响,为阐明AAP的作用机制及其临床应用提供依据。【方法】以小鼠脾脏淋巴细胞为研究对象,用噻唑蓝(MTT)比色法测定AAP对淋巴细胞的... 【目的】试验旨在揭示茶树菇多糖(Agrocybe aegerita polysaccharid,AAP)对小鼠脾脏淋巴细胞免疫调节的影响,为阐明AAP的作用机制及其临床应用提供依据。【方法】以小鼠脾脏淋巴细胞为研究对象,用噻唑蓝(MTT)比色法测定AAP对淋巴细胞的安全浓度,以安全浓度进行后续试验;用MTT法检测不同浓度AAP对小鼠脾脏淋巴细胞增殖的影响,同时设置细胞、脂多糖(LPS)和植物血凝素(PHA)3个对照组,筛选出对小鼠脾脏淋巴细胞增殖能力较强的浓度,用流式细胞仪检测其对T淋巴细胞亚型CD4^(+)/CD3^(+)和CD8^(+)/CD3^(+)比值的影响,利用ELISA法检测其对淋巴细胞上清液中白细胞介素-2(IL-2)、IL-4、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)和γ-干扰素(IFN-γ)含量的影响。【结果】低于1000μg/mL AAP对小鼠脾脏淋巴细胞不产生毒性作用。与对照组相比,不同浓度AAP均可极显著协同LPS和PHA刺激淋巴细胞增殖(P<0.01);125和250μg/mL AAP可极显著提高CD4^(+)/CD3^(+)和CD8^(+)/CD3^(+)比值(P<0.01),显著或极显著升高淋巴细胞分泌的细胞因子IL-2、IL-4、TNF-α和IFN-γ含量(P<0.05;P<0.01)。【结论】AAP可协同LPS和PHA刺激小鼠脾脏淋巴细胞增殖,提高淋巴细胞表面CD4^(+)/CD3^(+)和CD8^(+)/CD3^(+)比值及淋巴细胞释放细胞因子的能力,进而提高机体免疫功能。 展开更多
关键词 茶树多糖(APP) 小鼠 淋巴细胞 免疫调节
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茶树菇多糖对小鼠巨噬细胞RAW264.7免疫功能的影响
16
作者 刘莉 陆辉 +4 位作者 蔡高峰 武彩红 李玲 陈晓兰 张雪丽 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2023年第11期25-30,共6页
为了揭示茶树菇多糖(AAP)在体外对小鼠巨噬细胞RAW264.7免疫功能的影响,本试验以RAW264.7为研究对象,将其分为空白对照(CON)组、AAP低剂量(AAPL)组、AAP中剂量(AAPM)组、AAP高剂量(AAPH)组和脂多糖(LPS)组,采用噻唑蓝(MTT)比色法检测AA... 为了揭示茶树菇多糖(AAP)在体外对小鼠巨噬细胞RAW264.7免疫功能的影响,本试验以RAW264.7为研究对象,将其分为空白对照(CON)组、AAP低剂量(AAPL)组、AAP中剂量(AAPM)组、AAP高剂量(AAPH)组和脂多糖(LPS)组,采用噻唑蓝(MTT)比色法检测AAP对巨噬细胞RAW264.7的安全浓度;流式细胞仪检测巨噬细胞RAW264.7表面协同刺激分子抗原分化簇80(CD80)和86(CD86)的表达,酶联免疫吸附试验(ELISA)检测细胞因子白介素-1β(IL-1β)、白介素-6(IL-6)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)和一氧化氮(NO)的浓度。结果显示,AAP浓度低于250μg/mL,不会对小鼠巨噬细胞RAW264.7产生毒性作用;与CON组相比,AAPM组和AAPH组RAW264.7细胞的表面分子CD80及所有AAP组RAW264.7细胞的表面分子CD86均极显著升高(P<0.01或P<0.001);AAPH组IL-1β及AAPM组和AAPH组IL-6、TNF-α和NO表达水平均显著增加(P<0.05或P<0.01或P<0.001)。结果表明,AAP能提高小鼠巨噬细胞RAW264.7表面分子CD80和CD86表达水平及细胞因子IL-1β、IL-6、TNF-α和NO的分泌能力。 展开更多
关键词 茶树多糖 小鼠 巨噬细胞 免疫功能
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茶树菇栽培中螨害的防治
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作者 韩柱 《吉林蔬菜》 2023年第4期89-89,共1页
茶树菇是一种常见的食用菌,在栽培过程中容易受到螨害侵袭。本文对茶树菇螨害的发生规律、危害情况及防治措施进行了研究。通过分析菌种带螨、环境螨源和药物控制蔓延等方面问题,提出了有效的防治措施,可以帮助茶树菇种植户解决螨害问题。
关键词 茶树 螨害 防治
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利用桑枝屑培育茶树菇技术要点
18
作者 韩柱 《吉林蔬菜》 2023年第3期93-93,共1页
茶树菇是一种美味营养的食用菌,其栽培技术日益受到人们的关注。本文介绍了利用桑枝屑作为菌袋培育茶树菇的技术要点,包括栽培季节、栽培环境、栽培原料、菌袋制作、出菇管理、病虫害防治以及采收及保鲜等方面,以期为菌农提供参考。
关键词 茶树 桑枝屑 菌袋制作 管理 病虫害防治
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茶树菇多糖通过ROS-线粒体功能障碍通路诱导结直肠癌细胞凋亡 被引量:1
19
作者 汪紫薇 陈坤英 +3 位作者 张珂 胡婕伦 聂少平 周兴涛 《南昌大学学报(理科版)》 CAS 北大核心 2023年第4期352-360,共9页
结直肠癌(Colorectal cancer,CRC)是一种全球性的消化道癌症,其致死率和发病率位居全球前三,给全人类的身体健康带来巨大威胁。常见的结直肠癌化疗药物具有一定副作用,因此人们正在积极寻求低副作用的天然产物对抗CRC。本研究通过体外... 结直肠癌(Colorectal cancer,CRC)是一种全球性的消化道癌症,其致死率和发病率位居全球前三,给全人类的身体健康带来巨大威胁。常见的结直肠癌化疗药物具有一定副作用,因此人们正在积极寻求低副作用的天然产物对抗CRC。本研究通过体外细胞实验探究茶树菇多糖(Agrocybe cylindracea polysaccharide,ACP)抑制结直肠癌细胞增殖的作用机制。结果显示,茶树菇多糖明显抑制了结直肠癌细胞(HCT-116、CT26)增殖且呈浓度和时间依赖性,而对正常肠上皮细胞IEC-6无明显毒性。此外,RNA-seq结果指出茶树菇多糖下调了氧化磷酸化通路。进一步的实验表明茶树菇多糖导致了活性氧(Reactive oxygen species,ROS)积累、线粒体膜电位丧失和功能障碍,进而促进HCT-116细胞凋亡。值得关注的是,NAC(N-acetyl-L-cysteine)能通过清除ROS抑制茶树菇多糖诱导的细胞凋亡。综上实验结果表明,茶树菇多糖能够通过ROS-线粒体功能障碍通路诱导HCT-116细胞凋亡,最终达到抑制其增殖的目的,为开发治疗结直肠癌的低敏感性药物提供新线索,同时为茶树菇多糖的利用提供理论依据。 展开更多
关键词 茶树多糖 结直肠癌 活性氧 线粒体功能 凋亡
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干燥方式对茶树菇营养组分和挥发性成分的影响 被引量:1
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作者 罗宸东 宋萧萧 +3 位作者 李昱昊 陈什康 谢明勇 殷军艺 《南昌大学学报(理科版)》 CAS 北大核心 2023年第5期426-432,440,共8页
茶树菇(Agrocybe cylindracea)是一种广泛栽培在我国南方省份的食用菌,具有一定的营养价值和多种生物活性。本研究比较不同干燥方式(恒温干燥和变温干燥)对茶树菇的营养成分、抗氧化活性和挥发性成分等指标的影响。结果表明,变温干燥能... 茶树菇(Agrocybe cylindracea)是一种广泛栽培在我国南方省份的食用菌,具有一定的营养价值和多种生物活性。本研究比较不同干燥方式(恒温干燥和变温干燥)对茶树菇的营养成分、抗氧化活性和挥发性成分等指标的影响。结果表明,变温干燥能更好地释放多酚与黄酮类物质,其总含量分别达到9.30 mg GAE/g DW和2.61 mg RE/g DW。同时,变温干燥后茶树菇甲醇提取液的铁离子还原能力更强。另外,经两种干燥方式处理后,不同种类挥发性成分的相对含量存在差异,其中干燥茶树菇的主要挥发性成分为十一烷(33.91%~34.28%)、异戊酸(7.95%~10.37%)等,经变温干燥后醛类、酯类和酮类的相对含量升高。上述差异挥发性成分赋予了两种干燥方式处理后茶树菇的特殊香气。综上所述,变温干燥促使茶树菇总酚和总黄酮的释放,有利于风味物质的产生。 展开更多
关键词 茶树 干燥方式 营养组分 挥发性成分
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