冬虫夏草与其伪品鉴别及掺假手段剖析

对在药品监督检验中发现的地蚕、僵蚕、亚香棒虫、凉山虫草、分枝虫草、蛹草及用面粉、玉米粉或薯粉经模压加工染色的假虫草等 7种冬虫夏草伪品进行了鉴别 ,并对插入异物、茶水浸泡两种冬虫夏草掺杂方法进行了剖析。

烹调小窍门十则

冻肉在烧煮前,先用姜汁浸渍,可起返鲜作用。 生肉污染上煤油、柴油或机油,可用浓红茶水浸泡30分钟左右,然后冲洗干净,油污异味即可除去。 陈年老鸭不易炖烂,若在锅里放几粒螺蛳肉同煮,便可将老鸭煮得酥烂。

饮茶留意时间差

饮茶留意时间差茶叶中含有咖啡碱和大量的鞣酸。咖啡碱具有刺激和兴奋作用，而鞣酸则具有抑制和收敛作用。据实验测定，两者在泡茶后渗出的速度有一定差异，因此，饮茶时可根据不同需要选定浸泡时间。一般来说，泡茶２～３分钟，茶叶中的咖啡碱基本上全部渗出，此时喝茶．...

2、菖蒲

２、菖蒲菖蒲属于菖蒲属，天南星科植物。形态特征：具香气，多年生草本，可达１５厘米高，通常单独密生成丛，相当木质化的根状茎常暴露在地表。叶片似鸢尾植物的叶，剑形．冥有刺激入的香味，叶长１５～９１厘米，扁平、光滑，边缘无锯齿和具平行叶脉。花呈短粗棒形的花...

香茗佐美食 餐茶有文化

五千年的茶水浸泡出一个冷静而富有智慧的民族,那就是中华民族。 中化民族的血脉里永远流淌着茶的勃勃生机。中国人的饮食文化,博大精深。其中所谓的“饮”乃为国饮—茶。餐茶文化就是巧妙地将餐和茶结合起来,吃美餐品香茗不失为一件妙举雅事,且对健康带来好处。 在西欧,吃饭前有餐前开胃酒。